آخرین مطالب



آشپزی


2 دقیقه پیش

این نوشیدنی بعد از افطار برایتان لازم است

حالا که ماه مبارک رمضان در فصل خیلی گرمی قرار گرفته است، نوشیدنی فوق‌العاده لیموناد ترش نعنایی را برای روزهای گرم تهیه کرده و در افطارتان میل کنید. همشهری آنلاین: حالا ...
2 دقیقه پیش

فیلم: یک ویدئوی خوشمزه از کیک آلبالو

حالا که کم کم دارد فصل آلبالو فرا می رسد، ما هم برای شما یک کیک آلبالویی خوشمزه آموزش می دهیم. شاید با نگاه به ظاهر این کیک احساس کنید که تهیه آن سخت است، اما پس از دیدن این ...

کلوچه کنجدی خانگیِ نرم با چای میچسبه


با دستور این نان خوشمزه و خوش عطر که به جای اینکه برید و از بیرون تهیه کنید با کمی همت این نونها رو در خانه تهیه کنید هم عطر نان تازه توی خونتون بپیچه و هم از خوردنش لذت ببرید.

وب سایت آشپزخانوم: با دستور این نان خوشمزه و خوش عطر که به جای اینکه برید و از بیرون تهیه کنید با کمی همت این نونها رو در خانه تهیه کنید هم عطر نان تازه توی خونتون بپیچه و هم از خوردنش لذت ببرید

مواد اولیه :
  • بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری
  • کنجد به مقدار لازم
  • نمک 1/4 قاشق چای خوری
  • وانیل 1/2 قاشق چای خوری
  • پودر هل 1/4 قاشق چای خوری
  • آرد سفید 3 لیوان
  • تخم مرغ 2 عدد
  • پودر شکر 1 لیوان
  • روغن مایع 3/4 لیوان
  • ماست شیرین 3 قاشق غذاخوری پر

طرز تهیه کلوچه کنجدی نرم


طرز تهیه:

1.ابتدا تخم و مرغ و پودر شکر رو با هم پنج دقیقه با همزن میزنیم. روغن مایع رو وقتی تخم مرغ و شکر خوب پفکی شد اضافه کرده و کمی هم میزنیم. حالا بیکینگ پودر رو با ماست مخلوط کرده و چند دقیقه صبر میکنیم تا پف کنه. و حالا با مواد تخم مرغی مخلوط میکنیم.

2.ارد،نمک،وانیل رو سه مرتبه الک کرده و با هم مخلوط میکنیم. به مواد اضافه کرده و هم میزنیم. در این مرحله غلظت مواد کمی سفت تر از مواد کیک باید باشه تقریبا مثل غلظت حلوا.

3.نیم ساعت تو ظرف دربسته تو فریزر قرار میدیم.

4.از فریزر که بیرون اوردیم با دست چرب اندازه یک گردو بزرگ برداشته گرد میکنیم و بین دو کف دست کمی فشار میدیم. و یا به شکل بیضی اینکار و میکنیم. تو کنجد میغلطونیم. تو فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 20 دقیقه میگذاریم تا بپزه.


ویدیو مرتبط :
یادش بخیر اون وَختا! - حیواناتِ خانگیِ مفید!

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

ماهی کنجدی با سس مرکبات



 

 

ماهی کنجدی با سس مرکبات

 

 

( زمان پخت: 20دقيقه )

 


مواد لازم : براي برای 4 نفر

 

 

ماهی حلوايی فيله شده
 4 عدد
نمک و فلفل سياه
 به میزان لازم
دانه کنجد
 2 قاشق سوپخوری
روغن زيتون
 1 قاشق سوپخوری
آب پرتقال
 يک دوم فنجان
پرتغال پوست کنده و قسمت شده 2 عدد
ليمو 1 عدد
پيازچه 2 قاشق سوپخوری

 

 

طرز تهيه :

 

 

ماهی ها را با نمک و فلفل آغشته کنيد و کنجد را روی آن بپاشيد. سپس در روغن زيتون که با حرارت ملايم در تابه گرم شده آنرا به آرامی سرخ کنيد تا طلايی شود. سپس آنها را در يک ديس گذاشته گرم نگهداريد. حرارت را کم کنيد و آب پرتغال را درون تابه ريخته و هم بزنيد تا غليظ و شيرين شود . سپس آنرا روی فيله‌های ماهی ريخته و با پرتغال و ليموترش تکه تکه شده تزئين کنيد.

 

 


ارزش غذايی:

 


کالری : 213

 

چربی: 7

 

پروتئين: 23

 

فيبر: 3

 

سديم: 162

 

کربوهيدرات: 15

 

 


ویدیوهای مرتبط


دیگر کاربران چه میخوانند....

درج آگهی رایگان
دانلود