انتخاب جراح بینی - بهترین جراح بینی 
عکس: استهلال ماه مبارک رمضان 
عکس: ارزش تیم های حاضر در یورو 2016
نمایش برچسب :
طرز تهیه كلم پلو شیرازی
كلم پلو شیرازی خوشمزه
 | اگر مى خواهيد از سبزيجات بيشتر در غذاها يتان استفاده كنيد ، ما به شما كلم پلو را پيشنهاد مى كنيم . اين غذا باب طبع بچه ها است و بسيار لذيذ است. مواد لازم: برنج 1 کیلو كلم خرد شده 1 کیلو سبزی (شوید، تره، ترخان، ریحان) خرد شده نیم کیلو پیاز 2 عدد روغن به اندازه کافی نمک به اندازه کافی |
قنبرپلوغذای خوشمزه شیرازی ها
 | قنبر پلو غذایی خوشمزه بر سر سفره سحری شیرازیها این غذا بسیار مناسب است برای سفره سحری که در بین شیرازیها جایگاه خاصی در سفره های سحری دارد. مواد لازم : برای چهار نفر گوشت چرخ‌كرده 1 کیلو برنج چهار فنجان پیاز 1 عدد نمک یك قاشق غذاخوری زردچوبه یك قاشق چایخوری آرد نخودچی به میزان دلخواه کشمش 200 گرم روغن به میزان دلخواه |
كلم قمری پلو
 | مواد لازم برای سه نفر: برنج 2/5 پیمانه آب 3/5 پیمانه گوشت چرخ كرده 200 الی 250 گرم كلم قمری متوسط 2 عدد جعفری خرد و سرخ شده 1 پیمانه پیاز سرخ شده بدون روغن 2 الی 3 قاشق روغن زیتون 3 قاشق غذا خوری نمك و زردچوبه قدری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری |
طرز تهیه ی کلم پلو
 | مواد اولیه : گوشت چرخ كرده 300 گرم روغن مایع 200 گرم برگ كلم یك كیلوگرم برنج نیم كیلوگرم پیاز یك عدد روغن، دارچین، نمك، فلفل و ادویه به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا برنج را از دو، سه ساعت قبل خیس می‌كنیم. بعد گوشت چرخ‌كرده را با نمك، ادویه، فلفل و پیاز رنده شده مخلوط می‌كنیم و خوب ورز میدهیم و به صورت قلقلی درست كرده و داخل |
ویدیو مرتبط
| كلم پلو شیرازی |
طرز تهیه کلم پلو با کلم بنفش و هویج
 | کلم پلو انواع مختلف دارد شیرازی آن از همه معروفتر است که سبزی دارد و کوفته قلقلی. من این کلم پلو را با سویا درست کردم. اگر سویا دوست نداشتید با گوشت چرخ شده و سرخ کرده کلم پلو را درست کنید . آماده سازی : 30 دقیقه پخت : 60 دقیقه مواد لازم جهت تهیه کلم پلو با برگ کلم بنفش و هویج برای 6 نفر : سویا خیس شده 1 پیمانه برنج 4 پیمانه هوی |
طرز تهیه مرصع پلو
 | موادلازم : برای 6 الی 8 نفر برنج 1 کیلو مرغ متوسط 1 عدد کشمش پلویی 100 گرم زرشک 100 گرم شکر 2 قاشق غذاخوری خلال بادام 100 گرم خلال پسته 100 گرم زعفران 2 قاشق غذا خوری گلاب 2 استکان خلال پرتقال 50 گرم طرز تهیه : برنج را خیس کنید . گوشت راقیمه کنید و بپزید . اگر گوشت چرخ کرده است ، |
دوست دارید باقلا پلو خوشمزه بپزید؟
 | مواد لازم : برای 6 الی 8 نفر گوشت دنده 750 گرم برنج 1 کیلو شوید نیم کیلو باقلاسبز 0/5 کیلو پیاز 2 عدد زعفران به مقدار کافی ادویه به مقدار کافی نمک به مقدار کافی دارچین به مقدار کافی طرز تهیه : برنج را خیس کنید . گوشت را با پیاز و زعفران و ادویه و نمک بگذارید بپزد . باقلا را در صورت درشت بودن به ص |
طرز تهیه آلبالو پلو
 | مواد لازم : آلبالو 0/5 کیلو شکر 250 گرم گوشت چرخ کرده 250 گرم برنج 4 پیمانه پیاز ۱ عدد متوسط نمک به مقدار لازم فلفل به مقدار لازم دارچین به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا سر و دم آلبالو ها را کنده و هسته آنها را در می آوریم و لا به لای آنها شکر میریزیم |
