آشپزی


2 دقیقه پیش

این نوشیدنی بعد از افطار برایتان لازم است

حالا که ماه مبارک رمضان در فصل خیلی گرمی قرار گرفته است، نوشیدنی فوق‌العاده لیموناد ترش نعنایی را برای روزهای گرم تهیه کرده و در افطارتان میل کنید. همشهری آنلاین: حالا ...
2 دقیقه پیش

فیلم: یک ویدئوی خوشمزه از کیک آلبالو

حالا که کم کم دارد فصل آلبالو فرا می رسد، ما هم برای شما یک کیک آلبالویی خوشمزه آموزش می دهیم. شاید با نگاه به ظاهر این کیک احساس کنید که تهیه آن سخت است، اما پس از دیدن این ...

همه چیز در این سالاد پیدا میشه


این سالاد نودل و انبه تند و خوش طعم ترکیبی از میوه با سس بادام زمینی, فلفل دلمه ای و فلفل چیلی است.

وب‌سایت آوای سلامتی: این سالاد نودل و انبه تند و خوش طعم ترکیبی از میوه با سس بادام زمینی, فلفل دلمه ای و فلفل چیلی است. در این سالاد همه چیز از میوه و سبزیجات پیدا می شود.

مواد لازم :

  •  نودل تخم مرغی : 250 گرمی
  • روغن بادام زمینی : 2 قاشق غذاخوری
  •  پیاز شالوت نگینی خرد شده : 4 عدد
  •  سیر کوبیده شده : 2 حبه
  •  فلفل چیلی قرمز دانه گرفته و حلقه شده : 1 عدد
  •  فلفل دلمه ای قرمز دانه گرفته و حلقه شده : 1 عدد
  •  فلفل دلمه ای سبز دانه گرفته و حلقه شده : 1 عدد
  •  انبه رسیده نوارهای باریک خرد شده : 1 عدد
  •  بادام زمینی شور خرد شده : 25 گرم

مواد لازم جهت تهیه سس :

  • کره بادام زمینی : 4 قاشق غذاخوری
  • شیر نارگیل : 100 میلی لیتر
  • رب گوجه فرنگی : 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه سالاد نودل و انبه

طرز تهیه:

1. نودل های تخم مرغی را در ظرف یا کاسه بزرگی بریزید. به مقدار کافی آب جوش روی رشته ها بریزید تا روی آن ها را بگیرد و به مدت 10 دقیقه بگذارید کنار بمانند و خیس بخورند.

2. روغن بادام زمینی را درون یک وک از قبل گرم شده یا یک ماهیتابه بزرگ حرارت دهید.

3. پیاز شالوت, سیر کوبیده, فلفل چیلی و فلفل دلمه ای های حلقه شده را داخل ماهیتابه یا وک ریخته و به مدت 2 تا 3 دقیقه تفت دهید و هم بزنید.

4. نودل ها را در آبکش بریزید تا آب آن ها گرفته شود. رشته های آبکش شده و برش های انبه را به مواد داخل ماهیتابه اضافه نمایید و به مدت 2 دقیقه حرارت دهید.

5. سالاد نودل و انبه را در دیس مخصوص پذیرایی بریزید و بادام زمینی خرد شده را روی آن بپاشید.

6. جهت تهیه سس, کره بادام زمینی, شیر نارگیل و رب گوجه را خوب با هم مخلوط نموده, سپس با قاشق روی سالاد بریزید و بلافاصله سرو نمایید.

توصیه سرآشپز:

در صورت تمایل, می توانید سس بادام زمینی را قبل از ریختن روی سالاد نودل و انبه, گرم نمایید.


ویدیو مرتبط :
مردن وسط خوندن حاج حسن خلج در هیئت خوش بحالش کمتر کسی پیدا میشه این توفیق رو پیدا کنه که تو ک مجلس امام حسین ع جون بده

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

تصاویر: شیر از این تازه‌تر پیدا میشه؟!


 
 
 
 
شیر از این تازه‌تر پیدا میشه؟!
  جام نیوز:

تصاویر: شیر از این تازه‌تر پیدا میشه؟!

تصاویر: شیر از این تازه‌تر پیدا میشه؟!

تصاویر: شیر از این تازه‌تر پیدا میشه؟!