دیگر غم نان نداشته باشید!

بخار داغ و البته بوی مطبوعی توجه‌تان را جلب می کند. کمی جلوتر می روی و یک سرکی می کشی تا ببینی ماجرا از چه قرار است. ویترین جمع و جوری است که با انواع نان های فانتزی. روش تهیه انواع نان های فانتزی از صبحانه تا عصرانه را برایتان آموزش می دهیم.

مواد لازم:

• آرد: 2 پیمانه 

• روغن مایع: یک قاشق سوپخوری

• شکر: یک قاشق چایخوری

• نمک: یک پنسه

• پودر خردل: یک قاشق چایخوری

• آب ولرم: یک پیمانه

• خمیر مایه: یک قاشق چایخوری

• آب ولرم برای به عمل آوردن مایه خمیر: یک دوم پیمانه

• مغز گردوی خرد شده: یک چهارم پیمانه

•  پنیر پارمزان: 100 گرم

•  رزماری خرده شده: 2 قاشق سوپخوری

روش تهیه:

1 – فر را ازقبل گرم کنید. قالب تارت سایز متوسط را با روغن جامد چرب کرده آرد پاشی نمایید.

2 - داخل ظرفی ترجیحا از جنس شیشه یا چینی، خمیر مایه، یک قاشق چایخوری شکر و یک دوم پیمانه آب ولرم را ریخته روی کاسه را بپوشانید و حدود 10 دقیقه استراحت دهید تا پف کرده عمل بیاید.

3 - داخل ظرف بزرگتر، آرد را ریخته رزماری، پنیر و گردو را اضافه کنید، خمیرمایه عمل آمده، روغن مایع ویک پیمانه آب ولرم را اضافه کرده، نمک و پودر خردل را بیفزایید وبا قاشق چوبی خوب مخلوط کنید.

توجه داشته باشید: این خمیر باید شل باشد وسفت نشود.

4 - روی ظرف خمیر را پوشانده وحدود 15 دقیقه استراحت دهید.

5 - بعد از سپری شدن زمان استراحت، قالب آماده کرده را از خمیر پر کنید وبه مدت تقریبی 30 تا 40 دقیقه در طبقه وسط فر با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید. وقتی نان پف کرد وطلایی شد آماده است.

6 - قالب را از فر خارج کرده اجازه دهید تا خنک شود سپس از قالب جدا کرده برش بزنید.(8 قسمت مساوی)

فوت آشپزی:

حرارت آب برای به عمل آوردن خمیر باید حدود 30 تا 40 درجه سانتیگراد باشد.

پیشنهاد من:

به جای رزماری می توانید از پیازچه و ترخان خرد شده یا هر سبزی معطر دلخواه استفاده کنید.
اگر خواستید نانتان عطر بهتری داشته باشد می‌توانید بجای روغن مایع از دو قاشق سوپخوری  کره گیاهی استفاده نمایید.

نکات

1 – مقدار یک پیمانه آب تقریبی است.

2 - برای استراحت خمیر آن را در جای گرم قرار دهید.

3 - می‌توانید این نان را بعد از برش زدن در ظرف در دار به مدت 3 روز در یخچال نگهداری کنید.

---

نانک پسته و بادام

مواد لازم:

•   آرد: 300 گرم

•  خمیر مایه فوری: یک دوم قاشق سوپخوری

•  شکر: 150 گرم

•  شیر: یک پیمانه

•  روغن مایع: یک دوم پیمانه

•  تخم مرغ: یک عدد

•  پودر پسته: 50 گرم

•  پودر بادام: 50 گرم

•  وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری

•  نمک: یک چهارم قاشق چایخوری

•  عسل: به میزان لازم

• خلال پسته وخلال بادام: به میزان لازم

روش تهیه:

1 -آرد، نمک، شکر، خمیرمایه فوری، وانیل و پودر پسته وبادام را با هم مخلوط کنید.

2 - در ظرف دیگری شیر، تخم مرغ و روغن مایع را با هم مخلوط کرده با همزن دستی بزنید تا یکدست شود.

3 - مخلوط شیر را به مواد خشک اضافه کرده وخوب هم بزنید. خمیر بدست آمده را به مدت یک ساعت با درپوش استراحت دهید.

4 - فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. قالب دلخواه را چرب کرده و آرد پاشی کنید ومواد را درونش بریزید دوباره 15 دقیقه دیگر استراحت دهید سپس درفرگرم به مدت تقریبی 30 تا 35 دقیقه بپزید.

