نمایش برچسب :

نارساییهای تغذیه‌ای

تاثیروخواص توت فرنگی برشادابی بدن


تاثیروخواص توت فرنگی برشادابی بدن        توت فرنگی گیاهی است با نام علمی : FRAGARIA VESCA از خانواده گل سرخ : ROSACACEAE که دو نوع ساقه راست و خوابیده دارد‌. گل‌های آن منظم و به رنگ سفید می‌باشد‌.   قسمت مورد استفاده خوراکی توت فرنگی در حقیقت نهنج گل آن است که به تدریج بزرگ شده و به اصطلاح به عنوان میوه توت فرنگی معروف است‌.   توت فرنگی به حالت خودرو در بعضی نواحی شمالی ایران وجود دارد و بعضی اوقات به دلیل خوش طعمی

رژیمی برای تقویت چشم‌ها


رژیمی برای تقویت چشم‌ها    کمبود‌های تغذیه‌ای در درازمدت روی بینایی آثار سوء خواهد گذاشت و به همین علت در سراسر جهان در عرصه‌ علم چشم پزشکی، علاقه زیادی به بررسی نقش تغذیه و مکمل‌های غذایی در سلامتی چشم‌ها و بهبود بینایی وجود داردچشم یکی از اندام هایی است که شاید در نگاه اول به نظر بیاید سلامت آن چندان با تغذیه مرتبط نیست، ولی مشکلات چشمی ‌مانند آب مروارید (کاتاراکت)، آب ‌سیاه (گلوکوم)، خون ‌ریزی‌های درون ...

آیا می خواهید بچه ای باهوش داشته باشید؟


آیا می خواهید بچه ای باهوش داشته باشید؟  برای خواندن مطالب قبلی کلیک کنید:       همه والدین آرزو دارند که فرزندانی سالم و باهوش داشته باشند اما در این مقاله 10 روش که می تواند در افزایش هوش و ذکاوت شما کمک کننده باشد را متذکر می شویم.   تغذیه با شیر مادر مزایای شیر مادر بارها و بارها گفته شده از جمله پیشگیری از ایجاد عفونتها، افزایش قدرت سیتم ایمنی، و همچنین فراهم نمودن المانهای مهم تغذیه ای و...اما آنچه که بسیار حائز اهمی ...

راه حلی برای جلوگیری از ترش کردن معده


راه حلی برای جلوگیری از ترش کردن معده          ریفلاکس را بیشتر آدم‌ها تجربه می‌کنند. منظور از ریفلاکس، همان سوزش سردل یا به اصطلاح عامیانه «ترش کردن» است. ریفلاکس، احساس ناخوشایندی است که درصورت شدت گرفتن، واقعا غیرقابل تحمل می‌شود. قدیمی‌ها برای حل این مشکل درمان‌های سنتی و توصیه‌های تغذیه‌ای خاصی داشتند (مثل خوردن سیب، شیر، عرق نعناع و ...) که گهگاه به درمان آن کمک می‌کرد. برای اینکه ببینیم اساسا تغذیه چه‌قدر ...

كارت تغذیه جایگزین ژتون غذایی


كارت تغذیه جایگزین ژتون غذایی    «كارت تغذیه» از سال آینده جایگزین «ژتون غذایی» دانشجویان می‌شود         رییس صندوق رفاه دانشجویان وزارت علوم، تحقیقات و فناری با اشاره به طرح جدید واگذاری بحث غذای دانشجویی به بخش خصوصی، گفت: براساس این طرح به جای ژتون به دانشجو كارت تغذیه ارائه می‌شود و طی آن هر ترم اعتباری در كارت دانشجویان لحاظ می‌شود و دانشجو با استفاده از آن اعتبار می‌تواند غذای آزاد تهیه كند و در پایان ...

