آشپزی
2 دقیقه پیش | این نوشیدنی بعد از افطار برایتان لازم استحالا که ماه مبارک رمضان در فصل خیلی گرمی قرار گرفته است، نوشیدنی فوقالعاده لیموناد ترش نعنایی را برای روزهای گرم تهیه کرده و در افطارتان میل کنید. همشهری آنلاین: حالا ... |
2 دقیقه پیش | فیلم: یک ویدئوی خوشمزه از کیک آلبالوحالا که کم کم دارد فصل آلبالو فرا می رسد، ما هم برای شما یک کیک آلبالویی خوشمزه آموزش می دهیم. شاید با نگاه به ظاهر این کیک احساس کنید که تهیه آن سخت است، اما پس از دیدن این ... |
طرز تهیه باربیكیوی مرغ و فلفل دلمه ای رژیمی
باربیكیوی مرغ و فلفل دلمه ای برای آب کردن شکم مناسب است
اگر شكم دارید
این عصرانه می تواند برای آب كردن شكم به شما كمک كند. نان سبوسدار وقتی در كنار قسمتهای كمچرب مرغ قرار می گیرد، می تواند میان وعده خوب و سالمی بسازد.
طرز تهیه:
ابتدا مرغ پخته و آن را خلالی ببرید. یک یا دو هویج و فلفل دلمهای را نازک خلالی كنید. یک پیاز را در تابه كمی تفت داده و سپس هویج و فلفل دلمه ای را به آن اضافه کنید کمی که تفت دادید مرغ را به آنها اضافه كنید و تفت دهید. به مواد سس باربیكیو اضافه كنید. تابه را از روی حرارت بردارید تا كمی خنک شود. این مواد را لای نان ساندویچی سبوس دار بریزید.
منبع : مجله سیب سبز / bartarinha.ir
ویدیو مرتبط :
فیلم آموزشی طرز تهیه دلمه فلفل آشپزباشی
خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :
طرز تهیه ی دلمه سبزیجات (رژیمی)
مواد لازم برای چهار عدد :
هویج رنده شده | ½ پیمانه |
پیاز خرد شده | ¼ پیمانه |
بلغور | ¾ پیمانه |
كشمش پلویی | 3/1 پیمانه |
فلفل دلمه ای | كوچك 4 عدد یا 2 عدد بزرگ |
پنیر موتزارلا رنده شده | ¾ پیمانه |
آب | ½ پیمانه |
خلال بادام یا گردوی خرد شده برشته | 2 قاشق سوپ خوری |
2 لیوان(400 میلی لیتر) آب كه با تعداد كافی قرص عصاره سبزیجات یا مرغ مخلوط شده باشد .
طرز تهیه :
1. عصاره سبزیجات یا مرغ، هویج و پیاز را در یك قابلمه بزرگ میریزیم و روی حرارت قرار میدهیم تا به جوش آمده، سپس حرارت را كم میكنیم تا به مدت 5 دقیقه بپزد. بلغور و كشمش را اضافه كرده و قابلمه را از روی حرارت برمیداریم. درب آنرا بسته و به مدت 5 دقیقه كنار میگذاریم.
2. در این فاصله، فلفلها را از قسمت بالا جدا كرده و داخل آنرا خالی میكنیم.
3. پنیر رنده شده را به مخلوط بلغور اضافه میكنیم و مخلوط را به طور مساوی داخل فلفلها میریزیم. فلفلها را داخل یك قابلمه مناسب قرار داده، ½ پیمانه آب را اضافه كرده و میگذاریم بجوشد و سپس حرارت را كم میكنیم. فلفلها را در قابلمه در بسته به مدت 10 دقیقه یا تا زمانی كه فلفلها نسبتا نرم شده و حرارت به داخل دلمه ها نفوذ كند، حرارت میدهیم و در هنگام سرو با بادام یا گردو تزیین میكنیم.
منبع : sooran.com