آشپزی
2 دقیقه پیش | این نوشیدنی بعد از افطار برایتان لازم استحالا که ماه مبارک رمضان در فصل خیلی گرمی قرار گرفته است، نوشیدنی فوقالعاده لیموناد ترش نعنایی را برای روزهای گرم تهیه کرده و در افطارتان میل کنید. همشهری آنلاین: حالا ... |
2 دقیقه پیش | فیلم: یک ویدئوی خوشمزه از کیک آلبالوحالا که کم کم دارد فصل آلبالو فرا می رسد، ما هم برای شما یک کیک آلبالویی خوشمزه آموزش می دهیم. شاید با نگاه به ظاهر این کیک احساس کنید که تهیه آن سخت است، اما پس از دیدن این ... |
شش انداز؛ غذا، دسر یا صبحانه؟
شش انداز یا شیش انداز غذا، دسر یا صبحانه ایست که در نقاط مختلف ایران به روشهای بسیار متفاوتی طبخ می شود.
وب سایت پیمونه: شش انداز یا شیش انداز غذا، دسر یا صبحانه ایست که در نقاط مختلف ایران به
روشهای بسیار متفاوتی طبخ می شود. از رشت و ساری تا زنجان و تبریز. این
خوراک مقوی و خوشمزه دستورات طبخ بسیار متنوعی دارد که این دستور به نحوه
پخت زنجانی این غذا نزدیک تر است.
- پیاز1 عدد متوسط
- کشمش 100 گرم
- خرما 200 گرم
- مغز گردو 150 گرم
- تخم مرغ 4 عدد متوسط
- شیره خرما 150 گرم
- روغن زیتون یک دوم پیمانه
1.پیاز را نگینی ریز خرد کرده به همراه روغن زیتون تفت داده تا کامل طلایی شود .
2.سپس خرما را از هسته جدا کرده و خرد کنید به همراه کشمش ومغز گردوی خرد شده به پیاز اضافه کرده 2-3 دقیقه تفت دهید.
3.تخم مرغ ها را در ظرف جداگانه زده و روی مواد بریزد حرارت را کم کرده تا تخم مرغ ببندد . سپس یک طرف را روی طرف دیگر برگردانید . و شش انداز را زیر و رو کنید تا کامل بپزد .
4.پس از پخت تخم مرغ شیره را آرام آرام اضافه کرده وحدود 4 الی 5 دقیقه با حرارت ملایم می پزیم تا شیره جذب مواد شود . و سرو نمایید.
2.سپس خرما را از هسته جدا کرده و خرد کنید به همراه کشمش ومغز گردوی خرد شده به پیاز اضافه کرده 2-3 دقیقه تفت دهید.
3.تخم مرغ ها را در ظرف جداگانه زده و روی مواد بریزد حرارت را کم کرده تا تخم مرغ ببندد . سپس یک طرف را روی طرف دیگر برگردانید . و شش انداز را زیر و رو کنید تا کامل بپزد .
4.پس از پخت تخم مرغ شیره را آرام آرام اضافه کرده وحدود 4 الی 5 دقیقه با حرارت ملایم می پزیم تا شیره جذب مواد شود . و سرو نمایید.
ویدیو مرتبط :
غذا های ایسلندی-دسر-www.bankemostanad.com
خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :
قلمی برای تزئین غذا و دسر+تصاویر
اخبار گوناگون - قلمی برای تزئین غذا و دسر+تصاویر
اگر به آشپزی علاقهمندید و به طعم، تزئین و زیبایی غذای خود اهمیت میدهید، این مطلب را بخوانید.
به گزارش فارس، CinniBird «سینی بِرد» قلمی است که به شما کمک میکند غذا، دسر یا نوشیدنی خود را با دقت با ادویهجات مختلف تزئین کنید؛ کافی است قلم را با یکی از این مواد ( فلفل قرمز، زیره، کاکائو، دارچین، زردچوبه یا هر ادویه دیگری) پر کنید؛ سپس غذا یا دسر را با دقت و خلاقیت تزئین کنید.
«سینی بِرد» کوچک و بسیار سبک است و در دو رنگ سفید و سیاه ارائه شده است.
این قلم میتواند افرادی را که به آشپزی گرایشی ندارند، علاقهمند کند؛ این قلم در مجارستان طراحی و به بازار عرضه شده است.
اخبار گوناگون - فارس