توصیه های تغذیه ای برای زنان 40 ساله


توصیه های تغذیه ای برای زنان 40 ساله      اگر خانمی هستید که کم کم به سن 40 سالگی نزدیک می‌شوید، باید کمی رژیم غذایی تان را تغییر بدهید چرا که دیگر نمی توانید همان رژیم غذایی گذشته را داشته باشید. علاوه براین که وزنتان بالا می‌‌رود نیازهای غذایی تان هم کمی تغییر می‌کند یعنی باید برخی از مواد را نظیر لبنیات کم چرب بیشتر مصرف کنید و برخی دیگر مثل چربی ها و سرخ‌ کردنی ‌ها را کنار بگذارید. به جواب این سوالات دقت کنید. شاید ...

طرز تهیه سوهان عسلی


طرز تهیه سوهان عسلی      سوهان عسلی یکی از شیرینی های باب طبع ایرانیان است ,طرز تهیه این شیرینی بسیار راحت است ....     مواد لازم :     بادام 150 گرم شکر 150 گرم عسل 2 قاشق سوپخوری آب 1 استکان کوچک روغن آبکرده 3 تا 4 قاشق سوپخوری زعفران 1 قاشق چایخوری کوچک     طرز تهیه:     بادام ها را به صورت خلال یا ریزتر خرد می کنیم. شکر ، عسل ، روغن و آب را در ظرف گودی ریخته ، روی آتش

توصیه‌های تغذیه‌ای برای بهبود وضع روحی-روانی


توصیه‌های تغذیه‌ای برای بهبود وضع روحی-روانی      توصیه‌های تغذیه‌ای برای کاهش عصبانیت،فکر و خیال و ...تحقیقات علمی نشان می دهد که شما می توانید وضع روحی - روانی خود را با غذاها بهبود ببخشید.     اگر به تجدید قوای ذهنی نیاز دارید:غذاهایی را انتخاب نمایید که دارای اسیدهای چرب امگا 3 و ویتامین D زیادی باشند. تحقیقات نشان می دهد که این ها می توانند افسردگی را تخفیف دهند و موجب آرامش فرد شوند. برای دریافت اسیدهای چرب امگا 3 می توانید ...

تغذیه کودک خود را بهبود بخشیم


تغذیه  کودک  خود را بهبود بخشیم      باتوجه به چند نکته ساده می توان تغذیه کودک خود را بهبود بخشید:   افزودن حبوبات و غلات جوانه زده: حبوباتی نظیر عدس، ماش و انواع لوبیاها مقدار زیادی پروتئین و مواد معدنی دارند بنابراین برای حفظ رشد و سلامت کودکان باید در برنامه غذایی آن ها گنجانده شود از سوی دیگر عمل جوانه زدن باعث بیشتر شدن ارزش تغذیه ای غلات و حبوبات می شود و مقدار ویتامین ها و املاح در آن ها

توصیه‌های تغذیه‌ای برای کاهش عصبانیت و...


توصیه‌های تغذیه‌ای برای کاهش عصبانیت و...      تحقیقات علمی نشان می دهد که شما می توانید وضع روحی - روانی خود را با غذاها بهبود ببخشید.     اگر به تجدید قوای ذهنی نیاز دارید: غذاهایی را انتخاب نمایید که دارای اسیدهای چرب امگا 3 و ویتامین D زیادی باشند. تحقیقات نشان می دهد که این ها می توانند افسردگی را تخفیف دهند و موجب آرامش فرد شوند.   برای دریافت اسیدهای چرب امگا 3 می توانید تخم بزرک(بذر کتان) و ماهی های چرب مانند قزل آل

تشكیل ستاد سلامت...


تشكیل ستاد سلامت...  تشكیل ستاد سلامت در شركت نفت و گاز پارس       با هدف نهادینه كردن استانداردهای سلامت ، ایجاد هماهنگی و همكاری بیشتر بین پیمانكاران شركت و واحد HSE ، فراهم كردن زمینه اجرای برنامه های مصوب توسعه بخشهای مرتبط، كاهش خسارت اقتصادی ناشی از درمان به علت پایین بودن سطح سلامت ، تشخیص مشكلات جسمی و روحی و ایجاد راهكارهای مختلف، ستاد سلامت شركت نفت و گاز پارس با دستور مدیر عامل شركت از اسفندماه ...

نان غنی با منابع پروتیینی...


