آشپزی


2 دقیقه پیش

این نوشیدنی بعد از افطار برایتان لازم است

حالا که ماه مبارک رمضان در فصل خیلی گرمی قرار گرفته است، نوشیدنی فوق‌العاده لیموناد ترش نعنایی را برای روزهای گرم تهیه کرده و در افطارتان میل کنید. همشهری آنلاین: حالا ...
2 دقیقه پیش

فیلم: یک ویدئوی خوشمزه از کیک آلبالو

حالا که کم کم دارد فصل آلبالو فرا می رسد، ما هم برای شما یک کیک آلبالویی خوشمزه آموزش می دهیم. شاید با نگاه به ظاهر این کیک احساس کنید که تهیه آن سخت است، اما پس از دیدن این ...

کوکی انار، خوشمزه عصرانه زمستانی


کره، شکر، تخم مرغ و وانیل را مخلوط کرده و با همزن بزنید تا به رنگ روشن در بیاید.



مجله آشپزی ایده آل: 

کوکی انار

مواد لازم:
  •   کره (به دمای محیط رسیده): یک پیمانه
  •   شکر: یک و یک‌دوم پیمانه
  •   تخم مرغ:  2 عدد
  •   وانیل: یک قاشق چایخوری
  •   آرد:  2پیمانه   پودر کاکائو : یک‌دوم پیمانه
  •   بکینگ پودر : یک قاشق چایخوری
  •   نمک : به میزان لازم
  •   آب انار: 2 قاشق غذاخوری
  •   شکلات چیپسی : یک پیمانه
  •   دانه انار: یک‌دوم پیمانه

روش تهیه:


1 - برای شروع کار ابتدا فر را روی 175 درجه سانتی‌گراد گرم کنید.

2 -  کره، شکر، تخم مرغ و وانیل را مخلوط کرده و با همزن بزنید تا به رنگ روشن در بیاید.

3 - سپس آرد، پودر کاکائو، بکینگ پودر، نمک و آب انار را اضافه  و با هم خوب مخلوط کنید.

4 - در این مرحله شکلات چیپسی و دانه انار را اضافه کنید.

5 - ترکیب را به مدت دو ساعت یا بیشتر در یخچال بگذارید تا استراحت کند.

6 - در سینی فر کاغذ روغنی بیندازید  و با قاشق از مخلوط با فاصله درون سینی فر بچینید و به مدت 8 تا 10 دقیقه بپزید.

7 - بعد از زمان 10 دقیقه‌ای، کوکیزهای انار شما آماده است و می‌توانید آنها را نوش‌جان کنید. البته بهتر است بعد از اینکه کوکیزها را از فر بیرون آوردید، برای دقایقی اجازه دهید تا سرد شود.

نکته:


اگر مزه انار را بیش از حد دوست دارید،‌می‌توانید به جای یک دوم پیمانه انار دانه شده، از مقدار بیشتری استفاده کنید.


ویدیو مرتبط :
نان گیسو؛ یک عصرانه خوشمزه، ارزان و متفاوت

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

کوکی های ساده و خوشمزه برای عصرانه بهاری


لیترون نوعی شیرینی شبیه کوکی است که هم مواد تشکیل دهنده آن و هم طرز تهیه اش خیلی آسان است. ما هم طرز تهیه آن را امروز برای شما قرار داده ایم. امیدواریم لذت ببرید.

مجله زندگی ایده آل - مانی یزدان‌پرست: لیترون نوعی شیرینی شبیه کوکی است که هم مواد تشکیل دهنده آن و هم طرز تهیه اش خیلی آسان است. ما هم طرز تهیه آن را امروز برای شما قرار داده ایم. امیدواریم لذت ببرید.

لیترون

مواد لازم:

  •    شکر: 75گرم
  •     مارگارین: 150گرم
  •     آرد100: گرم
  •     مغز گردوی خرد شده: 100گرم
  •     کشمش: 3تا4قاشق غذاخوری
  •     تخم‌مرغ: 2عدد
  •     وانیل: نصف قاشق چای‌خوری

روش تهیه:

1. ابتدا مارگارین و پودر شکر را با همزن برقی هم می‌زنیم سپس تخم‌مرغ‌ها را یکی‌یکی همراه وانیل به آن اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم تا مواد یکدست شود.

2. در آخرآرد، کشمش و گردو را اضافه کرده و همه مواد را هم می‌زنیم.

3. بعد به اندازه یک قاشق مرباخوری از مایع روی کاغذ روغنی داخل سینی فر که از قبل با دمای 180درجه سانتی‌گراید گرم کرده‌ایم، ریخته و روی پنجره وسط می‌پزیم.