آشپزی


2 دقیقه پیش

این نوشیدنی بعد از افطار برایتان لازم است

حالا که ماه مبارک رمضان در فصل خیلی گرمی قرار گرفته است، نوشیدنی فوق‌العاده لیموناد ترش نعنایی را برای روزهای گرم تهیه کرده و در افطارتان میل کنید. همشهری آنلاین: حالا ...
2 دقیقه پیش

فیلم: یک ویدئوی خوشمزه از کیک آلبالو

حالا که کم کم دارد فصل آلبالو فرا می رسد، ما هم برای شما یک کیک آلبالویی خوشمزه آموزش می دهیم. شاید با نگاه به ظاهر این کیک احساس کنید که تهیه آن سخت است، اما پس از دیدن این ...

طرز تهیه ژله به شکل شیرینی زبان


خیلی وقت است که پای ژله به سفره هایمان باز شده است. حالا دیگر خانم های با سلیقه به درست کردن ژله به شکل ساده بسنده نمیکنند و انواع تزیینات را ابداع می کنند. در این مطلب هم طرز تهیه ژله به شکل شیرینی زبان را به شما آموزش می دهیم.

وب سایت ایران بانو: خیلی وقت است که پای ژله به سفره هایمان باز شده است. حالا دیگر خانم های با سلیقه به درست کردن ژله به شکل ساده بسنده نمیکنند و انواع تزیینات را ابداع می کنند. در این مطلب هم طرز تهیه ژله به شکل شیرینی زبان را به شما آموزش می دهیم.

طرز تهیه ژله به شکل شیرینی زبان (آموزش تصویری )

مواد اولیه :
  • پودر ژله موز یا آناناس به میزان لازم
  • بستنی وانیلی یا خامه به میزان لازم
  • روغن مایع برای چرب کردن قالب
  • آب به میزان لازم
  • کنجد برای تزیین
طرز تهیه:

1.یک ظرف پیرکس  را چرب کنید (نگران نباشید ژله چربی را جذب نمی کند )

طرز تهیه ژله به شکل شیرینی زبان (آموزش تصویری )

2.برای لایه های تیره تر از دلستر و یا نوشابه یا رنگ قهوه ای خوراکی استفاده کنید

طرز تهیه ژله به شکل شیرینی زبان (آموزش تصویری )

3.به ضخامت لایه اول که تیره است و کنجد روی آن است از ژله موزی یا ژله آناناس استفاده کنید و به جای آب سرد آن از دلستراستفاده کنید تا تیره تر شوند می شود کمی نوشابه هم زد (من هیچ کدام را نداشتم چند قطره رنگ قهوه ای خوراکی زدم)

طرز تهیه ژله به شکل شیرینی زبان (آموزش تصویری )

4.یک لایه نازک بریزید داخل پیرکسی که چرب کردید بگذارید داخل یخچال خودش را بگیرد.
 
طرز تهیه ژله به شکل شیرینی زبان (آموزش تصویری )

5.یک لایه با ژله آناناس یا موز را با بستنی یا خامه مخلوط می کنیم و می گذاریم تا خودش را بگیرد

طرز تهیه ژله به شکل شیرینی زبان (آموزش تصویری )

6.وقتی گرفت ژله موز یا آناناس ساده را می ریزیم.

طرز تهیه ژله به شکل شیرینی زبان (آموزش تصویری )

7.و پشت سر هم تکرار کنید در چند مرحله بهتر است که تعداد لایه ها با لایه اول ۸ لایه بشوند (نشد هم مهم نیست) بعد که کامل خودش را گرفت با کاتر بیضی برش بدهید و در ظرف بچینید.
 
طرز تهیه ژله به شکل شیرینی زبان (آموزش تصویری )

8.با چاقو مثل تصویر از وسط لایه تیره کمی بردارید (مانند شیرینی زبان)

9.در آخر روی آن کنجد بریزید.

طرز تهیه ژله به شکل شیرینی زبان (آموزش تصویری )

10. با این برش راحت تر لایه های آن را ببینید.

طرز تهیه ژله به شکل شیرینی زبان (آموزش تصویری )


ویدیو مرتبط :
طرز تهیه شیرینی هایی به شکل گل رز

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

آموزش تهیه ژله به شکل شیرینی زبان



آموزش درست کردن ژله شیرینی زبان,آموزش تصویری تزیین ژله

آموزش تزیین ژله به شکل شیرینی زبان

 

درست کردن ژله شیرینی زبان,تهیه ژله شیرینی زبان

یک ظرف پیرکس  را چرب کنید (نگران نباشید ژله چربی را جذب نمی کند)


یک ظرف پیرکس  را چرب کنید (نگران نباشید ژله چربی را جذب نمی کند)

 

تزیین ژله به شکل شیرینی, انواع تزیین ژله

برای لایه های تیره تر از دلستر و یا نوشابه یا رنگ قهوه ای خوراکی استفاده کنید


به ضخامت لایه اول که تیره است و کنجد روی آن است از ژله موزی یا ژله آناناس استفاده کنید و به جای آب سرد آن از دلستراستفاده کنید تا تیره تر شوند می شود کمی نوشابه هم زد (من هیچ کدام را نداشتم چند قطره رنگ قهوه ای خوراکی زدم)

تزیین ژله,تزیین ژله مجلسی

یک لایه نازک بریزید داخل پیرکسی که چرب کردید بگذارید داخل یخچال خودش را که گرفت


یک لایه نازک بریزید داخل پیرکسی که چرب کردید بگذارید داخل یخچال خودش را که گرفت.

 

آموزش تصویری تزیین ژله, ژله به شکل شیرینی زبان

یک لایه با ژله آناناس یا موز را با بستنی یا خامه مخلوط می کنیم و می گذاریم تا خودش را یگیرد


یک لایه ژله آناناس یا موز را با بستنی یا خامه مخلوط می کنیم و روی لایه اول می ریزیم و داخل یخچال می گذاریم تا خودش را بگیرد وقتی گرفت ژله موز یا آناناس ساده را می ریزیم.

تهیه ژله شیرینی زبان,آموزش درست کردن ژله شیرینی زبان

وقتی گرفت ژله موز یا آناناس ساده را می ریزیم و بعد پشت سر هم تکرار کنید تا ۸ لایه شود


و پشت سر هم تکرار کنید در چند مرحله بهتر است که تعداد لایه ها با لایه اول ۸ لایه بشوند (نشد هم مهم نیست) بعد که کامل خودش را گرفت با کاتر بیضی برش بدهید و در ظرف بچینید.

 

تزیین ژله به شکل شیرینی زبان, تزیین ژله به شکل شیرینی

بعد که کامل خودش را گرفت با کاتر بیضی برش بدهید و در ظرف بچینید


با چاقو مثل تصویر از وسط لایه تیره کمی بردارید (مانند شیرینی زبان)

انواع تزیین ژله,تهیه ژله شیرینی زبان

با چاقو مثل تصویر از وسط لایه تیره کمی بردارید (مانند شیرینی زبان)


در آخر روی آن کنجد بریزید.

 

انواع تزیین ژله,تزیین ژله

در آخر روی آن کنجد بریزید

 

تزیین ژله,درست کردن ژله شیرینی زبان

با این برش راحت تر لایه های آن را ببینید


منبع : iranbanou.com