نان غنی با منابع پروتیینی...    نان غنی با منابع پروتیینی دانه های روغنی تولید شد         رییس بخش تحقیقات و صنایع غذایی موسسه تحقیقات فنی مهندسی کشاورزی مستقر در کرج گفت: نان غنی با منابع پروتیینی دانه های روغنی توسط محققان این موسسه تولید شد.   حامد فاطمیان روز چهارشنبه در گفت وگو با خبرنگار ایرنا افزود: محققان با غنی­سازی آرد حاصل از ارقام ضعیف گندم، نانی با ویژگی­های کیفی مطلوب تولید کرده­اند.   وی خاطر ...

چند راه ساده برای لاغر شدن


چند راه ساده برای لاغر شدنتوجه به چند راهکار ساده موجب کاهش وزن می شود. به این توصیه های جالب توجه کنید:     *بشقاب های بزرگ نخرید:   تحقیقات وسیع روی رژیم غذایی افراد نشان می‌دهد بیشتر افراد عادت دارند همه غذایی که در بشقاب‌شان ریخته می‌شود را بخورند. حتی اگر بیش از نیازشان برای رفع گرسنگی باشد. برای پرهیز از این موضوع محققان توصیه می‌کنند که همیشه ظروف کوچک‌تری را برای خانه خود خریداری کنید. ما به 226 گرم نوشید ...

كوكوی كدو سبز


كوكوی كدو سبز          کدو سبز از جمله سبزیجات ملایم و بسیار مفید است. برای همه کسانی که به گیاه خواری علاقه دارند و کسانی که از طعم کدو استقبال می کنند،ما این کوکو را پیشنهاد می دهیم.     مواد لازم :     كدو سبز متوسط 6 عدد تخم مرغ 4 عدد زعفران حل شده 1 قاشق غذاخوری آرد 1 قاشق غذاخوری شیر 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار کافی   طرز تهیه :

چای کیسه ای استفاده نکنید؟!


چای کیسه ای استفاده نکنید؟!      افرادی که به دلیل سرعت رنگ دادن و دم كشیدن چای كیسه‌ای از طرفداران پرو پا قرص آن شده‌اند. اما این سوال مطرح می شود كه آیا تفاوتی میان چای كیسه‌ای و دم‌كرده وجود دارد؟ لذت نوشیدن چای وقتی بیشتر می‌شود كه بهترین روش تهیه آن را بدانیم. به طور كلی اغلب خانواده‌ها چای را دم كرده و از آن نوشیدنی معطر با طعم دلنشینی تهیه‌ می‌كنند كه بسیار در رفع خستگی موثر است. اما در مقابل برخی افراد ...

گسترش ابتلا به سندرم قلیایی در جهان


گسترش ابتلا به سندرم قلیایی در جهان        زنان یائسه و باردار، بیماران پیوند اعضا، مبتلایان به اختلال تغذیه‌ای و بیماران دیالیزی در معرض خطر بالای ابتلا به سندرم قلیایی كلسیم قرار دارند. ابتلا به سندرم قلیایی كلسیم یا قلیایی شیر در بسیاری از مناطق رو به افزایش است و علت آن افزایش استفاده گسترده از مكمل‌های بدون نسخه ویتامین D و كلسیم است. استنلی گلدفارب و امی پاتل دو محقق و نویسنده دانشكده پزشكی دانشگاه پنسیلوانیا ...

لباس کودکان را در تابستان کم نکنید


لباس کودکان را در تابستان کم نکنید      بسیاری از والدین به اشتباه لباس کودکان را کم و بدن آنها را در معرض اشعه آفتاب قرار می‌دهد. مهمترین عامل و تأثیر گذار بر روی پوست و در فصل تابستان، نورخورشید و گرمای حاصل از آن است که به دنبال آن تعرق و از دست رفتن آب بدن را به همراه دارد.با پوشیدن لباس مناسب و گشاد از جنس کتان و پنبه، استفاده از کلاه، چتر و عینک استاندارد، مصرف آب به میزان مورد نیاز بدن و اجتناب از قرار گرفتن در براب ...

