آشپزی


2 دقیقه پیش

این نوشیدنی بعد از افطار برایتان لازم است

حالا که ماه مبارک رمضان در فصل خیلی گرمی قرار گرفته است، نوشیدنی فوق‌العاده لیموناد ترش نعنایی را برای روزهای گرم تهیه کرده و در افطارتان میل کنید. همشهری آنلاین: حالا ...
2 دقیقه پیش

فیلم: یک ویدئوی خوشمزه از کیک آلبالو

حالا که کم کم دارد فصل آلبالو فرا می رسد، ما هم برای شما یک کیک آلبالویی خوشمزه آموزش می دهیم. شاید با نگاه به ظاهر این کیک احساس کنید که تهیه آن سخت است، اما پس از دیدن این ...

پای کره بادام زمینی



طرز تهیه پای کره بادام زمینی,مواد لازم برای پای کره بادام زمینی


آماده سازی: 15 دقیقه

 

مواد لازم : برای 5 نفر

 بیسکویت (بیسکویت کرم دار کاکائویی) 16 عدد
 کره (آب شده)  56 گرم
 خامه (پر چرب)  235 گرم
 پودر شکر  225 گرم
 پنیر خامه ای (له شده) 240 گرم 
کره بادام زمینی 250 گرم
وانیل 1 قاشق چای خوری


طرز تهیه:
ابتدا بیسکویت ها را آماده کنید.
به این صورت که در دستگاه غذاساز ریخته و یا با آسیاب کاملا خرد کنید.
سپس کره آب شده را به بیسکویت های خرد شده اضافه کنید.
بیسکویت ها و کره را مخلوط کنید تا ترکیب یکدستی داشته باشید.
سپس مخلوط بدست آمده را بین 5 ظرف دلخواه برای سرو تقسیم کنید.

 

طرز تهیه پای کره بادام زمینی,مواد لازم برای پای کره بادام زمینی


خامه را بزنید تا فرم بگیرد. بعد تا آماده شدن سایر مواد، در یخچال بگذارید.

 

طرز تهیه پای کره بادام زمینی,مواد لازم برای پای کره بادام زمینی


حالا وقت اضافه کردن کره بادام زمینی است.

 

طرز تهیه پای کره بادام زمینی,مواد لازم برای پای کره بادام زمینی


پنیر خامه ای و کره بادام زمینی را با هم مخلوط کنید تا نرم و یکدست شوند.


طرز تهیه پای کره بادام زمینی,مواد لازم برای پای کره بادام زمینی


سپس وانیل و پودر شکر را اضافه کرده، مخلوط کنید تا کاملا ترکیب شوند.
خامه را به مواد اضافه کرده و مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود.


طرز تهیه پای کره بادام زمینی,مواد لازم برای پای کره بادام زمینی


سپس مواد را بین 5 ظرف تقسیم کرده و روی هر ظرف را با پلاستیک پوشانده، حداقل 3 ساعت قبل از سرو در یخچال بگذارید.
در صورت تمایل روی پای را با خامه فرم گرفته و شکلات رنده شده تزئین کنید.


طرز تهیه پای کره بادام زمینی,مواد لازم برای پای کره بادام زمینی

 

 منبع : sooran.com


ویدیو مرتبط :
پای کره بادام زمینی Oreo

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

آموزش تصویری: پای موز و کره بادام زمینی


ویفرهای شکلاتی را داخل یک غذا ساز بریزید و بزنید تا خوب ریز شوند. باید حدود 2 و 1.4 فنجان خرده بیسکویت داشته باشید.

سوران:

مواد اولیه :

  • ویفر شکلاتی 40 عدد باریک
  • کره نصف فنجان (بدون نمک،‌ آب شده)
  • شیر 1 فنجان
  • شکر نصف فنجان
  • کره بادام زمینی 1 فنجان
  • وانیل نصف قاشق چایخوری
  • موز 1 عدد بزرگ
  • بادام زمینی 1/4 فنجان (خرد شده، بو داده)

طرز تهیه پای موز و کره بادام زمینی یخ زده

ویفرهای شکلاتی را داخل یک غذا ساز بریزید و بزنید تا خوب ریز شوند. باید حدود 2 و 1.4 فنجان خرده بیسکویت داشته باشید.

طرز تهیه پای موز و کره بادام زمینی یخ زده

در یک کاسه بزرگ، خرده بیسکویت و کره را خوب هم بزنید تا کاملاً ترکیب شوند. خرده بیسکویت ها را داخل یک قالب پای 25 سانتی متری بریزید و با کف یک فنجان خرده بیسکویت ها را به کف و دیواره های ظرف فشار دهید تا حالت نان پای را پیدا کند. زمانی که مخلوط درون پای را آماده می کنید نان آن را در یخچال قرار دهید.

طرز تهیه پای موز و کره بادام زمینی یخ زده

در یک روغن دان متوسط روی حرارت نسبتاً کم، شیر و شکر را مخلوط کنید و هم بزنید تا شکر حل شود. کره بادام زمینی و وانیل را هم اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط یکدست و خامه ای شود.

طرز تهیه پای موز و کره بادام زمینی یخ زده

مخلوط را در یک کاسه بزرگ بریزید.

خامه پر چرب سرد شده را در یک مخلوط کن یا با هم زن بزنید تا موج های سفت درست شود.

خامه زده شده را داخل مخلوط کره بادام زمینی بریزید.

طرز تهیه پای موز و کره بادام زمینی یخ زده

موزها را حلقه کنید و آنها را به صورت یک لایه روی نان پای بچینید.

طرز تهیه پای موز و کره بادام زمینی یخ زده

مخلوط کره بادام زمینی را روی موز ها بریزید و با یک کاردک صاف کنید و روی آن بادام زمینی بو داده خرد شده بپاشید.

طرز تهیه پای موز و کره بادام زمینی یخ زده

پای را بدون پوشش 5 ساعت در فریزر قرار دهید تا سفت شود سپس برش دهید و سرو کنید.

طرز تهیه پای موز و کره بادام زمینی یخ زده