انتخاب جراح بینی - بهترین جراح بینی 
عکس: استهلال ماه مبارک رمضان 
عکس: ارزش تیم های حاضر در یورو 2016 آشپزی
2 دقیقه پیش | این نوشیدنی بعد از افطار برایتان لازم استحالا که ماه مبارک رمضان در فصل خیلی گرمی قرار گرفته است، نوشیدنی فوق‌العاده لیموناد ترش نعنایی را برای روزهای گرم تهیه کرده و در افطارتان میل کنید. همشهری آنلاین: حالا ... |
2 دقیقه پیش | فیلم: یک ویدئوی خوشمزه از کیک آلبالوحالا که کم کم دارد فصل آلبالو فرا می رسد، ما هم برای شما یک کیک آلبالویی خوشمزه آموزش می دهیم. شاید با نگاه به ظاهر این کیک احساس کنید که تهیه آن سخت است، اما پس از دیدن این ... |
كوفته ریزه با سس گوجه و رزماری
یك قاشق از روغن زیتون را در تابه بزرگی ریخته، روی گاز حرارت می‌دهیم. سپس كوفته‌ریزه‌ها را داخل روغن ریخته و مرتب هم می‌زنیم تا همه سطح كوفته‌ها یكسان سرخ شده و به رنگ قهوه‌ای درآید.
مجله سیب سبز:
مواد لازم برای4 نفر:
- روغن زیتون بكر و بودار: 2قاشق‌سوپ‌خوری
- گوشت چرخ‌كرده بره: 450 گرم ( به‌صورت كوفته‌ریزه)
- پیاز: 4 عدد، كاملا خردشده
- سیر: 4 بوته، كاملا خردشده
- برگ رزماری: یك قاشق غذاخوری، ساطوری‌شده به علاوه مقداری برگ سالم برای تزئین غذا
- گوجه‌فرنگی: 800 گرم، ساطوری شده
- ماكارونی: 400 گرم، پخته‌شده
روش تهیه:
1. یك قاشق از روغن زیتون را در تابه بزرگی ریخته، روی گاز حرارت می‌دهیم. سپس كوفته‌ریزه‌ها را داخل روغن ریخته و مرتب هم می‌زنیم تا همه سطح كوفته‌ها یكسان سرخ شده و به رنگ قهوه‌ای درآید. حالا كوفته‌ها را از تابه خارج كنید.
2. پیازها را در باقیمانده روغن بین 10 تا 15 دقیقه سرخ‌كرده تا كاملا نرم شوند و مقداری نمك به آن اضافه كنید. حالا سیر و رزماری را به مخلوط اضافه كرده و برای 2 دقیقه بپزید.
3. گوجه‌فرنگی‌ها را درون تابه ریخته و دوباره كوفته‌ریزه‌ها را داخل آن برگردانید. بگذارید 10 دقیقه سس با حرارت كم بجوشد تا كمی غلیظ شده و كوفته‌ها هم كاملا بپزند. حالا كمی ادویه دلخواه را به آن بیفزایید. غذا حاضر است! آن‌را در ظرف مناسبی گذاشته و رویش را با برگ‌های رزماری تزئین كنید و همراه با ماكارونی سر میز ببرید. نوش‌جان!
2. پیازها را در باقیمانده روغن بین 10 تا 15 دقیقه سرخ‌كرده تا كاملا نرم شوند و مقداری نمك به آن اضافه كنید. حالا سیر و رزماری را به مخلوط اضافه كرده و برای 2 دقیقه بپزید.
3. گوجه‌فرنگی‌ها را درون تابه ریخته و دوباره كوفته‌ریزه‌ها را داخل آن برگردانید. بگذارید 10 دقیقه سس با حرارت كم بجوشد تا كمی غلیظ شده و كوفته‌ها هم كاملا بپزند. حالا كمی ادویه دلخواه را به آن بیفزایید. غذا حاضر است! آن‌را در ظرف مناسبی گذاشته و رویش را با برگ‌های رزماری تزئین كنید و همراه با ماكارونی سر میز ببرید. نوش‌جان!
ویدیو مرتبط :
سس گوجه
خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :
كوفته ریزه با سس گوجه‌فرنگی و رزماری
یك قاشق از روغن زیتون را در تابه بزرگی ریخته، روی گاز حرارت می‌دهیم. سپس كوفته‌ریزه‌ها را داخل روغن ریخته و مرتب هم می‌زنیم تا همه سطح كوفته‌ها یكسان سرخ شده و به رنگ قهوه‌ای درآید. حالا كوفته‌ها را از تابه خارج كنید...
