املت رژیمی

اگر به دنبال یک صبحانه برای رژیم لاغری یا برای دیابتی ها هستید ، این املت خوشمزه بسیار مناسب است. با تهیه این املت برای صبحانه ، از آغاز یک روز زیبا لذت ببرید.

سایت نیکو - ترجمه نازنین خیرخواه: اگر به دنبال یک صبحانه برای رژیم لاغری یا برای دیابتی ها هستید ، این املت خوشمزه بسیار مناسب است. با تهیه این املت برای  صبحانه ، از آغاز یک روز زیبا  لذت ببرید.

مواد لازم:

• تخم مرغ 2 عدد بزرگ
• کره یک قاشق غذا خوری
• اسفناج یک فنجان خرد شده
• گوجه فرنگی خرد شده یک سوم فنجان
• نمک یک هشتم قاشق چای خوری
• پنیر سوئیسی یک سوم فنجان خرد شده
• فلفل یک هشتم چای خوری

طرز تهیه:

1. آب را با دو عدد تخم مرغ در یک غذا ساز ترکیب کنید.

2. کره را در یک ماهی تابه روی حرارت ملایم ذوب کرده و اسفناج خرد شده و گوجه فرنگی ها را به آن بیفزایید.

3. نمک ، فلفل و ترکیب آب و تخم مرغ را به ماهی تابه بیفزایید.

4. هنگامی که تخم مرغ در ماهی تابه در حال شکل گرفتن و بسته شدن است ، با یک قاشق بزرگ صاف ، لبه های آنرا  از ماهی تابه جدا کنید .

5. پنیر سوئیسی رنده شده را روی املت بپاشید و اجازه بدهید تا پنیر ذوب شود.این املت را با نان تست کره ایی و میوه تازه میل کنید.

مرغ و مارچوبه یک غذای رژیمی

مواد لازم :

روی مرغ نمك و فلفل پاشیده و همراه با گوشت نمك زده در یك قابلمه 12 اینچی روی حرارت متوسط روبه زیاد برای مدت 12 دقیقه می‌پزیم، بعد زمان پخت از شروع تا پایان: 20 دقیقه می باشد .

- 1 كدوی زرد تابستانی، از وسط نصف كرده و به قطعات کوچک خورد كنید.

- 4 پیاز سبز كه به قطعات 2 اینچی خورد شده باشد.

دستور پخت :

1- روی مرغ نمك و فلفل پاشیده و همراه با گوشت نمك زده در یك قابلمه 12 اینچی روی حرارت متوسط روبه زیاد برای مدت 12 دقیقه می‌پزیم، بعد آن را هم می‌زنیم تا خوب سرخ شونده با احتیاط آب مرغ را اضافه كرده ؛ درب قابلمه را گذاشته و برای 3 تا 5 دقیقه یا بیشتر، تا زمانی كه نازك و صورتی رنگ شود( 180 درجه فارنهایت)

2- در ادامه مارچوبه و 1 استكان آب به این گوشت اضافه كرده و نمك و فلفل را روی آن‌ها پاشیده و آن‌ها را در ظرف بی خطر برای ماكروویو بریزید و روی آن را با سلفن پلاستیكی بپوشانید. و 100% قدرت برای مدت 3تا 5 دقیقه بپزید تا زمانی كه سبزیجات حلقه شده ترد و نازك شوند و یك بار هم زده و آن را به بشقاب انتقال دهید و سرو كنید.

ارزش غذایی

- كالری 320

- چربی 18 گرم

- چربی اشباع 6 گرم

- تك چربی اشباع نشده 7 گرم

- حلقه چربی‌های اشباع نشده 3 گرم

- كلسترول 134 میلی گرم

- سدیم 626 میلی گرم

- كربوهیدرات 5 گرم

- قند 2 گرم

- فیبر 2 گرم

- پروتئین 32 گرم

- ویتامین 13% c

- كلسیم 5%

- آهن 18%

- كالری ایجاد شده در مصرف روزانه 2000 كالری