5- قالب را از فر بیرون آورده وبگذارید خنک شود سپس نان را از قالب جدا کرده وروی توری سیمی قرار دهید، رویش را عسل مالیده با خلال پسته و خلال بادام تزیین کنید.

پیشنهاد من:

درتهیه این نان اگر از پودر پسته وبادام جداگانه استفاده کنید بهتر است. به این صورت که اگر از پودر پسته استفاده کردید درآخر باعسل وخلال پسته تزیین کنید و اگر از پودر بادام استفاده کردید با عسل و خلال بادام روی نان را بپوشانید وبا یک نوشیدنی گرم نوش جان کنید.

نکته: 

1 -درتهیه این نان تمام مراحل با همزن دستی انجام می‌گیرد.

2 - این نان خمیر شلی مانند کیک دارد.

3 -  عسل یکی از بهترین داروهای طبیعی برای درمان سردرد به ویژه سردردهای ناشی از سرماخوردگی و میگرن است. برخی از درمانگران شیوه‌های طبیعی، عسل را به عنوان یک مسکن طبیعی برای کاهش درد بیمارانشان توصیه می‌کنند.

---

نان مربایی ، صبحانه شیرین

مواد لازم نفر:

•  مایه خمیر: یک قاشق چایخوری

•  شکر: 3 قاشق سوپخوری

•  آب ولرم: یک چهارم پیمانه

•  شیر: یک دوم پیمانه

•  کره ذوب شده: 50 گرم

•  تخم مرغ: 1 عدد

•  آرد حدود 400 گرم

•  نمک: یک دوم قاشق چایخوری

روش تهیه:

1 -مایه خمیر را به همراه یک قاشق چایخوری شکر و آب ولرم مخلوط کرده روی آن را بپوشانید. به مدت 10 دقیقه استراحت دهید تا پف کرده عمل بیاید.

2- شیر، کره، تخم مرغ وشکر را با همزن دستی مخلوط کنید.

3- آرد و نمک را با هم الک کرده داخل کاسه‌ای بریزید و وسط آن را گود کنید، سپس مخلوط مواد مایه را به همراه خمیر مایه عمل آمده در وسط آرد بریزید با مفتول هم بزنید تا یکدست شود. دراین مرحله اگر خمیر شل بود آرد بیشتری به آن اضافه کنید وحدود 5 دقیقه ورز دهید.

4 - خمیر را داخل ظرف بزرگ چرب شده قرار دهید ورویش را بپوشانید. دردمای محیط به مدت یک ساعت استراحت دهید تا حجمش دو برابر شود.

5 -بافشار دست یا ضربه، هوای داخل خمیر عمل آمده را خارج کرده به مدت یک دقیقه ورز دهید. خمیر را با وردنه روی سطح کار به شکل مستطیل باز کنید.

6 - پهنای خمیر را سه قسمت فرض کنید درقسمت وسط مخلوط مربا، کشمش وبادام بریزید. دو طرف خمیر را به شکل نوارهای 2 سانتی برش بزنید وبه صورت ضربدر روی قسمت وسط بگذارید و به آرامی درون قالب لوف که از قبل چرب کرده اید قرار دهید.

7 -زرده تخم مرغ را با خامه مخلوط کرده با قلم‌مو به آرامی روی خمیر بمالید وآن رادر طبقه وسط فر که از قبل گرم کرده اید با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 30 تا 35 دقیقه بپزید.

 مواد میانی:

•  مربای دلخواه: 200 گرم

•  کشمش: 2 قاشق سوپخوری

•  بادام خرد شده: 3 قاشق سوپخوری

مواد رومال:

•  زرده تخم مرغ: 1 عدد

•  خامه: 1 قاشق چایخوری

---

پیراشکی

مواد لازم:

•  آرد: حدود 4 پیمانه

•  ماست: یک پیمانه

•  شکر: یک دوم پیمانه

•  مایه خمیر: یک قاشق سوپخوری

•  آب ولرم: یک چهارم پیمانه

•  تخم مرغ: یک عدد

•  روغن مایع: 50 میلی لیتر

•  نمک: یک چهارم قاشق چایخوری

•  وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری

•  گلاب: یک قاشق سوپخوری

•  روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم

•  شکلات ذوب شده جهت تزیین: به میزان لازم

روش تهیه:

1 -مایه خمیر را به همراه یک قاشق سوپخوری آرد ویک قاشق چایخوری شکر وآب ولرم درون ظرف ریخته مخلوط کنید واجازه دهید تا عمل بیاید(15دقیقه).