طرز تهیه رشته پلو
 | مواد لازم : برای 6 الی 8 نفر برنج 1 کیلو گوشت 0/5 کیلو رشته پلویی 0/5 کیلو کشمش پلویی 0/5 کیلو زعفران یک چهارم ق چایخوری ادویه 1 قاشق چایخوری نمک به مقدار کافی خرما در صورت تمایل طرز تهیه : برنج را خیس کنید . گوشت را تکه تکه کنید و با پیاز بپزید . رشته را کمی با حرارت ملایم تفت بدهید . برنج ر |
طرز تهیه هویج پلو
 | هویج پلو از جمله پلوهای مخلوط قدیمی است كه معمولا آن را با هویج فرنگی‌ای كه رنگ نارنجی تیره‌‌تری دارد، می‌پزند تا پلو ظاهر خوش‌رنگ و لعاب‌تری داشته باشد. مواد لازم برای هویج پلو : برای 6 تا 8 نفر هویج یك كیلوگرم برنج یك كیلوگرم یا 6 پیمانه شكر نصف لیوان روغن مایع سرخ‌كردنی 6 قاشق سوپخوری گوشت چرخ كرده 500 گرم زعفران ساییده شده به مقدار لازم پیاز متوسط دو عدد دار |
سبزی پلو با ماهی ویژه، مخصوص شب عید
 | از دیر باز و طبق سنن قدیم رسم بر این بوده که ناهار یا شام روز اول بهار سبزی پلو با ماهی باشه چرا که سبزی رنگ برنج در کنار نشان برکت آن حکایت از پر باری و سرسبزی و زایش طبیعت در سال جدید خواهد داشت و ماهی نیز نشان از روشنی و جنب و جوش ، پس اولین غذای سال نو را با نشانه های خوب خدا آغازکردن خود شکر گزاری بر نعمتهای بیکران خداوندی است. با این مقدمه آشپزی صبح بخیر طرز تهیه ی نوع خاصی |
قیمه پلو
 | مواد لازم: برنج 3 پیمانه گوشت چرخ کرده 300 گرم لپه 1 پیمانه سیب زمینی 2 عدد لیمو عمانی 3 عدد رب گوجه فرنگی ۵/۱ قاشق غذا خوری پیاز سرخ شده ۲ قاشق غذا خوری دارچین 1 قاشق غذا خوری روغن به میزان لازم نمک و زرد چوبه به مقدار کافی طرز تهیه : گوشت چرخ کرده و لپه را با نمک و زردچوبه بپزید ودر آخر با رب گوجه فرنگی و لیمو عمانی و پیاز س |
دو عصرانه خوشمزه با گل کلم!
 | خوراك گل كلم با پنير این خوراك خوشمزه، متنوع و پرخاصیت را در عرض بیست دقیقه تهیه و میل كنید. ارزش غذایی كالری: 192 چربی: 17 گرم پروتئین: 6 گرم فیبر: 7/1 گرم مواد لازم : برای 4 نفر گل كلم 1 عدد سیر پوست كنده و درشت خرد شده 2-3 حبه لیمو ترش 1 عدد روغن زیتون به مقدار لازم نمك و فلفل به مقدار لازم پنیر پارمیسان به مقدار لازم |
طرز تهیه نخود پلو
 | مواد لازم : برنج 4 پیمانه گوشت چرخ کرده 400 گرم نخود فرنگی 4 پیمانه پیاز 1 عدد پیاز سرخ شده 3 قاشق غذا خوری نمک و فلفل و زردچوبه مقداری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری زعفران دم کرده 1 قاشق غذا خوری طرز تهیه : نخود فرنگی را نمک بزنید وبپزید . گوشت را با پیاز رنده شده ونمک و زردچوبه و فلفل بپزید و در ا |
چند نكته در مورد پخت برنج
 | 1- برای اینكه برنج شما سفید شود می توانید چند قاشق ماست، داخل ظرف برنج درحال جوشیدن بریزید. 2- اگر برنج شما بیش از حد معمول جوش خورده بود. می توانید 2-3 قاشق غذا خوری آبلیمو به آن اضافه كنید تا برنج شما خراب نشود. برای از بین بردن بوی سوختگی برنج: 1- یك تكه نان روی برنج قرار دهید و موقع كشیدن، نان را بردارید. 2- یك عدد پیاز را پوست كنده و در دا |
طرز تهیه زرشک پلو
