آشپزی
2 دقیقه پیش | این نوشیدنی بعد از افطار برایتان لازم استحالا که ماه مبارک رمضان در فصل خیلی گرمی قرار گرفته است، نوشیدنی فوقالعاده لیموناد ترش نعنایی را برای روزهای گرم تهیه کرده و در افطارتان میل کنید. همشهری آنلاین: حالا ... |
2 دقیقه پیش | فیلم: یک ویدئوی خوشمزه از کیک آلبالوحالا که کم کم دارد فصل آلبالو فرا می رسد، ما هم برای شما یک کیک آلبالویی خوشمزه آموزش می دهیم. شاید با نگاه به ظاهر این کیک احساس کنید که تهیه آن سخت است، اما پس از دیدن این ... |
لقمههای فاهیتا، مخصوص مهمانی ها
لقمههای فاهیتا یک غذای ساده و خوشمزه است که می توانید برای عصرانه درست کنید و در کنار اعضای خانواده یا دوستان از طعم عالی آن لذت ببرید.
صبح بخیر: لقمههای فاهیتا یک غذای ساده و خوشمزه است که می توانید برای عصرانه درست کنید و در کنار اعضای خانواده یا دوستان از طعم عالی آن لذت ببرید. این لقمهها برای مهمانی و دورهمی ها هم گزینه مناسبی است زیرا بسیار آسان و سریع آماده می شوند.
• تعداد: 30 عدد
• زمان تهیه: 25 دقیقه
• زمان پخت: 30 دقیقه
مواد لازم
• روغن
• 680 گرم گوشت مرغ با استخوان
• نصف پیمانه خردل قهوهای اسپایسی
• نصف پیمانه آب
• دو قاشق چایخوری ادویه فاهیتا
• 6 عدد نان تورتیلا
• یک پیمانه فلفل دلمهای زرد/ قرمز / سبز
• پیازچه خرد شده
• گشنیز تازه خرد شده
• سالسا
طرز تهیه
1. تابه بزرگی را روی حرارت ملایم گرم کنید. مرغ را که به تکههای کوچک برش دادهاید، درون آن بریزید و تفت دهید. سپس آنها را روی دستمال قرار دهید تا روغنشان گرفته شود. آنها را درون قابلمه بریزید.
2. در یک کاسه کوچک، خردل، آب و ادویه فاهیتا را با یکدیگر مخلوط کنید. آن را روی مرغ بریزید و هم بزنید.
3. پس از پخت، مرغها را از قابلمه خارج کنید. با چنگال گوشت مرغ را ریشریش کنید و استخوانها را نیز جدا کنید.
4. برای سرو، مرغها را در میان تورتیلاها قرار دهید. روی آنها خلالهای فلفل دلمه بگذارید. در صورت تمایل میتوانید پیاز هم اضافه کنید. سپس تورتیلا را رول کنید. با استفاده از چاقو، آنها را به 5 قسمت برش دهید. برای تزئین میتوانید از خلال دندان، گشنیز تازه و سالسا هم استفاده کنید.
ویدیو مرتبط :
فیلم آموزش آرایش و میکاپ به شکل انا - مخصوص مهمانی ها
خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :
شیرینی لقمه ای مخصوص کریسمس
کره | 110 گرم |
شکر | 110 گرم |
شربت آب و شکر | 4 قاشق غذاخوری |
آرد سفید | 110 گرم |
آب لیمو | 1 قاشق غذا خوری |
زنجبیل | 1 قاشق چایخوری |
روغن آفتابگردان | مقداری |
خامه | در صورت تمایل ، 300 میلی گرم |
طرز تهیه :
1. در ابتدا فر را روشن کرده و در درجه حرارت 180 سلسیوس می گذاریم تا گرم شود.ورقه های فویل را در آن میگذاریم تا کمی حرارت ببینند.
2. کره، شکر و شربت را در یک ظرف بزرگ ریخته و به آرامی حرارت می دهیم تا همه ی آنها با هم ذوب شوند. آرد ، آب لیمو و زنجبیل را در یک تابه ریخته و روی حرارت کم گذاشته و مدام هم می زنیم و بعد می گذاریم تا کمی خنک شود.همه ی مواد را با هم مخلوط می کنیم.
3. ته ورقه های فویل را با روغن کاملا چرب کرده تا هنگامی که مواد را میریزیم به آن نچسبند.
4. از قاشق غذاخوری استفاده کرده و قاشق قاشق روی ورقه های داغ آماده مواد را می ریزیم .در مدت فقط 5 تا 6 دقیقه شیرینی ها طلایی شده و آماده می شوند. این کار را برای تمام موادی که در اختیار داریم انجام می دهیم تا همه ی شیرینی ها آماده شوند.
5. با استفاده از یک قاشق چوبی یکی یکی و به آرامی شیرینی ها را از روی ورق برداشته و آنها را در ظرفی زیبا می چینیم تا خنک شوند.
6. در هنگام سرو می توانید روی شیرینی ها لایه ی نازکی از خامه بمالید و آن را سرو کنید.
منبع : seemorgh.com