خواص درمانی شلیل


خواص درمانی شلیل      اعتقاد بر این است که شلیل یکی از قدیمی ترین میوه ها بوده و ظاهراً 2000 سال قبل در چین رشد می کرده استتا اواخر دهه 40 شلیلها سبز کم رنگ ، دارای اندازه ای کوچک و گوشتی سفید داشته اند.   گوشت آن آبدار بود اما میوه ای بسیار ترد با هسته ای کم عمر محسوب می شد. شلیل امروزه با کمک پرورش دهندگان و مدارس کشاورزی از اجدادشان فاصله بسیار زیادی گرفته اند. اکنون شلیها بسیار تطبیق پذیرند و در آشپزی

غذاهای چاق‌کننده تابستانی


غذاهای چاق‌کننده تابستانی    اگر معجون می‌خورید نوعی را انتخاب کنید که دارای گردو و پسته بیشتر بوده و چربی به کار رفته در آن کمتر باشد.این نکته را به خاطر بسپارید که در تابستان آب‌رسانی به بدن بسیار مهم است. بنابراین نوشیدن آب را فراموش نکنید. باید مراقب غذاهای سرخ‌شده، سالاد سیب‌زمینی، بستنی‌ها، هات‌داگ و نوشیدنی‌ها بود چون آنها می‌توانند موجب به خطر افتادن سلامت شما و اعضای خانواده‌تان شوند. تابستان ...

آیا می دانید آهسته غذا خوردن هم مضر است؟


آیا می دانید آهسته غذا خوردن هم مضر است؟        آیا شما هم این عادت را دارید و یا در خانواده تان کسی هست که آن قدر کند غذا بخورد که حوصله همه را سر ببرد؟ یا برعکس بسیار سریع غذا می خورید؟ برخی افراد عادت دارند که غذای شان را بسیار آهسته میل می کنند. خیلی ها آهسته غذا خوردن را معادل بی اشتهایی یا بی علاقگی به غذا و خوردن آن می دانند، در حالی که تنها یک عادت قابل اصلاح است. اصولا گفته می شود آهسته غذا خوردن سبب القای احساس سیری در ...

مقدمه ای بر رژیم های لاغری


مقدمه ای بر رژیم های لاغری        یکی از مطالب بحث انگیز تغذیه، رژیم های لاغری است . شما افراد بسیاری را می شناسید که چاق هستند، حتی شاید خود شما احساس می کنید اضافه وزن دارید. حدود 30 درصد از مردم دچار اضافه وزن هستند.     این وزن بیشتر از حد نرمال چگونه حاصل شده است؟   مطمئنا جواب می دهید با خوردن زیاد. نکته ای که وجود دارد این است که گاهی ، افراد با زیاده روی در یک نوع ماده غذایی، مثل خوردن بیش از اند

مصرف بیشتر مواد نشاسته ای در ماه رمضان


مصرف بیشتر مواد نشاسته ای در ماه رمضاندر ماه رمضان، مواد نشاسته ای بیشتر از ماده های قندی مصرف شود؛ چون نشاسته به تدریج وارد خون می شود. به علت ورود تدریجی مواد نشاسته ای در خون، انسولین سریع ترشح نمی شود و قند خون افت نمی كند البته در مصرف مواد نشاسته ای مانند نان، آرد، برنج، سیب زمینی و ماكارونی نباید افراط كرد. برخلاف چربی كه سال ها در بدن ذخیره می شود، قند حدود نصف روز در بدن باقی می ماند. با این حال نباید در مصرف مواد شیرین ...

روزه در ورزشکاران حرفه‌ای


روزه در ورزشکاران حرفه‌ای    روزه گرفتن تغییراتی در بدن ورزشکار ایجاد می‌کند که فرد باید خود را با شرایط جدید تطبیق دهد. پس باید بدانیم با این شرایط چگونه برخورد کنیم.   در روزهای عادی سال وعده غذایی روزانه سه وعده است که در روزهای ماه مبارک رمضان تبدیل به دو وعده می‌شود که از لحاظ انرژی دریافتی تغییری حاصل نمی‌شود ولی از لحاظ کمبود مواد قندی، آب و املاح احتمال بروز مشکل در ورزشکاران وجود دارد.     بهترین ...

