شیرینی مغزدار شکلاتی، شیرینی شب عید

شیرینی مغزدار شکلاتی یکی از مناسب ترین شیرینی های شب عید می باشد

شیرینی نوروزی یکی از قسمت های مهم از مراسم سال نو و نوروز است. اگر شما هم یک کدبانو هستید می توانید برای نوروز امسال شیرینی مغزدار شکلاتی درست کنید.

مواد لازم برای شیرینی مغزدار شکلاتی برای نوروز :

طرز تهیه شیرینی مغزدار شکلاتی برای نوروز :
برای پخت شیرینی های مغزدار شکلاتی ابتدا فر را با حرارت 180 درجه روشن کنید. سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. کره را با همزن بزنید. شکر و نمک را اضافه کنید و هم بزنید.

تخم مرغ و کمی وانیل اضافه کرده به هم بزنید. آرد را به تدریج اضافه کرده تا خمیر به دست آید. از خمیر گلوله هایی به اندازه یک گردو برداشته شکلات را درون آن قرار داده و در دست گرد کنید.

بین دو دست کمی فشار دهید. شیرینی ها را با فاصله روی کاغذ روغنی گذاشته و به مدت 15 دقیقه درون فر قرار دهید. رنگ شیرینی نباید تغییر کند.

منبع : mamisite.com

ویدیو مرتبط :
شیرینی پادرازی مغزدار

---

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

باقلوا شکلاتی، شیرینی مناسب عید فطر

با این باقلواهای شکلاتی عیدتان را شیرین تر کنید.
مواد لازم :

طرز تهیه :
ابتدا کره رو روی حرارت قرار می دیم تا ذوب بشه .

رشته پاکستانی رو کاملا خرد کرده و در ماهیتابه بریزید و تفت بدین تا رنگ اون کمی برگرده .
نکته :
بهتره رشته خوب خرد بشه . تقریبا به اندازه 8-7 میلیمتر . لزومی نداره دونه دونه خط کش بذارید و اندازه بگیرید منظورم اینه که کاملا خرد بشن .

 

بعد خلال بادام رو کمی خرد کرده و به رشته ها اضافه می کنیم .
نکته :
می توانید از گردوی نگینی شده هم استفاده کنید .

 

شکلات رو به روش بن ماری آب کرده و داخل ماهیتابه می ریزیم .

 

خوب مخلوط می کنیم .

بعد داخل کپسول می ریزیم .
نکته :
می توانید داخل جعبه باقلوا هم درست کرده و بعد برش بزنید .

آخر سر روی هر کدوم کمی پودر پسته می ریزیم .
این باقلوا رو تا یک هفته در یخچال می توانید نگهدارید .

منبع : baharsite.com