آشپزی
2 دقیقه پیش | این نوشیدنی بعد از افطار برایتان لازم استحالا که ماه مبارک رمضان در فصل خیلی گرمی قرار گرفته است، نوشیدنی فوقالعاده لیموناد ترش نعنایی را برای روزهای گرم تهیه کرده و در افطارتان میل کنید. همشهری آنلاین: حالا ... |
2 دقیقه پیش | فیلم: یک ویدئوی خوشمزه از کیک آلبالوحالا که کم کم دارد فصل آلبالو فرا می رسد، ما هم برای شما یک کیک آلبالویی خوشمزه آموزش می دهیم. شاید با نگاه به ظاهر این کیک احساس کنید که تهیه آن سخت است، اما پس از دیدن این ... |
طرز تهیه تخم مرغ در ابر غذایی جدید با تخم مرغ
این بار یا تخم مرغ یک غذای جدید به نام تخم مرغ در ابر درست کنید
تخم مرغ یکی از مواد غذایی است که با آن غذاهای بسیاری می توانید درست کنید.
مواد لازم برای تهیه تخم مرغ در ابر :
تخم مرغ | 4 عدد |
پیازچه خرد شده | یک چهارم پیمانه |
پنیر پارمیزان رنده شده | یک چهارم پیمانه |
فلفل خرد شده | دو قاشق غذاخوری |
نمک و فلفل | به میزان کافی |
طرز تهیه تخم مرغ در ابر :
زرده را از سفیده جدا کنید.
زرده ها را جدا از هم قرار دهید.
سفیده را با همزن هم بزنید تا فرم بگیرد.
به آرامی پنیر، فلفل و پیازچه را به سفیده اضافه کنید و آرام هم بزنید.
در سینی حاوی کاغذ روغنی، قاشق قاشق مواد را با فاصله از هم بریزید.
وسط هر یک حفره ای ایجاد کنید. سپس به مدت سه دقیقه در فر که از قبل روی 230 درجه سانتی گراد تنظیم شده است، قرار دهید.
پس از این که کمی طلایی شد و قبل از این که کامل بپزد، از فر در بیاورید و یک زرده در وسط هر یک قرار دهید و مجدد به مدت 44 دقیقه در فر بگذارید.
در صورتی که دوست دارید زرده سفت تر باشد، آن را یک تا 2 دقیقه بیشتر در فر قرار دهید.
منبع : khorasannews.com
ویدیو مرتبط :
طرز تهیه رولت تخم مرغ
خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :
طرز تهیه شیرینی تر کاکائویی بدون تخممرغ
این شیرینی تر و کمچرب، بدون تخممرغ تهیه میشود.
زمان تهیه: 10 دقیقه
زمان پخت: 50 دقیقه
مواد لازم برای 9 نفر:
آرد |
یک پیمانه |
شکر |
سه چهارم پیمانه |
پودر کاکائو |
نصف پیمانه |
بیکینگ پودر |
یک و نیم قاشق چایخوری |
سس سیب شیرین نشده |
یک سوم پیمانه |
روغن کانولا |
یک چهارم پیمانه |
شیر سویا |
دوسوم پیمانه مخلوط با یک قاشق چایخوری سرکه |
• فر را از قبل روی درجه 350 درجه فارنهایت (180 درجه سانتیگراد) گرم کنید.
• درون یک قالب 21*21 سانتیمتر را چرب کرده و آرد بپاشید.
• مواد را به ترتیب ذکر شده، کاملا با هم مخلوط کرده تا نرم و یک دست شوند.
• مخلوط را درون قالب ریخته و آن را در فر به مدت 50 دقیقه حرارت داده تا خوب بپزد.
• قبل از برش صبر کنید تا شیرینی کاملا سرد شود.
• پس از سرد شدن شیرینی و برش آن، در صورت تمایل میتوانید قطعات برش خورده را با روبان تزیین کنید.
* طرز تهیه سس سیب:
تعدادی سیب ترش بردارید. پوست و تخم آنها را بگیرید.
سپس آنها را قاچ زده و بشویید.
سیبها را داخل ظرفی قرار داده و ظرف را روی حرارت بگذارید. سیبها را پشت و رو نکنید تا اینکه کاملاً بپزند.
حالا سیبها آماده است. با پشت قاشق، سیبهای پخته را له کنید، سپس بگذارید کاملاً سرد شوند.
منبع:pcparsi