2 - تخم مرغ را به همراه وانیل وگلاب بزنید تا یکدست شود سپس نمک، شکر، ماست وروغن مایع را اضافه کرده کاملا مخلوط کنید.مایه خمیر عمل آمده را روی مواد بریزید آرد را به تدریج اضافه کنید تا جایی که خمیر به دست نچسبد. خمیر حاصله باید کاملا نرم ولطیف باشد.

3 - روی خمیر را بپوشانید و 2 ساعت درجای گرم استراحت دهید تا حجمش دو برابر شود سپس روی سطح آرد پاشی شده به قطر یک سانتیمتر باز کرده قالب بزنید ودوباره اجازه دهید نیم ساعت دیگر استراحت کرده پف کند.

4 - پیراشکی ها را در روغن داغ سرخ کرده بعد از خنک شدن داخل آنها را با کرم پر کنید.

5 - برای تهیه کرم به این صورت عمل کنید: آرد را با شکر مخلوط کرده شیر و تخم مرغ را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا یکدست شود. مواد را روی حرارت ملایم قرار دهید مرتب هم بزنید تا جوش آمده وغلیظ شود. کرم را از روی حرارت برداشته وانیل و کره را اضافه کنید.

قالب زدن پیراشکی به روش قنادی:

خمیر را به شکل مستطیل باز کنید روی نیمی از خمیر از کرم گلوله هایی به اندازه یک گردو بگذارید دقت کنید که فاصله را رعایت کنید سپس نیمه دیگر خمیر را روی نیمه ای که کرم گذاشته اید برگردانید، قالب بزنید طوری که کرم وسط قالب قرار بگیرد. بعداز نیم ساعت استراحت در روغن سرخ کنید.

مواد کرم:

• شیر: یک پیمانه

• آرد: یک سوم پیمانه 

• شکر: یک سوم پیمانه 

• تخم مرغ: یک عدد

• وانیل:یک چهارم قاشق چایخوری 

• کره: 25 گرم

تجربه من:

درتهیه این خمیر می‌توانید بجای خمیر مایه از دوقاشق چایخوری بیکینگ پودر استفاده کنید و برای پوک شدن بیشتر خمیر، آن را با ماست مخلوط  نمایید.

نکات

1 -برای تهیه پیراشکی از خمیر دونات هم می شود استفاده کرد.همچنین از این خمیرپیراشکی برای دونات نیز می‌توانید استفاده کنید فقط باید میزان شکر خمیر را دو برابر کنید.

2 - برای پیراشکی ازکرم داده شده برای دونات می توان استفاده کرد.

---

نان سوخاری

مواد لازم:

•  آرد: حدود 250 گرم

•  شکر: 50 گرم

•  شیر یا آب ولرم: یک دوم پیمانه

•  مایه خمیر: یک قاشق سوپخوری

•  کره: 30 گرم

•  وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری

•  نمک: یک چهارم قاشق چایخوری

•  تخم مرغ: یک عدد

•  زرده تخم مرغ: یک عدد

•  کنجد: به میزان لازم

 روش تهیه

1 -مایه خمیر را به همراه یک قاشق شکر و آرد با آب یا شیر ولرم مخلوط کرده رویش را بپوشانید و 10 دقیقه استراحت دهید تا پف کند و به اصطلاح عمل بیاید.

2 - تخم مرغ را به همراه مابقی شکر، کره و وانیل خوب بزنید تا یکدست شود.

3 - خمیر مایه عمل آمده را اضافه کرده، آرد را روی مواد الک کنید وکاملا ورز دهید تا خمیر صاف ویکدستی بدست آید.

4 - خمیر را درجای گرم قرار دهید رویش را بپوشانید وحدود یک ساعت اجازه دهید تا استراحت کند و حجمش دو برابر شود.

5 - قالب مستطیلی لوف را چرب کرده آرد پاشی کنید. خمیر را مجددا روی سطح کار ورز داده داخل قالب گذاشته سطحش را صاف کنید

زرده تخم مرغ را با قلم مو رویش بزنید کنجد یا هرمغز دلخواه بپاشید دوباره 30 دقیقه دیگر استراحت دهید، تا پف کرده قالب را پر کند.

