آخرین مطالب



آشپزی


2 دقیقه پیش

این نوشیدنی بعد از افطار برایتان لازم است

حالا که ماه مبارک رمضان در فصل خیلی گرمی قرار گرفته است، نوشیدنی فوق‌العاده لیموناد ترش نعنایی را برای روزهای گرم تهیه کرده و در افطارتان میل کنید. همشهری آنلاین: حالا ...
2 دقیقه پیش

فیلم: یک ویدئوی خوشمزه از کیک آلبالو

حالا که کم کم دارد فصل آلبالو فرا می رسد، ما هم برای شما یک کیک آلبالویی خوشمزه آموزش می دهیم. شاید با نگاه به ظاهر این کیک احساس کنید که تهیه آن سخت است، اما پس از دیدن این ...

خوراک بادنجان با زیتون، برای گیاه خواران


بادنجان ها را مکعبی خرد کرده در روغن زیتون سرخ کرده کنار بگذارید. فلفل دلمه ها را به صورت مکعبی خرد کرده سپس در روغن زیتون سرخ کرده کنار بگذارید. پیمونه:

خوراک بادنجان با زیتون، برای گیاه خواران

مواد لازم:

  •     بادنجان ... 2 عدد متوسط
  •     فلفل دلمه قرمز ... 2 عدد بزرگ
  •     پیاز ... 1 عدد متوسط
  •     کرفس ... 3 ساقه
  •     آبلیمو ... 2 قاشق غذاخوری
  •     زیتون سبز ...250 گرم
  •     نمک و فلفل ... به مقدار لازم
  •     رب گوجه فرنگی ... 2 قاشق غذاخوری
  •     روغن زیتون ... نصف پیمانه

طرز تهیه:

1. بادنجان ها را مکعبی خرد کرده در روغن زیتون سرخ کرده کنار بگذارید.

2. فلفل دلمه ها را به صورت مکعبی خرد کرده سپس در روغن زیتون سرخ کرده کنار بگذارید.

3. پیاز را به صورت خلال خرد کرده،زیتون و ساقه های کرفس را به صورت ریز خرد کنید.

4. پیاز،زیتون و کرفس خرده شده را در کمی روغن زیتون سرخ کرده رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کرده هم بزنید.

5. بادنجان و فلفل دلمه سرخ شده و آبلیمو را به مواد اضافه کرده هم بزنید.

6. بگذارید مواد به مدت 5 دقیقه روی حرارت ملایم بماند سپس در ظرف کشیده و میل کنید.


ویدیو مرتبط :
خام گیاه خواران

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

خوراک تاس گیاه!



 

خوراک تاس گیاه!

 

مواد لازم:

 

بادمجان

3عدد متوسط

کدو خورشی

3عدد متوسط

سیب زمینی

1عدد متوسط

هویج

1عدد متوسط

آلو

1پیمانه

فلفل دلمه ای

نصف عدد

لوبیا چیتی

1پیمانه

گوجه فرنگی

6عدد متوسط

روغن زیتون

به میزان لازم

نمک، فلفل قرمز، ادویه کاری

به میزان لازم


 

طرز تهیه :

 

لوبیا چیتی را یک ساعت جداگانه  بپزید، بادمجان و کدو و سیب زمینی و هویج ها را حلقه حلقه کنید اما فلفل دلمه ای را ریزخورد کرده، گوجه فرنگیهای رنده شده را با کمی آب و نمک، فلفل و ادویه در ظرفی جداگانه مخلوط کنید، سپس سیب زمینی ، بادمجان، کدو و هویج ها ی حلقه شده را درون ماهی تابه به ترتیب روی هم چیده ، مخلوط آب و گوجه فرنگی را به آنها اضافه کنید و بگذارید با حرارت ملایم به مدت یک ساعت آرام آرام بپزند، پس از مدت زمان لازم لوبیا چیتی های پخته شده را به همراه روغن زیتون به آنها اضافه کنید و 10 دقیقه زمان دهید تا جا بیفتد، غذای شما حاضر است.

 

نوش جان

منبع : seemorgh

 



ویدیوهای مرتبط


دیگر کاربران چه میخوانند....

درج آگهی رایگان
دانلود