گوشت منجمد برزیلی بخوریم یا نخوریم؟


گوشت منجمد برزیلی بخوریم یا نخوریم؟      این روزها مصرف گوشت های منجمد برزیلی به دلیل قیمت ارزانی که دارند، افزایش یافته است. از سوی دیگر بسیاری از هموطنان در مصرف آنها شک دارند و گمان می کنند از آنجا که این گوشت ها منجمد هستند و مسافتی طولانی را برای رسیدن به کشور طی کرده اند، فاقد ارزش غذایی بوده و حتی مصرف حبوبات به آنها ارجحیت دارد. در حقیقت، تفاوت گوشت منجمد با گوشت تازه در این است که بعد از کشتار دام، گوشت به کمک روش ...

موز میوه ای مفید برای حفظ سلامتی زنان باردار


موز میوه ای مفید برای حفظ سلامتی زنان باردار      موز از جمله مواد غذایی مفید برای حفظ سلامتی زنان باردار و ضروری در شکل گیری اندام های جنین است.     این ماده غذایی حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین «ب ۶»، «ب ۱۲» و مواد معدنی مانند پتاسیم و منیزیم است. تکامل سیستم عصبی جنین، تشکیل گلبول های قرمز خون و رشد مغزی جنین وابسته به دریافت مقادیر کافی از ویتامین «ب۶» در دوران بارداری است.     مطابق با تحقیقات انجام شده، مصرف روزانه این ماده ...

برنج کته سالم تر از آبکش


برنج کته سالم تر از آبکش      آبکش کردن برنج موجب از بین رفتن تمام خواص غذایی آن می شود. برخی افراد تصور می کنند که آبکش کردن برنج نشاسته آن را از بین می برد و خاصیت چاق کنندگی برنج از بین می رود. این تصور غلط است به دلیل اینکه نشاسته برنج در درون دانه های برنج قراردارد و تا زمان پخته شدن دانه برنج، نشاسته در درون آن باقی می ماند و در دسترس نیست. آبکش کردن برنج موجب از بین رفتن تمام خواص غذایی برنج می شود. ویتامی ...

اهمیت بازی در رشد عاطفی - اجتماعی کودک


اهمیت بازی در رشد عاطفی - اجتماعی کودک    بازی در تقویت جسم و روح کودک تأثیر زیادی دارد. او در بازی با سایر کودکان، چگونگی ایجاد ارتباط با آنان را یاد می گیرد، دیگران را بهتر می شناسد و از خود نیز شناخت بهتری پیدا می کند. بازی، عواطف و احساسات کودک را بیدار می کند و او را به سوی زندگی اجتماعی و قبول مسئولیت ها راهنمایی می کند.   کودک از طریق بازی، احساسات خود را بیان می کند. از راه بازی کودکان، می توان به ترس ها و نگرانی های آنا ...

خطرات رژیم غذایی بسیار کم چرب


خطرات رژیم غذایی بسیار کم چرب    مطالعات نشان می دهند که اسیدهای چرب در پوشش اعصاب به کار می آیند و به ارتباط بهتر سلول های عصبی با یکدیگر کمک می نمایند و افرادی که کمبود اسیدهای چرب امگا3 را دارند ممکن است از اختلال دو قطبی، اسکیزوفرنی، اختلالات غذایی و عدم تمرکز ذهنی رنج ببرند. حتما شما نیز نام رژیم غذایی کم چرب را شنیده اید و می دانید که برخی از رژیم های غذایی تاکید شدیدی بر حذف و کاهش چربی رژیم غذایی دارند ولی همه ...

خواص تغذیه ای گوشت شتر


خواص تغذیه ای گوشت شتر        مصرف گوشت توسط انسان به طور طور کلی با انتخاب و گزینش نوع معینی از گوشت همراه بوده است و نخوردن نوع معینی از گوشت متکی بر برخی اعتقا دات و یا عادت های مخصوصی بوده که باعث شده گوشت حیوان معینی خوشا یند و گوشت نوع دیگر نا خو شایند جلوه کند .از دیر باز مردم شهر نشین خوردن گوشت شتر را کنار گذاشته اند زیرا که به غلط معتقد بوده اند که گوشت شتر سفت و دیر پز بوده و ارزش غذایی چندانی ندارد ...

