به سبک اروپایی سالاد درست کنید

كاهو پیچ را درشت خرد كرده و پیازچه و تربچه‌ها را حلقه‌حلقه كنید. كاهوها را درون بشقاب و تربچه‌ها و پیازچه‌ها را روی آن بریزید.

مجله زندگی ایده آل - مهشید امیری:

مواد لازم:

•   كاهو پیچ 1 عدد
•    تربچه 4 عدد
•    شاهی چند پر
•    نعنا چند پر
•    ریحان بنفش و سبز چند پر
•    مغز آفتابگردان 1 قاشق سوپخوری
•    مغز بادام كوهی 1 قاشق سوپخوری
•    پیازچه خرد شده 4/1 پیمانه
•    مغز بادام هندی 1 قاشق سوپخوری
•    نمك و ادویه سالاد به میزان لازم

مواد لازم جهت تهیه سس :

•    ارده 1 قاشق سوپخوری
•    سركه خرما 1 قاشق چایخوری
•    شكر 2/1 قاشق چایخوری
•    آب به میزان لازم
•    فلفل و نمك به میزان لازم

طرز تهیه:

1. كاهو پیچ را درشت خرد كرده و پیازچه و تربچه‌ها را حلقه‌حلقه كنید. كاهوها را درون بشقاب و تربچه‌ها و پیازچه‌ها را روی آن بریزید.

2. نعنا، شاهی و ریحان‌ها را روی سالاد بریزید و سپس روی آن ادویه سالاد بپاشید و ارده و مغزها را هم روی سالاد بریزید. در انتها سه قاشق سوپخوری از سس ارده را روی سالاد می‌ریزیم.

طرز تهیه سس سالاد

ارده، شكر، سركه، نمك و فلفل را با هم درون غذا ساز مخلوط كنید، سپس بسته به غلظت دلخواه، آب درون مخلوط‌کن بریزید تا به غلظت مورد نظر برسد.

درست کردن سالاد ماکارونی

مواد لازم : برای 6 الی 8 نفر

طرز تهیه :

تخم مرغ ها را بجوشانید . ماکارونی ها را در آب و نمک بپزید . هویج را بپزید . همه مواد را کاملاٌ ریز و با هم مخلوط کنید و سس و نمک و فلفل را به آن بیفزایید و خوب هم بزنید . به جای کالباس می توانید از سینه مرغ هم استفاده کنید . در این صورت سینه را با 3 برگ بو و یک عدد پیاز کاملاٌ بپزید و بعد خرد کنید و در سالاد بریزید .