سالاد مخصوص گوجه‌ جیمی

صبح بخیر:  كلید خوشمزه شدن این سالاد، در استفاده كردن از گوجه‌فرنگی‌های تازه و قرمز است. پس از سایزهای مختلف گوجه‌فرنگی استفاده كنید ولی همه برش‌ها به یك شكل باشد تا بتوان نظم را در سالاد ببینید. گوجه‌فرنگی كوچك‌تر را اصلا برش نزده و به همان شكل استفاده كنید.

---

گوجه‌فرنگی‌ها را شسته و منظم برش بزنید و درون یك ظرف بچینید و گوجه‌فرنگی‌های ریز را به همان حال بگذارید تا زیباتر شود و 6 قاشق غذاخوری روغن زیتون همراه با 2 قاشق سركه قرمز اضافه كرده و به خوبی هم بزنید. ریحان را شسته و برگ‌های ریز آن را جدا كنید و روی سالاد ریخته و مقداری نمك همراه با سبزی‌های خشك روی گوجه‌ها بریزید.

در مرحله بعد یك مشت زیتون سیاه به مواد اضافه كنید، البته قبل از اضافه كردن هسته آن را بیرون بیاورید. تلفیق رنگ قرمز و مشكی كنار هم یك اثر هنری به وجود می‌آورد.

می‌توانید از دانه هندوانه یا تخم كدو روی مواد بپاشید قطعا از مزه آن لذت می‌برید.

در آخر تن‌ماهی را باز كرده و به سالاد اضافه كنید. ماهی‌ها را از هم جدا كرده تا زیباتر به نظر آیند. سالاد گوجه‌ جیمی آماده است پس از آن لذت ببرید.

گوجه محلی	۳۰۰ گرم
هندوانه	یک چهارم از یک هندوانه بزرگ
برگ نعناع	مقداری
پنیر فتا	۱۰۰ گرم