طرز تهیه پانچ انگور

سرد شدن هوا نمیتواند دلیلی برای نخوردن نوشیدنی های خنک باشد!

پانچ اصطلاحا" به نوشیدنیهای میوه ای گازدار گفته می شود ، در مقایسه با سایر نوشیدنیها ، به دلیل داشتن دی اکسید کربن ، زیاد مفید نیستند و درصد جذب کلسیم آنها در بدن پائین است ! اما برای تغییر ذائقه خوبند.

مواد لازم :

  
طرز تهیه پانچ انگور :
آب لیمو ، آب گریپ فروت و آب انگور رو با هم مخلوط کرده بگذارید داخل جایخی تا سریعا" خنک شود ، بعد آب گازدار خنک و پوره هلو یا گریپ فروت را به آن اضافه کرده و تا گرم نشده سرو کنید.

 

منبع : vszf.persianblog.ir

ویدیو مرتبط :
طرز تهیه دلمه برگ انگور

---

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

طرز تهیه بلدرچین با انگور

مواد لازم : برای 6 نفر

طرز تهیه :
بلدرچین را بعد از تمیز کردن و شستن، خشک می کنیم. بلدرچین با انگور یک غذای فرانسوی می باشد. فرانسوی ها در این نوع طبخ، بلدرچین را در یک ورقه نازک چربی مخصوص می پیچند، که در ضمن طبخ چربی کم کم جذب گوشت شود و بدون این چربی هم می توان آن را تهیه نمود. 150 گرم از کره را در ظرف مناسبی ریخته، در حرارت ملایم داغ می نمائیم، به حدی که دود نکند. بلدرچین ها را در یک ردیف در کره انداخته ، اطراف آنها را سرخ می نمائیم.

انگور را حبه کرده، نصف آن را آب می گیریم، آب انگور را با آبلیمو، کمی نمک و فلفل و در صورت تمایل کمی زعفران سائیده مخلوط کرده، در ظرف بلدرچین می ریزیم. در ظرف را می گذاریم، در حدود 15 تا 20 دقیقه برای طبخ آن کافی است. آرد ذرت را در کمی آب سرد حل می نمائیم . از کنار ظرف داخل سس می ریزیم ، هم می زنیم تا آرد گلوله نشود و می گذاریم یکی دو جوش بزند و سس کمی غلیظ شود. بقیه انگور را در 50 گرم باقیمانده کره سرخ می کنیم به حدی که شکل خودش را از دست ندهد .

نان های سفید را تست می نمائیم (ممکن است روی نان ها کمی کره بمالیم و آنها را در سینی فر چیده ، چند دقیقه در فر تست نمائیم) روی هر قطعه نان یک عدد بلدرچین قرار می دهیم و حبه های انگور را روی آن می پاشیم.

منبع : funifun.ir