خوراک ماهیچه گوساله

مواد لازم :

 

 

طرز تهیه :

 

ابتدا پیازها را نگینی خرد كرده در روغن تفت می‌‌دهیم تا سبك شود. سپس گوشت ماهیچه را اضافه كرده و تفت می‌‌دهیم تا تغییر رنگ دهد. زردچوبه، پودر تخم گشنیز، فلفل و رب گوجه‌فرنگی را افزوده و درون آن آب می‌‌ریزیم. وقتی آب جوش آمد حرارت را ملایم كرده، دو تا سه ساعت برای طبخ این غذا زمان لازم است. در نهایت زعفران، دارچین، نمك و آبلیمو را اضافه می‌‌كنیم. این خوراك در كنار برنج سرو شده و غذای بسیار لذیذی است.

 

ویدیو مرتبط :
خوراک زبان گوساله

---

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

انیمیشن طنز: خوراک ماهیچه