طعم خوشِ کره بادام زمینی و شکلات تلخ

اگر می‌خواهید یک دسر راحت و سریع درست کنید، این بیسکویت‌ ها را امتحان کنید که احتیاج به پخت ندارند. کافی است مواد را با هم ترکیب کرده و در یخچال قرار دهید. به همین راحتی!

مجله آشپزی مثبت: اگر می‌خواهید یک دسر راحت و سریع درست کنید، این بیسکویت‌ ها را امتحان کنید که احتیاج به پخت ندارند. کافی است مواد را با هم ترکیب کرده و در یخچال قرار دهید. به همین راحتی!
 

مواد لازم برای 4 نفر

• 1 پیمانه کره بادام‌ زمینی
• 2 ق س عسل
• 1 ق چ وانیل
• نوک ق چ نمک
• 2 /1 پیمانه بادام‌ زمینی خرد شده
• 4 /1 پیمانه بادام پودر شده
• 2 /1 پیمانه گردوی خرد شده
• 150 گرم شکلات تلخ

طرز تهیه:

1. در یک قابلمه مناسب کره بادام‌ زمینی را با عسل، وانیل و نمک مخلوط کنید، سپس آن را روی حرارت ملایم قرار دهید. مواد را هم بزنید تا کاملا با هم ترکیب شوند. حالا قابلمه را از روی حرارت بردارید.

2. مواد داخل قابلمه را داخل یک کاسه مناسب بریزید. حالابادام‌ زمینی خرد شده، بادام پودر شده و گردوی خرد شده را به مواد اضافه کنید. مواد را خوب هم بزنید تا مخلوط چسبنده‌ای حاصل شود. اگر چسبندگی مواد کم بود، مقدار بیشتری عسل و کره بادام‌زمینی اضافه کنید.

3. از مواد به‌اندازه یک قاشق سوپخوری بردارید و با دست آن را گرد کنید. حالا بیسکویت را مقداری فشار دهید و آن را داخل یک ظرف قرار دهید. به هر تعداد که می‌شود بیسکویت‌ها را به همین شکل آماده کنید.

4. با شکلات آب شده روی بیسکویت‌ها را تزیین کنید. حالا ظرف را داخل یخچال قرار دهید تا بیسکویت‌ها آماده شوند.

طرز تهیه گرانول کره بادام زمینی و شکلات

گرانول کره بادام زمینی و شکلات‎

این خوراکی خوشمزه را در فریزرتان نگه داری کنید تا هنگامی که گرسنه شدید خوراکی مقوی در خانه برای خوردن داشته باشید.

کره‌ی بادام زمینی، چوب شور، سریال برنج، کنجد و تکه‎های کوچک شکلات، گرانولی کم کالری را برایتان به ارمغان می‎آورند.

مدت زمان نگه داری در فریزر: تا 3 ماه
مقدار برای هر نفر : 1 تکه گرانول شکلاتی
مقدار به دست آمده : 18 تکه گرانول شکلاتی
مدت زمان آماده سازی : 20 دقیقه
مدت پخت مرحله اول : 10 الی 15 دقیقه در دمای 350 درجه سانتی گراد
مدت پخت مرحله دوم : 12 الی 15 دقیقه در دمای 300 درجه سانتی گراد

مواد لازم برای گرانول کره بادام زمینی و شکلات :

طرز تهیه گرانول کره بادام زمینی و شکلات :
فر را روشن کنید و در دمای 350 درجه تنظیم کنید.

داخل یک سینی متوسط را فویل بکشید و آن را با اسپری به روغن آغشته کنید و کنار بگذارید. سپس جو را در سینی پهن کنید و به مدت 10 الی 15 دقیقه در فر بگذارید تا برشته شوند. پس از آن، هم بزنید و بگذارید تا خنک شود. فر را در دمای 300 درجه قرار دهید.

در همین هنگام شیره ذرت، کره‌ی بادام زمینی، شکر قهوه‎ای، کره و عسل را با هم مخلوط کنید. مخلوط را روی حرارت گذاشته و هم بزنید تا کره بادام زمینی و شکر قهوه‎ای آب شوند. مخلوط را از روی حرارت بردارید. وانیل و نمک را به آن اضافه کنید.

در یک ظرف بزرگ جو‎های برشته شده، سریال برنج، چوب شور، جوانه گندم برشته شده و کنجد را با هم مخلوط نمایید.

مخلوط جو را در یک ظرف مناسب ریخته. تکه‎های شکلات را روی آن بریزید و در مخلوط جو فشار دهید. به مدت 12 الی 15 دقیقه در فر قرار دهید. پس از آن بگذارید تا سرد شود.

تکه ها را بین کاغذ‎ (فویل) بپیچید و در ظرفی قرار دهید که عاری از هوا باشد. می‎توانید تا 3 روز در دمای اتاق یا تا 3 ماه در فریزر نگه داری کنید.

منبع : seemorgh.com