شش انداز؛ غذا، دسر یا صبحانه؟

شش انداز یا شیش انداز غذا، دسر یا صبحانه ایست که در نقاط مختلف ایران به روشهای بسیار متفاوتی طبخ می شود.

•     پیاز1 عدد متوسط

•     کشمش 100 گرم

•     خرما 200 گرم

•     مغز گردو 150 گرم

•     تخم مرغ 4 عدد متوسط

•     شیره خرما 150 گرم

•     روغن زیتون یک دوم پیمانه

اگر فرزندتان صبحانه نمي خورد!!!

كودك شما هم جزو آن دسته از كودكاني است كه هنگام خوردن صبحانه بهانه مي‌گيرد و به اصطلاح جيم م د؟ نگران نباشيد. توصيه‌هاي زير را بخوانيد و به كار ببنديد. اميدواريم صبحانه‌خور حرفه‌اي شويد .

ميز را بچينيد:

به همراه فرزند خود، از شب قبل، ميز صبحانه فردا را بچينيد. البته هنگامي كه كودك‌تان خوابيد، مواد فاسدشدني را دوباره در يخچال قرار دهيد. صبح هنگام، كودك‌تان را 15 تا 20 دقيقه زودتر بيدار كنيد تا دستگاه گوارشي او كم‌كم شروع به كار كند

.

نوشيدني‌هاي اشتهاآور

پيشنهاد مي‌شود وقتي كودك‌تان از خواب برخاست، به او يك ليوان بزرگ آب يا آب‌پرتقال بدهيد. به اين ترتيب او به اشتها مي‌آيد. مطمئن باشيد پس از چند دقيقه شتابان به سمت ميز صبحانه خواهد آمد .

با بوفه موافق‌ايد؟

كوچولوها هميشه دوست دارند اداي بزرگ‌ترها را در بياورند. آنها عاشق بوفه‌اند و دوست دارند غذاها روي ميز چيده شده باشد تا آنها هر آنچه را مي‌خواهند، بخورند. آب‌پرتقال، نان، بيسكويت، شكلات صبحانه، شير، پنير و... را روي ميز بچيند و مطمئن باشيد چشمان كودك بزرگ‌تر از معده‌اش خواهد شد و از تمام غذاهاي روي ميز تا جايي كه بتواند مي‌خور

.

يك نمونه جالب:

فراموش نكنيد كه بهترين راه يادگيري، مثال زدن است. شما نيز همراه كودك‌تان بنشينيد و صبحانه كامل بخوريد. كودك‌تان از شما الگو مي‌گيرد و كارهاي شما را تقليد مي‌كند. وقتي چند لقمه خورديد، تازه اشتهاي‌تان باز مي‌شود، به‌خصوص اگر يك همراه داشته باشيد .

نان تازه، عالي است! آمار نشان داده كه از هر 10 نفر، 4 نفر تنها به دليل نبودن نان تازه سر ميز صبحانه، رقبتي به خوردن ندارند. در صورتي كه كودك‌تان نسبت به خوردن صبحانه بي‌ميل است، نان تازه را امتحان كنيد. بوي نان تازه همه را به اشتها مي‌آورد. اگر وقت خريد نان تازه را نداريد، به شما پيشنهاد مي‌كنيم مقداري شير و شكر روي نان مانده بماليد، آن را پنج دقيقه در ماكروفر قرار دهيد تا بوي نان تازه را به خود بگيرد .

از داستان‌هاي زيبا كمك بگيريد: سعي كنيد سر ميز صبحانه وقت را غنيمت شمرده و كتاب داستاني درباره صبحانه خوردن براي كودك‌تان بخوانيد. كاري كنيد كه آب از لب و لوچه او آويزان شود !

اصرار نكنيد: در صورتي كه با وجود انجام تمامي اين كارها باز هم كودك شما صبح از خواب برخاست و ميلي به خوردن صبحانه نشان نداد، به او فشار نياوريد و اصرار نكنيد. يك ليوان آب‌پرتقال يا شير به او بنوشانيد و تا ساعت ناهار در صورت تمايل به او ميوه بدهيد. مطمئن باشيد كه فردا صبح بهتر از امروز صبحانه خواهد خورد.