6 - قالب را درون فر از پیش گرم شده با حرارت 200 درجه سانتیگراد به مدت 35 دقیقه قرار دهید.

7 - بعد از پخت نان و خارج کردن از فر رویش را با پارچه تمیزی بپوشانید واجازه دهید تا کاملا خنک شود، نان را از قالب جدا کرده برشهای مساوی بزنید. تکه‌های برش خورده را درون سینی فر چیده درفر داغ با دمای 200 درجه سانتیگراد قرار دهید تا نانها سوخاری شوند.

پیشنهاد من:

برای تهیه نان سوخاری رژیمی، مقدار شکر و کره را به نصف کاهش دهید و 2 قاشق سوپخوری شیر اضافه کرده، نان‌ها را مدت زمان بیشتری در فر قرار دهید تا کاملا برشته شوند.

تجربه من:

برای تهیه نان سوخاری بیشتر می‌توانید مواد اولیه را به میزان یکسان چند برابر کنید فقط دقت داشته باشید که تا یک کیلو آرد، تعداد تخم مرغ اضافه نمی‌شود و همان یک عدد کافی است.

نکات

1 -می‌توانید بجای کره از روغن مایع استفاده کنید که در این صورت 25 گرم بیشتر از وزن کره باید باشد یعنی میزان روغن مایع می شود 55 گرم.

2 - بجای وانیل می توانید به اندازه یک قاشق چایخوری از رنده پوست لیمو یا پرتقال استفاده کنید.

3 - می‌توانید از آرد سبوس دار یا چاودار استفاده کنید.

چرخش مجلس ، به چه بهایی ؟ / "غم نان مردم" دارید یا می خواهید "مچ دولت" را بگیرید؟

چرخش مجلس ، به چه بهایی ؟ / "غم نان مردم" دارید یا می خواهید "مچ دولت" را بگیرید؟

"افزایش مبلغ یارانه ها مردم و طبقه پائین جامعه را بیچاره می کند ، اجرای سلیقه‌ای فاز دوم كشور را به سمت باتلاق سوق می دهد ، ادامه دادن به این نحوه پول دادن و تأمین منابع ، اقتصاد ما به سمت سقوط سوق می دهد ، دولت می خواهد بنزین را 2 هزار تومان کند" و بسیاری انذارهای دیگر که جامعه را از اجرای فاز دوم هدفمندی یارانه ها به هراس انداخته بود ، به یکباره به سلامتی پایان یافت و مجلس با تبدیل افزایش 28 هزار تومانی یارانه ها به 14 هزار تومان با اجرای فاز دوم موافقت کرد .

پایگاه خبری تحلیلی انتخاب : مجلس در چرخشی ناگهانی پس از برگزاری دور دوم انتخابات و بقول خبرنگاران صدا و سیما "تمام کردن کار نیمه تمام توسط مردم" ، اعلام کرد با اجرای فاز دوم قانون هدفمندی یارانه ها مشکلی ندارد . این خبر را رییس مجلس بیان کرد و گفت : "مجلس هیچ‌گاه با اصل قانون هدفمندی یارانه‌ها مخالف نیست و تنها با شكل اجرای آن مخالف است."

ایشان فرمودند : "مجلس تنها می‌خواهد شكل جدیدی به اجرای این قانون دهد و هیچ‌گاه با اصل این طرح مخالف نبوده بلكه تنها با شكل اجرای آن مخالف است."

چنین که از این سخنان بر می آید مجلس هیچ مشکلی با اجرای فاز دوم قانون هدفمندی یارانه ها نداشته ، ندارد و نخواهد داشت .  اندکی به عقب بر گردیم :

1- عضو کمیسیون ویژه تحول اقتصادی مجلس از تخلف ۱۲بندی دولت و کسری ۱۶هزار میلیارد تومانی در مرحله اول هدفمندی یارانه‌ها خبر داد. توکلی گفت : اولاً دولت سهم ۳۰ درصدی تولید از هدفمندی یارانه‌ها را پرداخت نکرده و همچنین یارانه بودجه عمومی برای شرکت‌های برق و توانیر و سایر شرکت‌های دولتی را پرداخت نکرده که همان ۲۰ درصد سهم دولت در هدفمندی یارانه‌ها بوده و این مبالغ به جای پرداخت به این شرکت‌ها صرف پرداخت یارانه نقدی شده است.