اطلاعات تغذیه ای خودتان را محک بزنید


اطلاعات تغذیه ای خودتان را محک بزنید    اگر نگران سلامت خودتان و خانواده تان هستید و نمی دانید بین مواد غذایی مشابه، انتخاب کدامشان به صرفه تر و سالم تر است، خواندن این پرسش و پاسخ ها می تواند کمک تان کند.... ۱) گوشت قرمز یا سوسیس؟ ▪ گوشت قرمز: یک تکه گوشت کاملا پخته شده، نسبت به سوسیس، هم کالری کمتری دارد و هم نمک کمتری. به علاوه، بهتر است گوشتی که مصرف می کنید، بدون چربی و رگ و پی باشد.   ۲) چای یا قهوه؟ ▪ چای: چای سبز یا

هشت روش مراقبت از مفاصل


هشت روش مراقبت از مفاصل      همه ما می دانیم که منظور از مفاصل محل اتصال دو استخوان است و ساختار ویژه آن به ما این امکان را می دهد که زانو، مچ دست و...را خم و راست کنیم.برای اطرفیان خود دست تکان دهیم، سر خود را به اطراف حرکت دهیم . این عملکردهای قابل توجه محصول فعالیت این بخش حساس بدن است و سلامت آن مسلما حائز اهمیت می باشد. بافت نرم مفاصل از جمله غضروف و مایع مخصوص سینویوم در این محل تشکیل لایه ای را می دهند که ا ...

فواید تغذیه ای زغال اخته


فواید تغذیه ای زغال اخته      گیاه زغال اخته به صورت درخت یا درختچه در کنار جریان آب و یا در بیشه ها می روید و از گروه گیاهان گل دار گلبرگ جدا محسوب می شود و در زبان انگلیسی به آن CORNELIAN CHERRY گویند.   گل های زغال اخته، زرد رنگ و خوشه ای می باشد و شهد فراوانی برای زنبورهای عسل دارد . برگ های سبز پررنگ و براق و نوک تیزی دارد. میوه ی آن به شکل بیضی و حدوداً به اندازه ی آلبالوی درشت است و طعم ترش و شیرینی دا

نکته‌ای مهم در اختلال یادگیری کودکان


نکته‌ای مهم در اختلال یادگیری کودکان      کودکان پرتنش به‌دلیل نداشتن تمرکز کافی معمولاً دچار اختلال در یادگیری هستند و آنها بخصوص در درس‌های تئوری و مفهومی مشکل بیشتری دارند. اما به چه دلیل ؟   کودکان پرتنش و کودکانی که فشار خون بالایی دارند از اختلال یادگیری بیشتری رنج می‌برند.   به گزارش شبکه ایران، طبق تحقیقات صورت گرفته کودکانی که دچار فشار خون بالا هستند به‌دلیل حساسیت بالا، تنش بیشتری را در خود احساس کرده و ...

خواص شاهی


خواص شاهی        شاهی (تره تیزک) از خانواده چلیپاییان با نام علمی Lepidium sativum می باشد. شاهی گیاه بومی مدیترانه شرقی است.   این گیاه یك ساله و به ارتفاع 20 تا 30 سانتی متر است كه در نواحی مختلف ایران نیز، پرورش می یابد.   شاهی به عنوان غذا و دارو مصرف می شود.   سبزی شاهی را خیلی راحت می توان کاشت و خیلی راحت و سریع آماده برداشت می شود.   این گیاه برای روش هیدروپونیک (رشد و نمو

مواد غذایی مفیدی که می تواند مضر باشد


مواد غذایی مفیدی که می تواند مضر باشد      محققان آمریکایی دریافته اند که رژیم غذایی مدیترانه ای می تواند خطر ناراحتی های قلبی را در بیماران قلبی افزایش دهد. در این مطلب به چند نوع از این مواد غذایی اشاره می کنیم که باید در مورد مصرف آن دقت کرد. این مواد غذایی عبارتند از : ▪ گریپ فروت: این میوه ماده ای به نام نارینجنین (Naringenin) دارد که میزان قند خون را متعادل می کند با تحریک کبد در سوخت چربی اضافه، مانع بروز سندرو

