آشپزی


2 دقیقه پیش

این نوشیدنی بعد از افطار برایتان لازم است

حالا که ماه مبارک رمضان در فصل خیلی گرمی قرار گرفته است، نوشیدنی فوق‌العاده لیموناد ترش نعنایی را برای روزهای گرم تهیه کرده و در افطارتان میل کنید. همشهری آنلاین: حالا ...
2 دقیقه پیش

فیلم: یک ویدئوی خوشمزه از کیک آلبالو

حالا که کم کم دارد فصل آلبالو فرا می رسد، ما هم برای شما یک کیک آلبالویی خوشمزه آموزش می دهیم. شاید با نگاه به ظاهر این کیک احساس کنید که تهیه آن سخت است، اما پس از دیدن این ...

طرز تهیه سالاد ایتالیایی با مرغ



طرز تهیه سالاد ایتالیایی, پخت سالاد ایتالیایی با مرغ

در آخر سس را روی سالاد ایتالیایی با مرغ اضافه کرده و با نان ترد سرو کنید

 

مواد لازم برای سالاد ایتالیایی با مرغ :

 مرغ  ۶ تکه (۳۰۰ گرم)
 پنیر موتزارلا مقداری
 گوجه فرنگی (به تکه های بزرگ خرد شود) ۶ تا ۸ عدد
کنگر فرنگی (در روغن) ۲۸۵ گرم
برگ ریحان مقداری
نان ترد برای سرو


مواد لازم سس سالاد ایتالیایی با مرغ :

  پیاز کوچک خرد شده یک عدد
روغن زیتون  ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری
سرکه  ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه سالاد ایتالیایی با مرغ :
یک ماهیتابه برداشته و کمی روغن داخل آن گرم کنید. تکه های مرغ را داخل آن ریخته و برای دو تا سه دقیقه تفت بدهید تا زمانی که ترد شوند. بعد از سرخ شدن، آن ها را کنار بگذارید تا خنک شوند.

حالا مواد لازم سس را با هم ترکیب کرده و چاشنی بزنید.

پنیر موتزارلا، گوجه و کنگر فرنگی را داخل بشقاب سرو چیده و تکه های مرغ و بعد ریحان را روی آن پخش کنید. در آخر سس را اضافه کرده و با نان ترد سرو کنید.

 

منبع : novinzi.com


ویدیو مرتبط :
طرز تهیه سالاد مرغ

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

طرز تهیه سالاد سالامی ایتالیایی



تهیه سالاد سالامی ایتالیایی, طرز تهیه سس سالاد سالامی

سالاد سالامی یکی از سالادهای گرم ایتالیایی است


مواد لازم :

 سیر ۱ حبه
 پنیر رومانو ۲۸ گرم
 نان پیتا  ۲ فنجان
 روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری


مواد لازم برای سس سالاد سالامی ایتالیایی :

سرکه ۲ قاشق غذاخوری
 روغن زیتون  ۲ قاشق غذاخوری
خردل نصف قاشق چایخوری
سیر نصف یک حبه
نمک نصف قاشق چایخوری
فلفل یک چهارم قاشق چایخوری


مواد لازم برای سالاد سالامی ایتالیایی :

 سالامی (به صورت نواری خرد شود) ۶ تکه
کاهوی خرد شده  ۴ فنجان
 نخود پخته یک چهارم فنجان
 پیاز قرمز خرد شده یک چهارم فنجان
ترشی فلفل شیرین ۳ تا ۴ تکه
زیتون ۴ عدد
پنیر رومانو (اختیاری) مقداری


طرز تهیه سالاد سالامی ایتالیایی :
فر را با حرارت ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید. کف سینی فر را با کاغذ مخصوص پخت و پز بپوشانید.

با استفاده از یک رنده، سیر و پنیر رومانو را رنده کنید. این دو را به همراه نان پیتا و یک قاشق روغن زیتون داخل یک کاسه بزرگ ریخته و مخلوط کرده و بعد آنها را در یک لایه روی سینی فر پخش کنید.

۱۵ تا ۲۰ دقیقه صبر کرده و زمانی که نان ها تست و طلایی رنگ شدند آنها را از فر خارج کرده و داخل یک کاسه بریزید تا خنک شود. فر را خاموش نکنید.

یک شیشه باریک درب دار بردارید. سرکه، خردل و روغن زیتون را به همراه نصف یک حبه سیر رنده شده داخل آن ریخته و درب شیشه را ببندید. شیشه را به شدت تکان دهید تا به خوبی ترکیب شوند. حالا سس آماده شده را کنار بگذارید.

تکه های سالامی را روی سینی فر پخش کرده و برای ۱۵ دقیقه داخل فر بگذارید. بعد از اینکه ترد شدند آنها را از فر خارج کرده و داخل بشقاب بریزید تا سرد شوند.

کاهوها و مواد لازم سالاد را میان دو تا چهار کاسه تقسیم کرده و روی آن سالامی، مخلوط نان برشته شده، سس و پنیر رومانو ریخته و سرو کنید.

 

منبع : novinzi.com