 | مواد لازم برای 6 نفر برنج 8 پیمانه زرشك 2 لیوان خیس خورده شكر یك قاشق غذا خوری زعفران آب كرده 1 استكان روغن به مقدار لازم كره 25 گرم خلال بادام و بسته (در صورت تمایل) جمعا نصف استكان پیاز داغ 2 قاشق غذا خوری طرز تهیه : برنج را با مقدار زیادی نمك و آب سرد به مدت حداقل 5 ساعت بگذارید خیس بخورد |
رشته پلو با گوشت
 | مواد لازم : برنج 400 گرم گوشت 500 گرم رشته پلویی 150 گرم پیاز دو عدد رب‌گوجه‌فرنگی یك قاشق سوپخوری زعفران آب‌كرده یك قاشق سوپخوری روغن 150 گرم زردچوبه، فلفل، دارچین و نمك به میزان لازم طرز تهیه : برنج را یك ساعت قبل خیس كرده |
درست کردن ادویه
 | اگر دوست دارید خودتان ادویه پلویی درست کنید و آماده نخرید این کار را انجام دهید: گل سرخ آسیاب شده و زیره آسیاب شده را به طور مساوی با هم مخلوط کنید . بعد به مقدار کمتر دارچین و زنجبیل هم اضافه کنید . کمی هل و جوز هندی و میخک هم به بقیه مواد بیفزائید. 4 واحد گل سرخ و زیره 2 واحد دارچین و زنجبیل 1 واحد جوز هندی و میخک و هل. |
كوكو گل كلم
 | مواد لازم: گل کلم 600 گرم تخم مرغ 4 الی 5 عدد پیاز درشت رنده شده 1 عدد آرد 5/1 قاشق غذا خوری جعفری خرد شده 2 قاشق غذا خوری نمک و فلفل و زرد جوبه به مقدار لازم روغن مخصوص سرخ یا روغن حیوانی 1 قاشق مرباخوری طرز تهیه : گل کلم را به قطعه گلهای کوچکتر تقسیم وبا دقت شسته و با دو لیوان آب به مدت یکربع تا بیست دقیقه بپزید بعد از |
طرز تهیه فلفل پلو با مرغ
 | فلفل پلو، اگرچه در مرحله اول، غذایی عجیب و خیلی تند و تیز و متعلق به كشور هندوستان به نظر می‌رسد. ولی آن‌قدر هم كه فكر می‌كنید، تند نیست، زیرا به طور كلی فلفل سیاه بیشتر از آنكه طعم تندی داشته باشد، دارای عطر و بوی خاصی است؛ در ضمن شما می‌توانید با توجه به ذائقه‌تان، میزان فلفل را كم یا زیاد كنید. ولی به هر صورت، فلفل حتی در میزان كم نیز طعم تندی دارد كه برای دوستداران این طعم، بسیار ... |
پاپ كورن گل كلم برای کودکان
 | زمان تهیه و پخت: 40 دقیقه مواد لازم برای 4 نفر: گل كلم یك عدد، به گلچه‌های كوچك تقسیم شود. روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری نمک به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا فر را با دمای 400 درجه فارنهایت گرم كنید. در یك كاسه بزرگ، گل كلم، روغن و نصف قاشق چایخوری نمك را با هم مخلوط كنید.[خوراك گل كلم با پنیر] درون سینی فر، |
دسر قیسی
 | مواد لازم: قیسی 200 گرم شکر یک لیوان آب یک لیوان آبلیمو یک قاشق غذا خوری خامه شیرین شده 100 گرم مغز پسته یک قاشق غذا خوری پودر نارگیل یک قاشق مربا خوری طرز تهیه: قیسی ها را خوب شسته و خشک کنید. شکر و آب را بجوشانید تا قوام بیاید، سپس آبلیمو را به آن اضافه کنید. ق |
خوراک ماهیچه گوساله
 | مواد لازم : ماهیچه گوساله یك كیلوگرم پیاز یك عدد رب گوجه‌فرنگی یك قاشق مرباخوری پودر تخم گشنیز و زردچوبه به میزان لازم نمك ، فلفل و روغن به میزان لازم آبلیمو، زعفران و دارچین به میزان لازم طرز تهیه : ابتدا پیازها را نگینی خرد كرده در روغن تفت میدهیم تا سبك شود. سپس گوشت ماهیچ |
میگو سوخاری با اسفناج
