طرز تهیه ماهی سالمون کبابی با سالسا

ماهی جز غذاهایی است که بسیار خوشمزه است به شرطی که بوی ضخم آن گرفته شود.

آماده سازی : 10 دقیقه 
پخت : 25 دقیقه 

مواد لازم برای 5 نفر :

طرز تهیه :
1- فر را از قبل روی دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید.

2- گوجه فرنگی، پیاز، سیر، هالوپینو، سرکه، پودر فلفل قرمز، زیره، نمک  و سس تند ( به هر میزانی که دوست دارید تند شود) را در ماهیتابه ای با حرارت کم مخلوط کنید و هم بزنید و تا زمانی که یکنواخت بشن.

3- فیله سالمون را در یک ظرف نشکن بزرگ قرار بدید و سس تهیه شده را را در بالای آن بریزید، سپس اون رو تا زمانی که سالمون تقریبا حالت ورقه ورقه پیدا کنه اما داخلش صورتی بمونه در فر از قبل گرم شده کبابی کنید، حدود 15 تا 20 دقیقه.

نکته :
نکته کبابی کردن: گوشت و ماهی خیلی سرد به خوبی کباب نمیشه، اون رو در یک ظرف بسته بیرون از یخچال قرار بدید.

منبع : beryooni.com

ویدیو مرتبط :
طرز تهیه ماهی سالمون خوشمزه

---

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

طرز تهیه ماهی سالمون با انبه و آووکادو

 

 

طرز تهیه ماهی سالمون با انبه و آووکادو

آماده سازی: 15 دقیقه
مدت انتظار: 15 دقیقه
مجموعاً: 30 دقیقه

 

مواد لازم جهت تهیه ماهی سالمون با انبه و آووکادو: برای 4 نفر

طرز تهیه ماهی سالمون با انبه و آووکادو :
فر رو روشن کرده و روی 210 درجه سانتیگراد (400 درجه فارنهایت) قرار میدیم.
سینی فر رو با فویل میپوشونیم و روی فویل رو با روغن زیتون چرب میکنیم.
فیله های ماهی رو هم با روغن زیتون چرب کرده و سطح پوست دار ماهی رو روی سینی میذاریم.

 

طرزتهیه ماهی سالمون

روی فیله، نمک میریزیم و بمدت 10 دقیقه تو فر میذاریم.

 

طرزتهیه ماهی سالمون

در این حین انبه، آووکادو، پیاز، فلفل سبز، آب لیمو ترش و نمک رو تو یه کاسه بزرگ با هم مخلوط میکنیم.
بعد از اینکه ماهی آماده شد، در کنار مخلوط انبه و آووکادو سرو میکنیم.

منبع : sooran.com