به یاد بچگی از این برنجک ها درست کنید

یادتان است بچه که بودیم چقدر برنجک می خوردیم؟ حالا به یاد بچگی می خواهیم نوعی ترافل درست کنیم که در آن از همان برنجک های قدیمی استفاده شده است.

مجله زندگی ایده آل - مانی یزدان‌پرست: یادتان است بچه که بودیم چقدر برنجک می خوردیم؟ حالا به یاد بچگی می خواهیم نوعی ترافل درست کنیم که در آن از همان برنجک های قدیمی استفاده شده است.

مواد لازم:
 

•     برنجک: نصف لیوان
•     کیک شکلاتی پودر شده: یك لیوان
•     شکلات ذوب شده: 100 گرم
•     شیرعسلی: 2 قاشق غذاخوری
•     خلال پسته: 2 قاشق غذاخوری برای تزیین
  
•     شکلات سیاه ذوب شده: به میزان لازم
•     شکلات چیپسی خیلی ریز با براده‌های شکلات: به میزان لازم

روش تهیه:

1. تمام مواد داخلی ترافل را با هم ترکیب کرده و ورز می‌دهیم. خمیر حاصل را به شکل گلوله‌هایی به اندازه یک گردو فرم داده سپس داخل یک سینی چیده و به مدت دو ساعت در یخچال قرار می‌دهیم.

2. بعد از آن گلوله‌ها را داخل شکلات ذوب شده غلتانده و سپس سطح آن را با  براده‌های شکلات یا چیپس شکلات ریز پوشش می‌دهیم.

3. من در اینجا این کار را نکرده‌ام که بافت ترافل کاملا در عکس مشخص باشد. مواد را در دمای محیطی خنک می‌گذاریم  تا خودش را خوب بگیرد.

حكایت یاد بچگی

حكایت های جالب

در یکی از روزها بچه ها توی کوچه مشغول بازی بودند. ملانصرالدین پشت دیواری ایستاده بود و یواشکی بازی آنها را نگاه می کرد.

از قضا یکی از بچه ها ملا را زیر نظر گرفته بود و از پشت سر عمامه ملا را از سر او برداشت و برای دوست دیگرش انداخت و به همین ترتیب عمامه ملا دست به دست شد و بچه ها با آن بازی کردند.

ملا هر چه دنبال بچه ها کرد نتوانست عمامه اش را پس بگیرد. عاقبت از خیر پس گرفتن عمامه اش گذشت و راه خانه را در پیش گرفت.

در بین راه عده ای ملا را دیدند و گفتند: ملا عمامه ات کو؟

ملانصرالدین گفت: عمامه من یاد بچگی اش افتاده، رفته پیش بچه ها بازی کند

منبع: parcha.mihanblog.com