 | مواد لازم : میگو 12 عدد آرد سوخاری و شیر از هر کدام نصف پیمانه پنیر پارمسان 1/4 پیمانه زردچوبه و نمک و پودر زنجبیل از هر کدام نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز و فلفل سیاه از هر کدام 1/4قاشق چایخوری تخم‌مرغ یك عدد اسفناج 20 برگ كامل (100 گرم) آرد یك قاشق چایخوری روغن زیتون |
طرز تهیه خوراک گل کلم سفارشی
 | مواد لازم برای پنج نفر: گل کلم 2 پیمانه گل شده کدو خورشی 1عدد متوسط قارچ 5 عدد گوجه فرنگی 6عدد متوسط سیب زمینی 1عدد متوسط نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم زعفران و روغن زیتون به دلخواه طرز تهیه : مواد را به میزانی که گفته شد تهیه کرده ، تمام آنها را خور |
خورش كلم بروكلی
 | مواد لازم: گوشت ۴۰۰ گرم کلم بروکلی ۴۰۰ گرم لپه ۵/. پیمانه گوجه فرنگی ۳ عدد پیاز داغ ۳ الی ۴ قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی به مقدار لازم نمک و زرد چوبه به مقدار لازم آب لیمو نصف استکان روغن برای سرخ کردن طرز تهیه : گوشت را با یک پیاز کوچک |
نکات پخت ته چین
 | ۱)اولین نكته‌ای كه باید در تهیه این غذا درنظر داشته باشید آن است كه مرغ‌ها را با آب كم و كمی ادویه آب‌پز كنید تا هم خوشمزه‌تر شده و هم ارزش غذایی آن حفظ شود. سپس آنها را ریش‌ریش كرده و به مایه ته‌چین اضافه كنید. مرغ‌ها را سرخ نكنید زیرا روغن اضافی را به غذا وارد كرده و با این كار زمینه را برای دریافت كالری اضافی فراهم می‌كنید. ۲)در این غذا از ماست به مقدار فراوانی استفاده می‌شود. ... |
کباب میگو و سبزیجات
 | مواد لازم : برای 4 نفر میگو 500 گرم قارچ 200 گرم فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد پودر سیر 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری پودر آویشن 1 قاشق چایخوری آبلیمو 2 قاشق غداخوری روغن زیتون 2 قاشق غداخوری زعفران ساییده شده به مقدار |
طرز تهیه ماهی لیمویی
 | مواد لازم : برای ۴ نفر ماهی شیر یا قزل‌آلا به قطر ۲ سانت 600 گرم گشنیز تازه خرد شده یک چهارم فنجان نمک و فلفل به‌میزان لازم کره آب شده یک قاشق غذاخوری پوست لیموترش رنده شده یک قاشق مرباخوری روغن به میزان لازم آبلیمو یک قاشق غذاخوری روش تهیه : ماهی را بشویید، |
خوراك كلم بروكسل
 | مواد لازم : گوشت چرخ كرده گوساله یا مرغ یا گوسفند یک کیلو هویج درشت ۲ عدد كلم بروكسل ۱۰ الی ۱۲ عدد نمك و فلفل سیاه به مقدار لازم پیاز داغ یا یك عدد پیاز ۲ قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذا خوری سیر ۱ حبه طرز تهیه : معمولاً همه عادت كرده اند از كلم برو |
طرز تهیه آجیل پلو
 | مواد لازم : برنج 500 گرم بادام هندی 100 گرم کشمش نصف پیمانه کنجد سائیده شده 1 قاشق سوپخوری زرد آلو خشک نصف پیمانه زعفران آب گرفته 1 استکان خلال پسته نصف پیمانه روغن 2 قاشق سوپخوری سیر له شده 4 عدد پیاز ریز شده 1 عدد متوسط زیره ن |
این بیماران آلبالو را با احتیاط بخورند
 | بیماران کلیوی با احتیاط آلبالو بخورند . آلبالو یكی از میوه‌های فصل تابستان است که هم تازه خورده می‌شود و هم از آن در تهیه انواع دسرها، شربت و شیرینی‌ها و غذاها استفاده می‌كنند و غنی از ویتامین‌ها به‌خصوص ویتامین C، انواع آنتی‌اكسیدان، منیزیم، پتاسیم و مس است. از آنجا كه انواع میوه و سبزی‌های رنگی، به‌خصوص به رنگ‌های قرمز، بنفش یا حتی سبزتیره مانند آلبالو، انگورسیاه ... |
