سالاد سبزیجات دیماس

روغن كنسرو ماهی تن را گرفته و آن را با چنگال خرد كنید....

صبح بخیر: 

مواد لازم برای 4 نفر

•  تخم‌مرغ آب‌پز: 2 عدد، ساطوری
•  خیار قلمی: 2 عدد، نگینی
•  كنسرو ماهی تن: 120 گرم
•  شوید ساطوری: 2 قاشق غذاخوری
•  روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری
•  آبلیموی ترش: 3 قاشق غذاخوری
•  رنده پوست لیمو: یك قاشق چای‌خوری (اختیاری)
•  نمك و فلفل: به میزان لازم
  

روش تهیه:

1 - روغن كنسرو ماهی تن را گرفته و آن را با چنگال خرد كنید.

2 - در یك كاسه همه مواد را با هم مخلوط كرده و نمك و فلفل بپاشید. سالاد را حداقل نیم‌ساعت با در بسته در یخچال قرار دهید تا طعم‌ها با هم مخلوط شوند.

نکات آشپزی

1 -  به جای روغن و آبلیمو می‌توانید از سس مایونز یا ماست خامه‌ای استفاده كنید.

2 -  اگر می‌خواهید سالاد را مانند عكس تزیین كنید، سر لیمو را با چاقو بریده و داخل آن را با چاقو پاره‌پاره كنید، سپس با قاشق مرباخوری داخل لیموترش را خالی كرده و گوشت آن را آب گرفته و در سالاد استفاده كنید.

سرکه هندوانه به عنوان سس برای سالاد سبزیجات

سرکه هندوانه ، سسی خوشمزه مناسب برای سالاد سبزیجات می باشد

با هندوانه ی قرمز رنگ می توانید طبق دستور زیر یک سس بسیار خوشمزه درست کنید و آن را بر روی سالاد سبزیجات ریخته و از طعم آن لذت ببرید.

دستورالعمل زیر به اندازه 2 کاسه گفته شده است.

زمان لازم : 15 دقیقه
مواد لازم برای سرکه هندوانه :

طرز تهیه سرکه هندوانه :
ترکیبی ازهندوانه، توت فرنگی، سرکه، شکر، و پوست پرتقال را در کاسه مخلوط کن ریخته و آن را به هم می زنیم تا کاملا یکدست شده و صاف شود.
باید فورا آن را سرو کنید چرا که در یخچال بیشتراز 3 روز نمی توانید آن را نگه دارید.
قبل از مصرف به خوبی آن را تکان دهید.

اطلاعات غذایی این سس :
کالری 11
کل چربی 0 گرم
چربی اشباع 0 گرم
کلسترول 0 میلی گرم
سدیم 1 میلی گرم
فیبر 0 گرم
پروتئین 0 گرم

منبع : web.iran-forum.ir