آشپزی
2 دقیقه پیش![]() | این نوشیدنی بعد از افطار برایتان لازم استحالا که ماه مبارک رمضان در فصل خیلی گرمی قرار گرفته است، نوشیدنی فوقالعاده لیموناد ترش نعنایی را برای روزهای گرم تهیه کرده و در افطارتان میل کنید. همشهری آنلاین: حالا ... |
2 دقیقه پیش![]() | فیلم: یک ویدئوی خوشمزه از کیک آلبالوحالا که کم کم دارد فصل آلبالو فرا می رسد، ما هم برای شما یک کیک آلبالویی خوشمزه آموزش می دهیم. شاید با نگاه به ظاهر این کیک احساس کنید که تهیه آن سخت است، اما پس از دیدن این ... |
بتاتاحاره، تحفه لبنانی برای عشق سیبزمینیها
روغن را روی شعله متوسط داغ كنید. پیاز را 4 دقیقه در آن تفت دهید تا نرم شود، سپس از روغن خارج كنید...
صبح بخیر: تحفه آشپزی لبنانی برای دوستداران سیبزمینی كه مخلفاتش هم همراهش است. اگر مهمان دعوت كردهاید و قصد دارید شام را جدا سرو كنید، برای پیش غذا بتاتاحاره یا به زبان خودمان سیبزمینی داغ یكی از پیشنهادهای ماست.
مواد لازم برای 4 نفر:
- سیبزمینی متوسط: 3 عدد، فندقی
- پیاز متوسط: یك عدد، خلالی
- روغن مایع: 6 قاشق غذاخوری
- پودر تخم گشنیز: 2 قاشق چایخوری
- گشنیز ساطوری: 3 قاشق غذاخوری
- سیر له شده: 2 عدد
- زردچوبه: یك قاشق چایخوری
- نمك و فلفل قرمز: به میزان لازم
روش تهیه:
1 - روغن را روی شعله متوسط داغ كنید. پیاز را 4 دقیقه در آن تفت دهید تا نرم شود، سپس از روغن خارج كنید.
2 - روغن را دوباره داغ كنید. در صورت نیاز كمی روغن اضافه كنید. سیبزمینی را در آن سرخ كنید. هنگامی كه سیبزمینی شروع به رنگگرفتن كرد، زردچوبه، تخمگشنیز و نمك و فلفل را به آن اضافه كرده و مخلوط كنید.
3 - سیر و پیاز را به تابه برگردانید و پس از یك دقیقه آن را سرو كنید.
ویدیو مرتبط :
سیب زمینی تنوری فرانسوی ترد و خوشمزه . خیلی سالم و بدون روغن، بجای سیب زمینی سرخ کرده .
خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :
آموزش چیپس سیب زمینی گل رز
طرز پخت چیپس سیب زمینی به شکل گل رز
هنر در خانه ، آموزش همه ی هنر ها ، هنر شیرینی پزی و آشپزی , هنر خیاطی , هنر گلسازی ، هنر در منزل ، هنر خانه داری ، اسرار خانه داری ، هنر زندگی ، مهارت های زندگی هنر میوه آرایی و..