آشپزی


2 دقیقه پیش

این نوشیدنی بعد از افطار برایتان لازم است

حالا که ماه مبارک رمضان در فصل خیلی گرمی قرار گرفته است، نوشیدنی فوق‌العاده لیموناد ترش نعنایی را برای روزهای گرم تهیه کرده و در افطارتان میل کنید. همشهری آنلاین: حالا ...
2 دقیقه پیش

فیلم: یک ویدئوی خوشمزه از کیک آلبالو

حالا که کم کم دارد فصل آلبالو فرا می رسد، ما هم برای شما یک کیک آلبالویی خوشمزه آموزش می دهیم. شاید با نگاه به ظاهر این کیک احساس کنید که تهیه آن سخت است، اما پس از دیدن این ...

این ترشی پیاز، اشتهایتان را زیاد می کند


آموزش کامل طرز تهیه ترشی پیاز ریز مخصوص خوشمزه را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور تهیه ترشی، این مطلب را دنبال کنید…

وب‌سایت آکاایران: آموزش کامل طرز تهیه ترشی پیاز ریز مخصوص خوشمزه را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور تهیه ترشی، این مطلب را دنبال کنید…

مواد لازم :

  • پیاز قرمز (نصف شده و باریک حلقه شده) ۲ عدد متوسط
  • چوب دارچین ۲ عدد
  • میخک (درسته) ۶ عدد
  • دانه فلفل قرمز (له شده) کمی
  • سرکه سیب ۱ فنجان – ۲۴۰ میلی لیتر
  • آب لیمو (تازه) نصف فنجان – ۱۲۰ میلی لیتر
  • شکر ۱/۴ تا ۱/۲ فنجان – ۵۰ تا ۱۰۰ گرم
  • نمک ۱ قاشق سوپخوری

آموزش کامل طرز تهیه ترشی پیاز ریز مخصوص خوشمزه

آموزش کامل طرز تهیه ترشی پیاز ریز مخصوص خوشمزه

آموزش کامل طرز تهیه ترشی پیاز ریز مخصوص خوشمزه

طرز تهیه:

1- پیاز حلقه شده را داخل یک کاسه ی متوسط بریزید. آنقدر آب جوش روی آنها بریزید که کاملاً روی آنها را بپوشاند. تا ۱۰ بشمارید سپس آبکش کنید. پیاز ها را در بطری شیشه ای یا یک کاسه بریزید. دارچین، میخک و دانه فلفل قرمز را در یک روغن دان کوچک روی حرارت متوسط ۳ تا ۵ دقیقه بو بدهید تا عطر آنها بلند شود. سرکه، آب لیمو، ۱/۴ فنجان شکر و نمک را اضافه کنید و هم بزنید. بگذارید آرام به جوش بیاید سپس ۱ تا ۲ دقیقه تا زمانی که شکر و نمک حل شوند بپزید.

2- شیرینی آن را بچشید و در صورت لزوم شکر اضافه کنید. مخلوط را روی پیاز ها بریزید. بگذارید آنقدر در دمای اتاق بمانند که خنک شوند سپس می توانید تا ۲ هفته در یخچال نگهداری کنید.


ویدیو مرتبط :
درست کردن پیاز ترشی

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

خوشمزه ترین پیاز ترشی



 

 

پیاز ترشی

 


مواد لازم :

 

 

پیاز ریز سفید
1 کیلو
نعنا
0/5 کیلو
سیر
250 گرم
نمک
به میزان کافی
سرکه به میزان کافی

 


طرز تهیه :

 


پیازها را تمیز کنید و بشویید . سپس کاملاٌ خشک کنید . سیر و نعنا را چرخ کنید . در شیشه های متناسب ، پیاز و مخلوط نعنا و سیر را بچینید ، روی آن نمک بپاشید و شیشه ها را پر از سرکه کنید . ترشی گل کلم را به همین طریق تهیه کنید .