2- رئیس مرکز پژوهشهای مجلس با اشاره به تلاش دولت برای اجرای مرحله دوم هدفمندی یارانه گفت: ما افتخار می کنیم که مقابل اجرای مرحله دوم هدفمندی یارانه ها ایستادیم. ظاهرموضوع این است که احمدی نژاد به دنبال افزایش قیمت یارانه ها است اما عده ای بخیل نمی گذارند در حالی باطن موضوع این است که افزایش مبلغ یارانه ها مردم و طبقه پائین جامعه را بیچاره می کند.

3- رییس مجلس : البته در کمیسیون تلفیق هم چند نظر نسبت به چگونگی اجرای مرحله دوم وجود دارد. باید دید چگونه می‌شود به راه حل معقول برسیم که هدفمندی پروژه ناقصی نباشد و عوارض گذشته که در مرحله اول وجود داشت از بعد حمایت از تولید، در مرحله دوم رفع شود.

4- نماینده مردم كاشمر در خانه ملت گفت: اجرای سلیقه‌ای فاز دوم قانون هدفمندی یارنه‌ها از سوی دولت، كشور را به سمت باتلاق سوق خواهد داد.

5- محسن حاجی‌بابا عضو اتاق بازرگانی و صنایع و معادن ایران و یکی از فعالان بخش خصوصی نیز در خصوص هدفمندی یارانه ها و زمزمه اجرای فاز دوم آن گفته است : اصل این‌که باید هزینه‌ها و ارقام ما واقعی شود، یک حرکت اساسی برای کشور بوده و من آن را قبول دارم و باید انجام شود، اما روش آن را قبول ندارم. وی بر این باور است که با این روش ادامه دادن و این نحوه پول دادن و تأمین منابع، اقتصاد ما به سمت سقوط حرکت خواهد كرد. درنتیجه وقتی فاز اول آن با چنین مشکلاتی روبه‌رو است، فاز دوم آن نیز نمی‌تواند مورد تأیید هر آن‌ که دستی در اقتصاد دارد، باشد .

6- رئیس مجلس شورای اسلامی درباره موضع مجلس نسبت به عملکرد دولت در اجرای فاز دوم هدفمندی یارانه ها گفت که دولت اگر پول دارد، هر قدر می خواهد بپردازد، مشکل این است که برای تامین یارانه های نقدی می‌خواهند بنزین 2 هزار تومان شود، گاز دو برابر و گازوئیل 3 برابر شود.

دقت کنیم : افزایش مبلغ یارانه ها مردم و طبقه پائین جامعه را بیچاره می کند ،  اجرای سلیقه‌ای فاز دوم كشور را به سمت باتلاق سوق می دهد ،  ادامه دادن به این نحوه پول دادن و تأمین منابع ، اقتصاد ما به سمت سقوط سوق می دهد ، دولت می خواهد بنزین را 2 هزار تومان کند و بسیاری انذارهای دیگر که جامعه را از اجرای فاز دوم هدفمندی یارانه ها به هراس انداخته بود ، به یکباره به سلامتی پایان یافت و مجلس با تبدیل افزایش 28 هزار تومانی یارانه ها به 14 هزار تومان با اجرای فاز دوم موافقت کرد .

اول اینکه چرا مجلسیان آن زمان که دولتمردان به دنبال توجیهات لازم برای اجرای فاز دوم یارانه ها بودند ، مساله را فراجناحی بررسی نکردند و در ایام نزدیک به انتخابات اجرای فاز دوم را به حق مصیبتی برای اقتصاد کشور تعبیر می کردند و پس از آن، کی ؟ من ؟

دوم ، چرا بجای توجه به منافع ملی و بررسی عالمانه مسائلی چنین مهم که به حیثیت کشور گره خورده ، می خواهند با لجبازی مقابل دولت بایستند و در آخر همان کاری را انجام دهند که اگر از ابتدا همراه دولت و با همفکری او انجام می دادند ، نتایجش کام ملت را شیرین می کرد.

راستی چگونه است، مجلس و نمایندگان محترمی که تا دیروز از حقیقت و صراحت پیشه می کردند و از "شکسته شدن کمر مردم زیر بار گرانی های افسار گسیتخنه" سخن می گفتند و به همین بهانه مانع "اجرای فاز دوم هدفمندی" بودند، یکباره نه تنها از ادعای خود عقب نشستند که یارانه 28 هزار تومان را هم نصف کردند!

