آشپزی
2 دقیقه پیش | این نوشیدنی بعد از افطار برایتان لازم استحالا که ماه مبارک رمضان در فصل خیلی گرمی قرار گرفته است، نوشیدنی فوقالعاده لیموناد ترش نعنایی را برای روزهای گرم تهیه کرده و در افطارتان میل کنید. همشهری آنلاین: حالا ... |
2 دقیقه پیش | فیلم: یک ویدئوی خوشمزه از کیک آلبالوحالا که کم کم دارد فصل آلبالو فرا می رسد، ما هم برای شما یک کیک آلبالویی خوشمزه آموزش می دهیم. شاید با نگاه به ظاهر این کیک احساس کنید که تهیه آن سخت است، اما پس از دیدن این ... |
مافین شكلاتی رژیمی
ابتدا آرد را با شكر، پودر كاكائو و بیكینگ پودر داخل كاسهای گرد ریخته و همه را با هم مخلوط میكنیم. تخممرغ، ماست، روغن و آب را نیز داخل كاسهای دیگر توسط همزن دستی مخلوط میكنیم تا یكدست شوند.
مواد لازم : - آبجوش: 250 میلیلیتر (یك لیوان)
- ماست كمچرب: 2 قاشق غذاخوری
- بیكینگپودر: یك قاشق چایخوری
روش تهیه :
ابتدا آرد را با شكر، پودر كاكائو و بیكینگ پودر داخل كاسهای گرد ریخته و همه را با هم مخلوط میكنیم. تخممرغ، ماست، روغن و آب را نیز داخل كاسهای دیگر توسط همزن دستی مخلوط میكنیم تا یكدست شوند. وسط مواد خشك داخل كاسه را كمی گود كرده و مایعات را داخل آن میریزیم و با همزن دستی به هم میزنیم تا یكدست شوند.
دوسوم از قالبهای كنگرهدار مخصوص مافین را پر كرده و مواد را به مدت 45 دقیقه داخل فر كه از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم كردهایم میپزیم.
پس از پخت، مافینها را از كاغذ جدا كرده و میگذاریم سرد شوند؛ روی آنها را با كمی شكلات تزئین می كنیم.
ویدیو مرتبط :
این مافین ها از لذیذترین شیرینی هایی هستند که تا به حال خوردید/ آموزش تهیه مافین موز و شکلات
خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :
طرز تهیه یک مافین رژیمی
این مافین های رژیمی بسیار کم کالری و مناسب به عنوان یک شام رژیمی می باشند.
مواد لازم :
آرد |
یک و نیم پیمانه |
شکر |
یک پیمانه |
بکینگ پودر |
نصف قاشق مرباخوری |
جوش شیرین |
نصف قاشق مرباخوری |
پودر دارچین |
نصف قاشق مرباخوری |
نمک |
نصف قاشق |
کره آب شده |
نصف پیمانه |
تخم مرغ |
2 عدد |
کدوی سبز رنده شده |
2 پیمانه |
طرز تهیه :
فر را روی ۱۷۵ درجه سانتیگراد تنظیم کنید.
۱۲ کاغذ مافین را در قالب های مخصوص قرار دهید و آرد، شکر، جوش شیرین، بکینگ پودر، دارچین و نمک را با هم مخلوط کنید.
کره و تخم مرغ را هم بزنید و به مخلوط آرد اضافه کنید.
کدوی رنده شده را اضافه کنید.
قالب ها را تا سه چهارم پر کنید و به مدت ۲۲ تا ۲۵دقیقه در فر قرار دهید.
این مافین ها می تواند یک شام فوق العاده رژیمی و کم کالری باشد.
منبع : khorasannews.com