آشپزی
2 دقیقه پیش | این نوشیدنی بعد از افطار برایتان لازم استحالا که ماه مبارک رمضان در فصل خیلی گرمی قرار گرفته است، نوشیدنی فوقالعاده لیموناد ترش نعنایی را برای روزهای گرم تهیه کرده و در افطارتان میل کنید. همشهری آنلاین: حالا ... |
2 دقیقه پیش | فیلم: یک ویدئوی خوشمزه از کیک آلبالوحالا که کم کم دارد فصل آلبالو فرا می رسد، ما هم برای شما یک کیک آلبالویی خوشمزه آموزش می دهیم. شاید با نگاه به ظاهر این کیک احساس کنید که تهیه آن سخت است، اما پس از دیدن این ... |
طرز تهیه ی دسر کاسترد
مواد لازم :
شیر | دو پیمانه |
پودر نشاسته و پودر کاسترد | از هر کدام دو قاشق غذاخوری |
شكر | 100 گرم |
آب | دو پیمانه |
پودر ژلاتین انار | چهار قاشق مرباخوری |
انار دانه شده | یك قاشق غذاخوری |
پسته خام | 18 عدد |
بادام درختی و فندق و باداهم هندی خام | از هر کدام 9 عدد |
طرز تهیه :
این دسر خوشمزه را با انار تهیه نمایید كه رنگ بسیار زیبایی دارد. در ابتدا شیر، آب، نشاسته، كاسترد و شكر را با هم مخلوط كرده روی حرارت میگذاریم تا غلیظ شود. آجیل را درشت خرد كرده در كف سه ظرف میریزیم. بعد مخلوط كاسترد را تا یك سانت و نیم به لبه ظرف مانده میریزیم. پس از سرد شدن، پودر ژله را كه در آب جوش حل كرده و به آن آب سرد اضافه كردهایم روی كاسترد و انار دانه شده ریخته، در یخچال میگذاریم تا سفت شود و روی آن را با خامه تزئین میكنیم.
منبع : sooran.com
ویدیو مرتبط :
خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :
طرز تهیه ی دسر ماست
مواد لازم :
شیر و ماست کیسه ای |
از هر کدام 1 و 1/4 پیمانه |
خامه |
200 گرم |
وانیل |
1/3قاشق چایخوری |
پودر ژلاتین |
سه قاشق مرباخوری |
كمپوت آناناس | یك قوطی |
شکر | نصف پیمانه |
طرز تهیه:
شیر را با شكر مخلوط كرده تا شكر در شیر حل شود. ماست را افزوده وانیل و خامه را اضافه كنید. ژلاتین را با یك استكان آب سرد حل كرده روی بخار كتری گذاشته تا ژلاتین شفاف شود. سپس به مواد اضافه كرده و در قالب دلخواه ریخته در یخچال به مدت دو ساعت گذاشته تا بسته شود. سپس در ظرف مورد نظر برگردانده و با خامه تزئین كنید.
منبع : sooran