دستور تهیه سه شیرینی خوشمزه و رمانتیک

صبح بخیر: شیرینی های زیر را درست کنید و با دانه های ریز تزئینی آنها را زیباتر کنید. اصولاً روش درست کردن شیرینی های رمانتیک ساده است، فقط باید در رنگ و تزئین آن خلاقیت به خرج دهید.

بیسکویت های قلبی شکل از پنیر خامه ای با طعم توت فرنگی

این بیسکویت ها طعم خوشمزه پنیر خامه ای توت فرنگی را دارند. قبل از آنکه آنها را در فر بگذارید تا بپزند، آنها را تزئین کنید. آماده کردن مواد این بیسکویت 20 دقیقه زمان می برد و حدود یک و نیم ساعت برای درست کردن آن باید زمان بگذارید.


مواد لازم:

•    یک بسته پودر مخصوص بیسکویت شکری
•    ربع فنجان آرد
•    100 گرم پنیر خامه ای با طعم توت فرنگی
•    2 قاشق چایخوری پوست لیموی رنده شده
•    1 عدد تخم مرغ
•    رنگ غذای صورتی
•    دانه های شکلاتی برای تزئین بیسکویت ها

دستور تهیه:

1. فر را بگذارید در دمای 375 درجه فارنهایت داغ شود. روی سینی فر کاغذ روغنی بکشید.

2. در کاسه ای پودر بیسکویت، آرد، پنیر خامه نرم شده، پوست لیموی رنده شده و تخم مرغ را با هم مخلوط کنید تا خمیر نرمی بدست آید. سپس رنگ غذا را به آن اضافه کنید تا رنگ دلخواهتان را بگیرد. حالا خمیر را به ضخامت نیم سانت روی سطحی پهن کنید که قبلاً رویش آرد پاشیده اید. حالا با کاتر یا قالب قلبی شکل، روی خمیر قالب بزنید. حالا این قلب ها را با فاصله سانتیمتری روی سینی فر بگذارید. روی آنها را آنطور که دوست دارید با دانه های شکلاتی تزئین کنید.

3. حدود 7 تا 9 دقیقه در فر بگذارید بپزد تا رنگ کناره های بیسکویت ها طلایی روشن شود. سپس آنها را از فر درآورده و بگذارید سرد شوند. حداقل 15 دقیقه بگذارید سرد شوند تا بتوانید آنها را سرو کنید.

---

کاپ کیک های شکلاتی رمانتیک

این کاپ کیک بسیار ساده است، بیشتر مواد آن را می توان در فروشگاه ها به راحتی به صورت حاضری پیدا کرد. فقط باید دانه های تزئینی آن را تهیه کنید تا بتوانید یک کاپ کیک ساده را تبدیل به شیرینی رمانتیکی برای عشقتان کنید. آماده کردن مواد آن نیم ساعت وقتتان را می گیرد و یک و نیم ساعت زمان پخت آن است.


مواد لازم:

•    یک بسته پودر کیک
•    آب، روغن نباتی و تخم مرغ به اندازه ای که روی جعبه پودر کیک قید شده
•    1 بسته خامه سفید پرچرب
•    1 فنجان چیپس شکلات
•    2 قاشق چایخوری کره
•    قلب های تزئینی برای روی تزئین روی کاپ کیک ها

دستور تهیه:

1. فر را بگذارید در دمای 350 درجه فارنهایت داغ شود. داخل قالب های استاندارد مافین کاغذ مخصوص کاپ کیک بگذارید.

2. کاپ کیک ها را آنطور که در دستورالعمل روی جعبه پودر کیک نوشته شده بپزید. سپس بگذارید کاپ کیک ها 30 دقیقه سرد شوند.

3. با قاشق خامه را داخل کیسه لوله دار مخصوص تزئین کیک بریزید و با آن خامه را روی هر کدام از کاپ کیک ها بریزید.

4. در کاسه ای که بتوان آن را در مایکروویو گذاشت، چیپس های شکلات و کره بریزید و کاسه را در مایکروویو بگذارید تا یک دقیقه آب شود و یک بار آن را دربیاورید و هم بزنید و دوباره در مایکروویو بگذارید. سپس شکلات آب شده را روی کاپ کیک ها بچکانید. حالا با قلب های ریز آنها را تزئین کنید.

---

کلوچه های اسمارتیزی صورتی رمانتیک

این کلوچه خوشمزه در دهانتان آب می شود و برای پذیرایی رمانتیک و عاشقانه فوق العاده است. آماده کردن مواد آن 10 دقیقه وقت می گیرد و در کل 40 دقیقه برای پخت آن وقت لازم دارید.


مواد لازم:

•    نیم فنجان کره آب شده
•    1 بسته پودر بیسکویت
•    نیم فنجان پودر شکر
•    نیم فنجان آرد
•    سفیده های 2 عدد تخم مرغ
•    رنگ غذای قرمز (حدود 12 تا 14 قطره تا رنگ صورتی موردنظر بدست آید)
•    1 فنجان ترکیبی از شکلات سیاه، شکلات نیمه شیرین، شکلات شیری، شکلات سفید و اسمارتیز

دستور تهیه:

1. فر را بگذارید در دمای 375 درجه فارنهایت داغ شود.

2. پودر بیسکویت را با کره مخلوط کنید. سپس پودر شکر و آرد را اضافه کنید و هم بزنید تا خوب مخلوط شود. حالا سفیده تخم مرغ ها را اضافه کنید. دقت کنید که از تخم مرغ کامل استفاده نکنید، زیرا رنگ بیسکویت را نارنجی می کند. خوب مخلوط را هم بزنید. حالا کم کم رنگ غذای قرمز را قطره قطره اضافه کنید و هر بار خوب هم بزنید تا رنگ صورتی دلخواه بدست آید و خمیر به خوبی یکنواخت شود. حالا ترکیب شکلات ها و اسمارتیز را اضافه کنید.

3. به اندازه یک قاشق از خمیر بردارید و روی کاغذ روغنی که روی سینی فر کشیده اید بگذارید. حدود 10 دقیقه آنها را بپزید تا خودشان را بگیرند، ولی قهوه ای نشوند. سپس بگذارید سرد شوند تا بتوانید آنها را سرو کنید.

خرده بیسکویت	2 پیمانه
کره آب شده	113 گرم
شکر	2 قاشق غذاخوری

پودر قند	یک چهارم پیمانه
پنیر خامه  ای	250 گرم

زرده تخم مرغ  هم زده شده	6 عدد
آب نارنگی	3 چهارم پیمانه
نشاسته ذرت	یک قاشق غذاخوری
پوست نارنگی ریز رنده شده	یک و نصف قاشق مرباخوری
کره خردشده	113 گرم
شکر	نصف پیمانه

خامه هم زده شده	یک و نیم پیمانه
پودر قند	2 قاشق غذاخوری
وانیل	کمی
برش های نارنگی	به مقدار لازم