آشپزی


2 دقیقه پیش

این نوشیدنی بعد از افطار برایتان لازم است

حالا که ماه مبارک رمضان در فصل خیلی گرمی قرار گرفته است، نوشیدنی فوق‌العاده لیموناد ترش نعنایی را برای روزهای گرم تهیه کرده و در افطارتان میل کنید. همشهری آنلاین: حالا ...
2 دقیقه پیش

فیلم: یک ویدئوی خوشمزه از کیک آلبالو

حالا که کم کم دارد فصل آلبالو فرا می رسد، ما هم برای شما یک کیک آلبالویی خوشمزه آموزش می دهیم. شاید با نگاه به ظاهر این کیک احساس کنید که تهیه آن سخت است، اما پس از دیدن این ...

طرز تهیه سالاد نخود و گوجه فرنگی



سالاد نخود و گوجه فرنگی,درست کردن سالاد نخود و گوجه

در آخرین مرحله سالاد نخود، سس، تخم مرغ و جعفری را اضافه کنید و سپس سرو کنید


مواد لازم برای سالاد نخود :

نخود پخته ۸۵۰ گرم
 گوجه فرنگی بدون دانه و خرد شده ۴ عدد
 تخم مرغ پخته پوست کنده و خرد شده ۴ عدد
پیاز قرمز خرد شده یا پیازچه  ۱ فنجان
جعفری تازه خرد شده ۲ قاشق غذاخوری


مواد لازم برای تهیه سس سالاد نخود :

روغن زیتون نصف فنجان
 سرکه ۴ قاشق غذاخوری
سیر له شده ۳ حبه
 خردل ۱ قاشق چایخوری
نمک ۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه تازه نصف قاشق چایخوری
* سس ایتالیایی نصف قاشق چایخوری

 

* سس ایتالیایی نصف قاشق چایخوری (یا نصف قاشق چایخوری آویشن خشک یا یک قاشق چایخوری آویشن تازه ی خرد شده)


طرز تهیه سالاد نخود :
نخود، گوجه فرنگی و پیاز را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید.

مواد لازم سس را داخل یک شیشه ریخته و درب آن را ببندید، بعد آن را تکان دهید تا خوب ترکیب شوند. حالا سس را روی مخلوط نخود بریزید.

شما می توانید سالاد را بدون سس برای شش ساعت (یا تا زمان سرو) داخل یخچال بگذارید.

وقتی سالاد آماده سرو شد، علاوه بر سس، به آرامی تخم مرغ و جعفری را هم به آن اضافه کنید.

 

منبع : novinzi.com


ویدیو مرتبط :
طرز تهیه سالاد مرغ و نخود

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

طرز تهیه سالاد گوجه فرنگی (هندوستان)



 

طرز تهیه,انواع سالاد

 


مواد لازم : جهت 4 تا 5 نفر

 

گوجه فرنگی خورد شده
4 عدد
پیاز خورد شده
1 عدد
گشنیز ساطوری
1 پیمانه
زیره ی ساییده
1 قاشق چایخوری
فلفل قرمز ساییده شده 1 قاشق چایخوری
لیمو ترش
2 عدد

 


طرز تهیه :

 

گوجه فرنگی و پیاز و گشنیز را در ظرف بریزید. لیمو را آب بگیرید و آب لیمو را روی سالاد بدهید. فلفل و زیره را روی سالاد بپاشید، زیر و روكنید و در ظرف سالاد مورد نطرتان بریزید.