فالوده هندوانه
 | مواد لازم: آب هندوانه 500 میلی‌لیتر یا 2 پیمانه شكر 100 گرم فالوده 500 گرم پودر ژلاتین 2 قاشق سوپخوری عرق نسترن یا آب یك‌دوم پیمانه روش تهیه: هندوانه را آب گرفته و از صافی رد كنید. شكر را به آن اضافه كنید تا حل شود. پودر ژلاتین را روی آب یا عرق نسترن بپاشید و به روش بن‌ماری قرار دهید تا ذوب و یكدست شود. فالوده اگر یخ‌زده باش |
باقالی پلو با ماهیچه
 | این روزها که فصل باقالی است می توانید با تنوع بخشیدن به برنامه غذایی خود و تهیه این غذای خوشمزه ,سفره خود را رنگین تر کنید. مواد لازم برای تهیه باقالی پلو با ماهیچه: برنج ایرانی 1000گرم ماهیچه گوسفندی 500 گرم شوید خشک 300 گرم باقلا سبز ایرانی 400 گرم پیاز سرخ شده (متوسط) یک عدد زعفران یک قاشق چای خوری روغن هسته انگ |
پلوی تند با مرغ یا میگو
 | ● مواد لازم : مرغ یا میگو ۳۰۰ گرم گوجه‌فرنگی فیله شده ۳ عدد فلفل چینی قرمز ۳ عدد کنسرو ذرت یک پیمانه گرد سیر و زعفران سائیده شده نصف قاشق چایخوری کره ۵۰ گرم سیب‌زمینی سرخ شده ۴ عدد متوسط قارچ ۲۵۰ گرم برنج ۵ پیمانه پیاز داغ ۴ قاشق غذاخوری ن |
پلو ماهی کودک
 | مواد لازم : برنج نیمدانه یک پیمانه کره 20 گرم ماهی سه تکه کوچک خمیر بنیه به مقدار لازم گوجه فرنگی برای تزیین سبزیجات رنگی خرد شده برای تزیین سبزی ( شوید ) دو پر طرز تهیه پلو ماهی کودک : برنج رو با کره و نمک و کمی اب کته درست کنین . ماهی رو با خمیر بنیه سرخ کنین . از دورچین های |
طرز تهیه پلوی جوانه ماش
 | مواد لازم : برای ۲ الی ۳ نفر برنج ۲ پیمانه قیمه سینه مرغ ۲ پیمانه جوانه ماش ۴ پیمانه پیاز سزخ شده ۳ الی ۴ قاشق غذا خوری آب ۵/۳ پیمانه روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری نمك قدری زعفران دم كرده به مقدار لازم دارچین ۱ قطعه برگ بو ۲ عدد زنجبیل یک قطعه طرز تهیه :قبلاً طرز ت |
انار پلوی خوشمزه برای شب یلدا
 | انار پلو خوشمزه و جدید برای دوستداران انار می‌باشد، با درست کردن این پلو مزه ای جدید و جالب از مخلوط انار، کشمش و پسته را تجربه می‌کنید.هر خانواده ایرانى در هر جایى به سبک آداب و رسوم نیاکان خود براى یلدا شام تهیه مى‌کند. شام یلدا معمولاً یکى از خوش خوراک‌ترین غذا‌هاى اقوام مختلف است.غذای اصلی این شب، خورشت فسنجان است. اما در برخی استان‌ها غذاهای دیگری هم رایج است. در شمال ایران گیلانى‌ها ... |
طرز تهیه چلو گوشت سمنانی
 | مواد لازم : گردن گوسفند ۱ عدد پیاز خرد شده ۲ عدد متوسط رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری ادویه ( دارچین و نمک و زعفران ) مقداری روغن برای سرخ کردن طرز تهیه :پیاز را خرد کرده و سرخ می کنیم . گردن گوسفند را داخل پیاز سرخ می کنیم بعد از کمی تفت دادن رب گوجه فرنگی را به مواد اضافه می کنیم و سرخ می کنیم . زعفران |
آبگوشت كلم قمری
 | مواد لازم : گوشت گوسفندی 300 الی 400 گرم نخود و لوبیا سفید دو سوم پیمانه سیب زمینی 1 عدد پیاز 1 عدد كلم قمری ترد و تازه 1 عدد ریحان خرد شده 1 پیمانه نمك و زردچوبه و فلفل به میزان لازم نعناع خشك به میزان لازم روغن زیتون به میزان لازم طرز تهیه :كلم قمری را پس از شستن به قطعات ریز |
