آشپزی
2 دقیقه پیش | این نوشیدنی بعد از افطار برایتان لازم استحالا که ماه مبارک رمضان در فصل خیلی گرمی قرار گرفته است، نوشیدنی فوقالعاده لیموناد ترش نعنایی را برای روزهای گرم تهیه کرده و در افطارتان میل کنید. همشهری آنلاین: حالا ... |
2 دقیقه پیش | فیلم: یک ویدئوی خوشمزه از کیک آلبالوحالا که کم کم دارد فصل آلبالو فرا می رسد، ما هم برای شما یک کیک آلبالویی خوشمزه آموزش می دهیم. شاید با نگاه به ظاهر این کیک احساس کنید که تهیه آن سخت است، اما پس از دیدن این ... |
انارچه خواصی دارد
انار ترش طبع سرد و خشک دارد و انار شیرین تا حدودی معتدل می باشد.
خواص اناردربهبود بیماری ها:
تحقیقات در مورد خواص انار نشان داده است که انار 3برابرچای سبز، آنتیاکسیدان دارد. نقش آنتیاکسیدانها، حفاظت از بدن در برابر استرسها، آلودگیهای شیمیایی و میکروبی، بیماری قلبی و سرطانهاست.
انار یکی از میوههای خوش آب و رنگ فصل پاییز و زمستان است که در مقایسه با سایر میوههای این فصل، آنتیاکسیدان بیشتری برای افزایش ایمنی، مقاومت و حفاظت از بدن در مقابل بیماریها، میکروبها و ویروسها دارد.
انار منبع مهم آنتیاکسیدانها، پتاسیم و ویتامین C است.
در واقع آب انار یکی از غنیترین منابع پلیفنولهاست که گروهی از آنتیاکسیدانهای قوی هستند. نقش آنتیاکسیدانها، کند کردن یا جلوگیری از صدمه سلولی است که توسط علل مختلف استرسزا حادث میشوند، مانند مصرف سیگار و دخانیات، آلودگی هوا، استرسهای روحی و سموم مختلفی که به صورت روزمره، خواسته و ناخواسته با آنها مواجه هستیم.
انار میوهای خونساز، مقوی قلب، مفرح، دفعکننده چربی، رفع کننده سموم اغلب عفونتهای داخلی و دافع حرارت است.
برگ انار در ضعف معده، کمی اشتها، تهوع، ضعف عمومی، تصفیه خون و در رفع میگرن بسیار مفید است.
انار مانع تصلب شرایین و بیماری قلبی، کاهش کلسترول بد (LDL)، باعث کاهش فشارخون بالا و چربی بوده، خون را تصفیه و تقویتکننده قلب و کلیه و اشتهاآور است و بهتر است قبل از غذا مصرف شود. انار در دفع اوره و کلسترول، دفع سموم و تعادل مایعات بدن به خصوص خون نقش مهمی دارد.
انار برای اشخاصی که دچار یبوست هستند، مضر و میوهای سرد است بنابراین اشخاصی که سردمزاج هستند پس از خوردن آن، مقداری آب جوش با نبات باید بخورند. انار برای کسانی که دچار نفخ معده هستند، ضرر دارد. زیادهروی در مصرف انار ترش ایجاد زخم معده میکند.
خواص انار و نقش آن دردرمان بیماریها
آبمیوهای به سرخی یاقوت
آب انار جزو آبمیوههایی است که خواص آنتیاکسیدانی قوی داشته و در پیشگیری از بیماریهای قلبی، سکته و حمله قلبی نقش مۆثری دارد.
یک لیوان آب انار حدود 40 درصد ویتامین C مورد نیاز روزانه شما را تأمین میکند و علاوه بر این، منبع خوبی از ویتامینهای A، E و اسیدفولیک است. مقدار آنتیاکسیدان موجود در آب انار حتی 3 برابر چای سبز است.
