آشپزی


2 دقیقه پیش

این نوشیدنی بعد از افطار برایتان لازم است

حالا که ماه مبارک رمضان در فصل خیلی گرمی قرار گرفته است، نوشیدنی فوق‌العاده لیموناد ترش نعنایی را برای روزهای گرم تهیه کرده و در افطارتان میل کنید. همشهری آنلاین: حالا ...
2 دقیقه پیش

فیلم: یک ویدئوی خوشمزه از کیک آلبالو

حالا که کم کم دارد فصل آلبالو فرا می رسد، ما هم برای شما یک کیک آلبالویی خوشمزه آموزش می دهیم. شاید با نگاه به ظاهر این کیک احساس کنید که تهیه آن سخت است، اما پس از دیدن این ...

طرز تهیه سمبوسه گیاهی



سمبوسه گیاهی,پخت سمبوسه گیاهی


سمبوسه گیاهی غذایی مناسب برای گیاه خوران است.

آماده سازی : 30 دقیقه 
پخت : 20 دقیقه 


مواد لازم برای 5 نفر :

 سیب زمینی آبپز و نگینی شده 4 عدد
قارچ نگینی شده  1 بسته
 هویج آبپز و نگینی شده  2 عدد
جعفری ساطوری شده 1 بسته
پیاز بزرگ و نگینی شده 1 عدد


طرز تهیه :
مواد بالا را جدا گانه تفت میدهیم و یك قاشق مربا خورى پودر كارى و مقدارى فلفل و نمك مى زنیم سپس همه را مخلوط میكنیم.

بعد از سرد شدن لاى نان بریده شده به طور دلخواه مى پیچیم و سرخ میكنیم.
سس سمبوسه بستگى به ذائقه خودتان دارد كه تند باشد یا نه .

طرز تهیه سس سمبوسه:
كمى رب گوجه، فلفل قرمز، كمى شكر و كمى سركه را باهم مخلوط می کنیم. بعضى ها هم تمرهندى را آب كرده و اضافه میكنند.

من چون نان ها كوچك بود نشد سمبوسه ها را سه گوش بپیچم .

منبع : beryooni.com


ویدیو مرتبط :
طرز تهیه سمبوسه

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

طرز تهیه سمبوسه



 

 

سمبوسه

 

 

مواد لازم : برای 6 نفر

 

 

گوشت چرخ کرده
0/5 کیلو
پیاز درشت
1 عدد
فلفل درشت دلمه
2 عدد
سیب زمینی
0/5 کیلو
روغن به میزان کافی
سبزی دلمه 1 کیلو
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
نان لواش 20 عدد
آرد 3 قاشق غذا خوری

 

 

طرز تهیه :

 

فلفل دلمه و پیاز را چرخ و با گوشت سرخ کنید . سیب زمینی ها و سبزی دلمه را ریز خرد کنید و به گوشت و فلفل دلمه بیفزایید . نمک و ادویه و فلفل بزنید و روی حرارت بسیار کم بگذارید با بخار خودش بپزد و مواد کاملاٌ به خورد هم بروند . نان لواش را مربع یا سه گوش ببرید و از مایه لای آن بگذارید و تا کنید . برای آن که لواش باز نشود ، سه قاشق آرد را با کمی آب حل کنید ، به طوری که مثل ماست سفت شود و محل بستن نان را با آن بچسبانید . لواش را در روغن فراوان و داغ سرخ کنید .