آخرین مطالب



آشپزی


2 دقیقه پیش

این نوشیدنی بعد از افطار برایتان لازم است

حالا که ماه مبارک رمضان در فصل خیلی گرمی قرار گرفته است، نوشیدنی فوق‌العاده لیموناد ترش نعنایی را برای روزهای گرم تهیه کرده و در افطارتان میل کنید. همشهری آنلاین: حالا ...
2 دقیقه پیش

فیلم: یک ویدئوی خوشمزه از کیک آلبالو

حالا که کم کم دارد فصل آلبالو فرا می رسد، ما هم برای شما یک کیک آلبالویی خوشمزه آموزش می دهیم. شاید با نگاه به ظاهر این کیک احساس کنید که تهیه آن سخت است، اما پس از دیدن این ...

طرز تهیه رولت خرما و گردو



رولت خرما و گردو, طرز تهیه رولت خرما


• تعداد: 4 نفر 
• زمان تهیه و پخت: 40 دقیقه 

مواد لازم :

 تخم مرغ  3 عدد
آرد 5 قاشق غذاخوری
 ماست  2.5 قاشق غذا خوری
 شکر 2 قاشق غذاخوری
 خرما  20 عدد
 گردو 5 عدد
عسل  2 قاشق غذاخوری
کنجد به مقدار لازم
 زعفران یک قاشق غذاخوری


طرز تهیه :
1. تخم مرغ ها در یک ظرف بزنید تا سفیده و زرده یک دست مخلوط شوند.
2. ماست را به تخم مرغ اضافه و هم بزنید.

3. شکر اضافه کنید و هم بزنید.
4. آرد را اضافه کنید و هم بزنید. در این مرحله زعفران را بیفزایید.

5. مخلوط بدست آمده را در تابه که قبلا 3 قاشق روغن در آن داغ شده است در اندازه های دایره به قطر 10 سانتی بریزید تا دو طرف آن سرخ شود.

6. خرما را پوست بکنید و با گردو های خرد شده و کنجد و عسل مخلوط کنید.
7. مواد را داخل سرخ شده ها بریزید و مانند رولت بپیچید.

8. رولت ها را در اندازه های 3 سانتی برش بزنید و در صورت تمایل روی آن کمی دارچین نیز بریزید.

 

منبع : bartarinha.ir


ویدیو مرتبط :
‫طرز تهیه کیک خرما و گردو (کیک فوری)‬‎

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

طرز تهیه رولت خرما



 

 

رولت خرما

 

 

مواد لازم :

 

كره
 3/4 پیمانه
تخم مرغ
1عدد
پودر شكر
 1/2 پیمانه
شیر
 1/2 پیمانه
آرد 3 پیمانه
خرما بدون هسته 500 گرم
گردو خرد شده 1/2-1 پیمانه
كنجد 1/4 پیمانه

 

 

طرز تهیه :

فر را روی حرارت سیصد و پنجاه درجه فارنهایت روشن نموده, زرده و سفیده تخم مرغ را جدا نموده, كره و پودر شكر را با همزن برقی زده سپس زرده تخم مرغ را اضافه نمائیدو با همزن بزنید تا كرم رنگ و كشدار شود , شیر را اضافه نمودهو آرد را بتدریج اضافه كدره ورز دهید تا خمیر بدست نچسبد . هسته خرماها را در آورده , در وسط آنها یك تكه گردو كوچك قرار دهید. خمیر را به قطر نیم سانیت متر باز كنید .

 

بعد به اندازه مربع های كوچك كه تقریباً بتوانید یك خرما در وسط آن قرار دهید برش بدهید . بعد خرما در آن گذاشته و بپیچانید. سفیده تخم مرغ را با چنگال بزنید و رولتها را آن بغلطانید و در كنجد غلطانده سپس در سینی شیرینی پزی چرب شده قرار داده در طبقه وسط فر به مدت نیم ساعت قرار دهید تا زیر خمیر طلایی روشن شود از فر بیرون آورده بگذراید سرد شود.

منبع:jadidtarin.com


ویدیوهای مرتبط


دیگر کاربران چه میخوانند....

درج آگهی رایگان
دانلود