مردم حیرانند، نمی دانند که مجلس محترم ، "غم نان" مردم داشت یا نگران آن بود که "دولت بی اذن و اجازه ی شان، کاری نکند" ! نگارنده، ادعای پی در پی دولتی ها در مورد "مچ گیری  منتقدان و برخی نمایندگان از دولت" را چندان قبول ندارد و طرح آن را بیشتر در راستای اهداف تبلیغاتی می داند، اما ظاهراً در این مورد حق با دولت است! اقدام عجیب و یکباره مجلس، گزینه ی دوم را محتمل تر نشان می دهد.

سوم ، دولت هم متاسفانه کمتر به نظرات صاحبان اندیشه و تخصص در بخش خصوصی توجه می کند و اگر هم جلساتی برگزار کند ، نگرش دولتی بر تصمیم گیری های آن حاکم است و نتایجش همان است که امروز آن را در مشکلات اجرای فاز اول و عدم تحقق اهداف آن در بخش صنعت مشاهده می کنیم .

چهارم ، براساس اخطار قانون اساسی نماینده ارومیه در مجلس شورای اسلامی : "طبق اصل ۴۴ قانون اساسی فولاد هرمزگان در ازای ۱۴۵۰ میلیارد تومان به فولاد مبارکه واگذار شد که براساس ماده ۲۹ قانون اجرای سیاست های کلی اصل ۴۴ قانون اساسی پول واگذاری باید به ۸ طرح نیمه تمام فولادی افزوده می شد در حالی که بر خلاف قانون به حساب یارانه های نقدی واریز شده است." آیا با وجود بروز چنین تخلفاتی که برای تامین یارانه انجام می گیرد ، چه لزومی به اصرار برای اجرای زودهنگام فاز دوم هدفمندی یارانه ها ، که کمیسیون تلفیق بودجه آن را به تعویق انداخته بود ، وجود دارد ؟

پنجم ، در حالی كه دولت مدعی است تورم ناشی از هدفمندی یارانه‌ها را در سطح 20 درصد كنترل كرده، بانک مرکزی اعلام کرده است قیمت مواد خوراكی پرمصرف در هفته منتهی به 25 فروردین 1391 نسبت به هفته منتهی به 26 آذر 1389 به طور میانگین 48 درصد افزایش داشته است. حالا همین 48 درصد ، توجهی را برنمی انگیزد ؟ آیا نگرانی برای افزایش شدید تورم در فاز دوم ، عقلایی نیست ؟

و ششم ، رئیس کمیسیون طرح تحول اقتصادی مجلس با بیان اینکه دولت شبانه از پول مردم برای پرداخت یارانه ها برداشت کرده است گفته است : دولت در چند مدت اخیر 9 هزار میلیارد تومان استقراض از بانک مرکزی برای پرداخت یارانه نقدی داشته است که معنای آن ایجاد تورم شدید است. آیا مجلسیان بررسی کرده اند که این اتفاق پس از اجرای فاز دوم چه تبعاتی برای کشور و مردم خواهد داشت ؟

البته ما هم امیدواریم اینها که ذکر شد سوءاستفاده و شیطنت‌های رسانه‌ای برای بزرگ نمایی اختلافات بین مجلس و دولت باشد که به گفته آقای موسی قربانی نماینده محترم مردم قائنات در مجلس شورای اسلامی در برخی از موارد حرام است و اشکال شرعی دارد. اگر اینطور باشد که امیدواریم این رسانه های بی انصاف هم هدایت شوند راه صواب پیش گیرند تا ثوابی هم به کف آورند .

با وجود تمام آنچه بیان شد ، انتظار می رود نمایندگان ، بجای مچگیری از دولت در آخرین سال مدیریت ، با همت و درایت ، همدلی میان دولت و مجلس را افزایش داده ، دولت را به پذیرش نظرات کارشناسی ترغیب کنند و خود نیز بیش از پیش از متخصصان به عنوان مشاور در اجرای قوانین بهره بگیرند . آیا نمایندگان محترم توجه دارند این چرخشهای ناگهانی ، چه بهایی دارد و مردم در این گیر و دار سیاست بازی ها به چه گرفتاری هایی دچار می شوند ؟

* امیر حسام شهسواری

انتخاب