توصیه‌هایی در مورد سوراخ‌كردن گوش


توصیه‌هایی در مورد سوراخ‌كردن گوش    گوش‌ و گوشواره:   این روزها مد شده كه برخی خانم‌ها، به جای یك گوشواره، چند گوشواره می‌اندازند و طبیعتا چند سوراخدر گوش‌ آنها ایجاد می‌كنند. شاید از نظر بعضی‌ها این مدل سوراخ كردن گوش، زیباتر یا امروزی‌تر باشد ولی پزشكان نظر دیگری دارند.   متخصصان پوست ومو هشدار می‌دهند كه سوراخ كردن لاله گوش خطرناك است و بهترین مكان برای سوراخ كردن گوش، همان نرمه گوش است. اگر شما دوست دارید ...

متخصص تغذیه :قانون هدفمندی یارانه ها از لحاظ سلامت تغذیه ای به نفع اقشار آسیب پذیر است


متخصص تغذیه :قانون هدفمندی یارانه ها از لحاظ سلامت تغذیه ای به نفع اقشار آسیب پذیر است          تهران - یك متخصص تغذیه گفت : قانون هدفمندی یارانه ها به لحاظ تامین امنیت غذایی و سلامت تغذیه ای می تواند به نفع گروه آسیب پذیر كشور باشد. ' مرتضی صفوی ' در گفت و گو با خبرنگار اجتماعی ایرنا با بیان اینكه سیاست های حمایتی دولت از جمله هدفمندی یارانه ها به نفع مردم فقیر است ، اظهار داشت :تامین امنیت غذایی و سلامت تغذیه‌ای شدیداً به درآمد و قیمت‌ها بستگی دارد، بكارگیری تجربیات جهانی ...

توصیه‌هایی تغذیه‌ای به چاق‌ها و لاغر‌ها


توصیه‌هایی تغذیه‌ای به چاق‌ها و لاغر‌ها      بدن انسان به دنبال عملكرد سیستم‌های پیچیده، تعادل میان انرژی دریافتی و انرژی مصرفی را حفظ می‌كند. بر هم خوردن این تعادل با بروز پدیده‌های چاقی یا لاغری همراه است. به گفته متخصصان چاقی و لاغری هر دو نوعی بیماری محسوب شده و به عنوان عامل خطر بیماری‌های دیگرنیز محسوب می‌شوند.   به گزارش سرویس بهداشت و درمان ایسنا، افزایش میزان چربی بدن به صورت موضعی یا عمومی را چاقی می‌گویند.   ...

نبرد با یائسگی، با مصرف میوه و سبزی


نبرد با یائسگی، با مصرف میوه و سبزی      حول و حوش سن ۵۰ سالگی خانم ها کم کم علایمی را احساس می کنند که آغاز مرحله جدیدی از زندگی آنها به نام یائسگی است. کاهش و قطع هورمون های جنسی عوارضی را در زنان ایجاد می کنند که در افراد گوناگون ممکن است به صورت های متفاوتی ظاهر شود. با این حال بعضی از علایم و نشانه ها مانند گرگرفتگی تقریبا در بیشتر افراد وجود دارد. تغذیه مناسب و رعایت برخی از نکات تغذیه ای قادر است در کاهش و یا رفع این ...

پیتزای دریایی


پیتزای دریایی  میگو یکی از لذیذترین غذاهای دریایی است. از نظر مقایسه ای نسبت به سایر غذاهایی که پروتئین زیادی دارند، نظیر گوشت ماهی و گروه ماکیان ، میگو کالری کمتری دارد. پروتئین موجوددر میگو کیفیت بالایی داشته ...       ●مواد لازم:   آرد سه چهارم لیوان بیکینگ پودر یک قاشق چای خوری نمک نصف قاشق چای خوری شیر یک سوم لیوان روغن مایع دو قاشق سوپ خوری پوره گوجه فرنگی