آخرین مطالب



آشپزی


2 دقیقه پیش

این نوشیدنی بعد از افطار برایتان لازم است

حالا که ماه مبارک رمضان در فصل خیلی گرمی قرار گرفته است، نوشیدنی فوق‌العاده لیموناد ترش نعنایی را برای روزهای گرم تهیه کرده و در افطارتان میل کنید. همشهری آنلاین: حالا ...
2 دقیقه پیش

فیلم: یک ویدئوی خوشمزه از کیک آلبالو

حالا که کم کم دارد فصل آلبالو فرا می رسد، ما هم برای شما یک کیک آلبالویی خوشمزه آموزش می دهیم. شاید با نگاه به ظاهر این کیک احساس کنید که تهیه آن سخت است، اما پس از دیدن این ...

بادمجان پُر طرفدار با کوکویش می آید


بادمجان جزو آن دسته از مواد غذایی است که مصرفش در بین مرد م کشورمان بسیار مرسوم بوده و طعم لذیذش مورد پسند بیشتر افراد است. کوکوی بادمجان هم بسیار طرفد ار د ارد و یک شام خوشمزه به حساب می آید.

مجله آشپزی مثبت - نوشین منصوبی: بادمجان جزو آن دسته از مواد غذایی است که مصرفش در بین مرد م کشورمان بسیار مرسوم بوده و طعم لذیذش مورد پسند بیشتر افراد است. کوکوی بادمجان هم بسیار طرفد ار د ارد و یک شام خوشمزه به حساب می آید.

کوکوی بادمجان

مواد لازم برای 6  نفر

  •   یک کیلو و نیم بادمجان
  • 1 عدد پیاز متوسط
  • 5-4 عدد تخم مرغ
  • 2-1 ق چ پودر سیر
  • به میزان لازم نمک و زردچوبه و دارچین
  • به میزان لازم روغن

طرز تهیه:

1. ابتدا بادمجان ها را خرد کنید. کمی نمک به بادمجان ها بزنید، آنها را داخل یک سبد قرار داده و حدود یک ساعت صبر کنید تا تلخی آنها گرفته شود، سپس آنها را آبکشی کرده و در سبدی بریزید تا آب اضافی کاملا گرفته شود.

2. در یک تابه گود یا یک قابلمه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید، سپس بادمجان ها را داخل تابه سرخ کنید. وقتی بادمجان ها سرخ شدند، مقداری آب و کمی زردچوبه داخل تابه بریزید و بادمجان ها را بپزید.

3. در یک کاسه بادمجان های پخته را بریزید و آنها را با پشت چنگال له کنید. تخم مرغ، نمک، دارچین و پودر سیر را اضافه کرده و همراه یک عدد پیاز رنده شده مواد را خوب با هم مخلوط کنید تا مایه کوکو آماده شود.

4. در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. مایه کوکو را یک باره داخل تابه بریزید و آن را خوب پخش کنید. بعد از آنکه کمی خودش را گرفت کوکو را برش بزنید و صبر کنید تا یک طرف کوکو سرخ شود. حالا برش ها را برگردانید تا طرف دیگر آنها هم سرخ شوند.

5 وقتی کوکو سرخ شد، آن را از تابه درآوید، در ظرف مورد نظرتان بریزید و سرو کنید.

فوت و فن

دقت کنید که قبل از سرخ شدن کوکو آن را برش بزنید. وقتی کوکو کامل سرخ شود، به خاطر بافتی که بادمجان دارد، برش زدن آن دشواد می شود.


ویدیو مرتبط :
طرفدار آش هستی یا طرفدار حلیم؟

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

زنانه های پُر طرفدار


با نزدیک شدن به فصل گرما مجموعه‌ای از بهترین عطرهای حال حاظر بازار ایران را به صورت یکجا به شما معرفی کرده و امیدواریم کمکی باشد برای انتخاب هرچه بهتر یک هدیه زیبا برای آنان که دوستشان دارید.