ازجمله خواص انار سالم رقیقکننده خون است و جریان خون را به قلب تقویت میکند. از ایجاد پلاک در عروق خونی جلوگیری میکند و کلسترول خوب خون را افزایش و کلسترول بد و فشارخون را کاهش میدهد. از طرف دیگر آنتیاکسیدانهای موجود در انار ضد سرطان بوده و احتمال بروز سرطانهای سینه و پوست را کاهش میدهد.
آزمایشها نشان میدهند سرعت رشد سلولهای سرطان پروستات در موشها با مصرف آب انار کاهش مییابد و نیز از بروز سرطان ریه جلوگیری میکند.
همچنین مصرف آب انار در دوران بارداری از بروز آسیبهای بعدی مغزی در جنین پیشگیری میکند. این ماده به عنوان یک قابض عمل کرده و از بروز برخی عفونتها جلوگیری یا آنها را درمان میکند.
نکته : تحقیقات نشان داده است که اگر روزی سه چهارم لیوان آب انار بنوشید و این کار را مدت 3 ماه انجام دهید، مقدار اکسیژن بیشتری به قلب میرود و باعث سلامتی قلب میشود .
از سوی دیگر آب انار مانند یک بازدارنده عمل میکند که آنزیمهای مسئول تخریب و نابودی غضروفها را از کار میاندازد و به این ترتیب از التهاب مفاصل جلوگیری میکند.
آب انار از ایجاد آلزایمر پیشگیری و نیز روند بیماری را کندتر میکند و مصرف این نوشیدنی از ایجاد پلاکهای دندانی جلوگیری میکند. از جمله خواص انار میتوان به ضد ویروسی، ضد قارچی و ضد باکتریایی بودن آن اشاره کرد.
منبع : yjc.ir
ویدیو مرتبط :
خواصی از کیوی که تاکنون نمیدانستید
خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :
«اسطو خدوس» چه خواصی دارد؟
«اسطوخدوس» گیاهی است از تیرهی نعناع و نامهای دیگر آن «لاواند»، «خراما»، «خزامی»، «آلاله» و «آلاله تلخ» است.
«اسطوخدوس» گیاهی است از تیرهی نعناع و نامهای دیگر آن «لاواند»، «خراما»، «خزامی»، «آلاله» و «آلاله تلخ» است.
اسطوخدوس گیاهی است از تیرهی نعناع که به شکل بوتهای پر پشت و کوچک به بلندی ۳۰ تا ۶۰ سانتیمتر دارای ساقه های متعدد یا پرشانه و ساقههای آن چهارگوش است و همهی قسمتهای این گیاه، بوی تندی دارد.
برگهای این گیاه باریک و دراز با لبهی برگشته و متقابل و پوشیده از کرک سفید پنبهای است و طبیعت آن گرم و خشک است.
خواص درمانی
- ۱۰ گرم این گیاه را در یک لیوان آب جوشانده و سپس آب صاف کردهی آن را با ۲۵۰ گرم عسل مخلوط کرده و بهتدریج خورده شود، سردردهای مزمن را درمان میکند.
- هر روز میان وعدههای صبحانه، نهار و شام هر بار نوشیدن یک فنجان از دمکردهی آن، عصبانیت را برطرف کرده و سرگیجه را درمان و سردرد های میگرنی را نیز درمان میکند.
- مالیدن و شستوشو با آب جوشاندهی گرم آن برای درمان نقرس و بیماریهای رماتیسمی و کوبیدگی و دررفتگیهای عضوی و خونمردگیها مفید است.
- حمام با آبی که حاوی اسانس «اسطوخدوس» باشد، ضدسرماخوردگی است.
- اعصاب را آرام کرده، نیرو بخش، از بین برندهی خارش و بیماریهای قارچی و ضد افسردگی و افکار پریشان است.
- پنج گرم از آن را دم کرده و نوشیدن آب صاف کردهی آن، لطیفکنندهی اعضای بدن و مقوی اعصاب و مفرح روح است و برای افرادی که زیاد عصبانی میشوند، مفید است.
منبع:isna.ir