طرز تهیه قارچ شکم پر

طرز پخت قارچ شکم پر پیش غذایی خوشمزه

 

قارچ شکم پر پیش غذایی خوشمزه که با کمترین زمان ممکن و مواد اولیه آماده می شود.

آماده سازی و پخت قارچ شکم پر : 35 دقیقه

مواد لازم جهت تهیه قارچ شکم پر برای 4 نفر :

 

طرز تهیه قارچ شکم پر :
ابتدا کره را آب کرده بعد موسیر و سیر و کرفس و جعفری را در کره تفت دهید و نمک و فلفل بپاشید .

حالا ساقه قارچ ها را دور ریخته و درون کلاهک قارچ ها را با این مواد پر کنید،بعد با یک برس دور قارچ ها را به کره آغشته کنید.

به مدت 15 دقیقه در فر 175 دقیقه بگذارید.

منبع : bamacook.com

ویدیو مرتبط :
طرز تهیه سیب زمینی شکم پر

---

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

طرز تهیه نان شکم پر

مواد لازم :

 

طرز تهیه :
تخم مرغ ها و نمک را با هم ترکیب کنید و خوب هم بزنید.
پیاز، فلفل سبز و خرده نان را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید.

آرد و نمک و روغن را با هم مخلوط کنید و با اضافه کردن آب، خمیر را ورز دهید.
باید خمیر کمی نرم به دست بیاید. خمیر را به حدود ۴ قسمت تقسیم کنید.
هر یک از خمیرها را به اندازه متوسط با وردنه باز کنید.

مقداری از مواد تخم مرغ را وسط خمیر بریزید و با پشت قاشق روی سطح خمیر پهن کنید. مقداری از مواد سیب زمینی نیز وسط نان بریزید، کناره های نان را روی هم قرار دهید به طوری که مواد داخل کاملاً  پوشیده شود. کمی دست ها را با آب خیس کنید و روی نان را کمی فشار دهید تا باز نشود.

کمی روغن در ماهیتابه داغ کنید و هر دو طرف نان را کمی سرخ کنید تا طلایی و ترد شود.

منبع : khorasannews.com