 


hermes Merveilles

این عطر به صورت برعکس با رایحه چوب بلوط، سرو و چوب خس خس و رایحه دوم عنبر سائل و رایحه پایانی لیمو سیسیلی پرتقال تلخ و فلفل صورتی بسیار منحصر به فرد همانند اسمش آبی عجایب شمارا متمایز جلوه می دهد.


Ambr j.delpozo
 
این عطر در ابتدا با رایحه خنک ترنج،  نارنگی و هل شروع شده و پس از دقایقی رایحه گل زنبق، گل صدتومانی و چای سبز را احساس می کنید و در انتها رایحه منحصر به فرد انبر و چوب سدر را تجربه خواهید کرد


Idylle duet 

این عطر با رایحه اصلی گل رز و نعنای هندی و با رایحه دوم رز بلغاری و رایحه سوم نعنای هندی گل رز و رایحه چوبی گل رز با ماندگاری بسیار بالا در سایز‌های 35 میل و 50 میل ساخت 2011


moschino 

این عطر با رایحه خنک توت قرمز برگ‌های بنفش هل و با رایحه میانی گل سوسن بادام تلخ و یاسمن با رایحه ماندگار گل آفتابگردان و مشک رایحه بی نظیری را برای شما به ارمغان می آورد.


loewe Loco

این عطر با رایحه لیمو سیسیلی و فلفل صورتی آغاز شده و به رایحه گل‌های مگنولیا ،یاسمن، رز فرزیا و پرتقال آفریقایی تغییر رایحه می دهد و در پایان رایحه هل، نعنای هندی و چوب سدر را می‌توان احساس کرد.


guerlaon insolence 

این عطر با رایحه اولیه تمشک و گل بنفشه و رایحه دوم گل بنفشه، رز و شکوفه پرتقال بسیار مدرن و جوان‌پسند برای بانوان مغرور و امروزی و رایحه گل زنبق و گل توتکا شما را متمایز خواهد کرد.


Loco loewe 

این عطر با رایحه اصلی گل رز و نعنای هندی و با رایحه دوم رز بلغاری و رایحه سوم نعنای هندی گل رز و رایحه چوبی گل رز با ماندگاری بسیار بالا در سایز‌های 35 میل و 50 میل ساخت 2011


Escale a’ portofino dior 

این عطرکلاسیک خنک با رایحه ابتدایی ترنج، بالنگ و رایحه میانی شکوفه پرتقال، بادام تلخ و با رایحه سرو مشک و چوب سدر رایحه مرکبات  جزایر ایتالیا را برای شما به ارمغان می آورد.


stendhal elixir noir 

این عطر بر اساس گل ارکیده با رایحه ارکید درست شده است و با رایحه ماندگار نعنای هندی رایحه های چوبی مشک و کهربا ماندگاری بالایی را برای شما به ارمغان می آورد.


valentino rock’n dreams 

این عطر چهارمین عطر از لاین رامنتیک با رایحه هلو و دارچین و با رایحه ماندگار وانیل و رایحه های چوبی شمارا منحصر به فرد جلوه می دهد


loewe 7
 
این عطر با رایحه ابتدایی فلفل و سیب قرمز و حس خوب گل زنبق، عود و گل رز در رایحه دوم و با مشک و ترکیبی از رایحه‌های چوبی از جمله چوب سدر تا ساعت‌ها همراه شما خواهد شد.


Veyage d hermes  

این عطر قابل استفاده برای خانم‌ها و آقایان با رایحه لیمویی ادویه‌ای و هل و رایحه دوم چای گلی و گیاهی و در انتها با رایحه مشک و چوب سفید و شبیه به اسمش رایحه متضاد را ایجاد کند.


ویدیوهای مرتبط


دیگر کاربران چه میخوانند....

درج آگهی رایگان
دانلود