آشپزی
2 دقیقه پیش | این نوشیدنی بعد از افطار برایتان لازم استحالا که ماه مبارک رمضان در فصل خیلی گرمی قرار گرفته است، نوشیدنی فوقالعاده لیموناد ترش نعنایی را برای روزهای گرم تهیه کرده و در افطارتان میل کنید. همشهری آنلاین: حالا ... |
2 دقیقه پیش | فیلم: یک ویدئوی خوشمزه از کیک آلبالوحالا که کم کم دارد فصل آلبالو فرا می رسد، ما هم برای شما یک کیک آلبالویی خوشمزه آموزش می دهیم. شاید با نگاه به ظاهر این کیک احساس کنید که تهیه آن سخت است، اما پس از دیدن این ... |
طرز تهیه کوکوی پیازچه غذای پیشنهادی کرمانشاهی
کوکوی پیازچه غذای پیشنهادی کرمانشاهی، خیلی خوشمزه و پرطرفدار است
کوکو پیازچه همه مدلش خوشمزه است و طرفدار دارد. اگر از خانواده کوکوها فقط کوکو سبزی و کوکو سیب زمینی را میشناسید، این کوکوی پیازچه میتواند تنوعی به منوی غذایی شما بدهد.
مواد لازم برای 2 نفر :
سیب زمینی آب پز | 2 عدد |
پیاز | 1 عدد |
پیازچه | 200 گرم |
تخم مرغ | 1 عدد |
نمک، زردچوبه و فلفل سیاه | به میزان لازم |
طرز تهیه کوکو پیازچه:
سیب زمینیهای آبپز را رنده کنید و آنها را در ظرفی مناسب بریزید.
حالا پیاز را رنده کنید، آب آن را بگیرید و به سیب زمینی ها اضافه کنید.
پیازچه ها را نگینی خرد کنید و به موادتان اضافه کنید.
تخم مرغ، نمک، فلفل و زردچوبه را هم بریزید و خوب هم بزنید.
در تابهای روغن بریزید و آن را روی حرارت بگذارید تا داغ شود. از مایه کوکو یک قاشق غذاخوری بردارید و در روغن یا قالب دلخواهتان سرخ کنید.
نکته :
اگر میخواهید کوکویتان خوشرنگ شود، میتوانید یک قاشق سوپخوری زعفران دم کرده هم به آن اضافه کنید.
منبع : مجله آشپزی مثبت / bartarinha.ir
ویدیو مرتبط :
طرز تهیه کوکوی تره
خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :
کوکوی پیازچه؛ غذای پیشنهادی کرمانشاهی
کوکو همه مدلش خوشمزه است و طرفدار دارد. اگر از خانواده کوکوها فقط کوکو سبزی و کوکو سیب زمینی را میشناسید، این کوکوی پیازچه میتواند تنوعی به منوی غذایی شما بدهد.
مواد لازم برای 2 نفر
- 2 عدد سیبزمینی آب پز
- 1 عدد پیاز
- 200 گرم پیازچه
- 1 عدد تخممرغ
- به میزان لازم نمک، زردچوبه و فلفل سیاه
طرز تهیه:
1. سیبزمینیهای آبپز را رنده کنید و آنها را در ظرفی مناسب بریزید.
2. حالا پیاز را رنده کنید، آب آن را بگیرید و به سیبزمینیها اضافه کنید.
3. پیازچهها را نگینی خرد کنید و به موادتان اضافه کنید.
4. تخممرغ، نمک، فلفل و زردچوبه را هم بریزید و خوب هم بزنید.
5. در تابهای روغن بریزید و آن را روی حرارت بگذارید تا داغ شود. از مایه کوکو یک قاشق غذاخوری بردارید و در روغن یا قالب دلخواهتان سرخ کنید.
نکته
اگر میخواهید کوکویتان خوشرنگ شود، میتوانید یک قاشق سوپخوری زعفران دمکرده هم به آن اضافه کنید.