با بوقلمون برای خودتان غذا خارجی درست کنید

طریقه آماده کردن ژیگوی بوقلمون خیلی راحت است. بیشترین کاری که باید انجام دهید این است که اگر آن را برای ناهار می خواهید درست کنید باید از شب قبل داخل موادی بگذارید که مزه دار شود.

مجله آشپزی مثبت - مریم رشدی: طریقه آماده کردن ژیگوی بوقلمون خیلی راحت است. بیشترین کاری که باید انجام دهید این است که اگر آن را برای ناهار می خواهید درست کنید باید از شب قبل داخل موادی بگذارید که مزه دار شود.

مواد لازم برای 1 نفر

• 1 عدد ران بوقلمون
• به میزان لازم فلفل درشت
• 1 عدد پیاز
• 1 بوته سیر
• 1 ق م زردچوبه
• 5-4 عدد برگ بو
• به میزان لازم نمک
• به میزان لازم روغن مایع

طرز تهیه:

1. از شب قبل ران بوقلمون را شسته و توسط چاقو برش‌های عمیق و کوچک در آن ایجاد کنید. داخل هریک از این برش‌ها یک حبه سیر و 2 تا 3 عدد فلفل درشت  و برگ‌بوها را روی آنها قرار دهید، سپس آن را در یخچال به مدت 12 ساعت بگذارید.

2.  پیاز را پوست بگیرید و آن را خرد کنید. در یک تابه گود مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید، سپس پیاز را داخل تابه بریزید و به همراه زردچوبه کمی تفت دهید تا پیاز طلایی رنگ شود.

3.  حالا ران بوقلمون را داخل تابه قرار دهید. به‌اندازه یک استکان آب جوشیده داخل تابه بریزید و زیر حرارت را کم کنید تا ران پخته شود.  نمک را هم بیفزایید.در این مدت توسط کفگیرهای مناسب ران را بچرخانید تا هر دو طرف آن سرخ شود. بعدازاینکه از پخت آن مطمئن شدید، زیر حرارت را خاموش کنید.

4. می‌توانید ژیگوی بوقلمون را همراه پوره سیب‌زمینی و مخلوط سبزیجات سرو کنید.

یه جور دیگه

این غذا را می توانید داخل فر به مدت 45 تا 50 دقیقه بپزید.

کرمی برای برنزه شدن خودتان درست کنید!!

این كرم در ابتدا رنگ تیره دارد و به محض خنك شدن روشن تر می گردد. مصرف این كرم به پوست نسبتا رنگ برنزه می دهد...

با طرز تهیه ی کرمی برای برنزه شدن پوست که می توانید مواد لازم آن را از داروخانه و عطاریها تهیه کرده و خودتان در منزل تهیه کنید آشنا شوید:

:طرز تهیه

در ظرفی 3 گرم الكل لانی، 5 گرم لانولین، 10 گرم روغن بادام شیرین، 20 گرم آب مقطر یا گلاب، 1 گرم تالك، 1 گرم اكسید تیتان و 1 تا 3 گرم رس قرمز را مخلوط كنید.

دو ماده اولی را در ظرفی در آبجوش مذاب كرده و روغن بادام را به آن اضافه كنید و به 60 درجه برسانید.

آب مقطر را در ظرف جداگانه به 60 درجه برسانید، تالك، اسید تیتان و خاك رس قرمز مخلوط كنید.

در این مرحله آب مقطر گرم و روغن هارا مخلوط كنید و ضمن بهم زدن پودر را اضافه كنید.

مرتبا بهم بزنید تا كرم خنك شود. این كرم در ابتدا رنگ تیره دارد و به محض خنك شدن روشن تر می گردد. مصرف این كرم به پوست نسبتا رنگ برنزه ای می دهد.بهتر است برای امتحان کردن ابتدا بر روی پوست گردن و سرشانه استفاده كنید.

منبع:zibaee.mihanblog.com