آشپزی


2 دقیقه پیش

این نوشیدنی بعد از افطار برایتان لازم است

حالا که ماه مبارک رمضان در فصل خیلی گرمی قرار گرفته است، نوشیدنی فوق‌العاده لیموناد ترش نعنایی را برای روزهای گرم تهیه کرده و در افطارتان میل کنید. همشهری آنلاین: حالا ...
2 دقیقه پیش

فیلم: یک ویدئوی خوشمزه از کیک آلبالو

حالا که کم کم دارد فصل آلبالو فرا می رسد، ما هم برای شما یک کیک آلبالویی خوشمزه آموزش می دهیم. شاید با نگاه به ظاهر این کیک احساس کنید که تهیه آن سخت است، اما پس از دیدن این ...

طرز تهیه یک مافین رژیمی



طرز تهیه مافین, پخت مافین رژیمی


این مافین های رژیمی بسیار کم کالری و مناسب به عنوان یک شام رژیمی می باشند.

 

مواد لازم :

 آرد  یک و نیم پیمانه
 شکر  یک پیمانه
بکینگ پودر  نصف قاشق مرباخوری
 جوش شیرین  نصف قاشق مرباخوری
 پودر دارچین  نصف قاشق مرباخوری
نمک نصف قاشق
کره آب شده نصف پیمانه
تخم مرغ 2 عدد
کدوی سبز رنده شده 2 پیمانه


طرز تهیه :
فر را روی ۱۷۵ درجه سانتیگراد تنظیم کنید.
۱۲ کاغذ مافین را در قالب های مخصوص قرار دهید و آرد، شکر، جوش شیرین، بکینگ پودر، دارچین و نمک را با هم مخلوط کنید.


کره و تخم مرغ را هم بزنید و به مخلوط آرد اضافه کنید.
کدوی رنده شده را اضافه کنید.
قالب ها را تا سه چهارم پر کنید و به مدت ۲۲ تا ۲۵دقیقه در فر قرار دهید.
این مافین ها می تواند یک شام فوق العاده رژیمی و کم کالری باشد.


منبع : khorasannews.com


ویدیو مرتبط :
‫،طرز تهیه مافین مرغ و پنیر‬‎

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

طرز تهیه ماهی قزل آلای رژیمی



 

 

 

قزل آلای رژیمی

 

 

مواد لازم

 

ماهی قزل آلا
1عدد (به تعداد نفرات)
گوجه فرنگی حلقه شده
2 عدد
لیمو ترش تازه حلقه شده
1 عدد
نمک
به مقدار لازم
پودر زنجبیل به مقدار لازم
سیر و شوید تازه به مقدار لازم

 

طرز تهیه
بهترین روش برای طبخ ماهی قزل آلا به این نحو است که ماهی را شسته و بعد از تمیز کردن داخل شکم آن ، کمی سیر تازه بمالید ، مقداری پودر زنجبیل و نمک به آن بزنید و مقداری شوید تازه درون شکم قرار داده ، بگذارید یک ساعت داخل یخچال بماند .

 

بعد از یک ساعت ماهی را از یخچال در آورده و با استفاده از برس آشپزخانه کمی روغن (حدود نصف قاشق غذاخوری روغن زیتون) روی آن بمالید.


روی کاغذ آلومینیوم چند حلقه گوجه فرنگی بگذارید ، بعد چند حلقه لیمو ترش ، سپس ماهی را روی گوجه و لیمو ترش قرار دهید و بعد دوباره چند حلقه لیمو ترش و گوجه فرنگی روی ماهی بچینید و سپس کاغذ را محکم ببندید و در فر روی میله های وسط با درجه حرارت 250- 220 درجه سانتیگراد قرار دهید ؛ در مدت نیم ساعت یا 45 دقیقه ماهی آماده می شود ، عصاره گوجه و لیمو ترش به خورد ماهی می رود که بسیار خوشمزه است .

 

نکته قابل توجه :
افراد با کلسترول بالا نباید پوست ماهی را استفاده کنند.


منبع:ashpazirani.wordpress.com