آشپزی
2 دقیقه پیش | این نوشیدنی بعد از افطار برایتان لازم استحالا که ماه مبارک رمضان در فصل خیلی گرمی قرار گرفته است، نوشیدنی فوقالعاده لیموناد ترش نعنایی را برای روزهای گرم تهیه کرده و در افطارتان میل کنید. همشهری آنلاین: حالا ... |
2 دقیقه پیش | فیلم: یک ویدئوی خوشمزه از کیک آلبالوحالا که کم کم دارد فصل آلبالو فرا می رسد، ما هم برای شما یک کیک آلبالویی خوشمزه آموزش می دهیم. شاید با نگاه به ظاهر این کیک احساس کنید که تهیه آن سخت است، اما پس از دیدن این ... |
از امتحان «پیتزا تن ماهی» پشیمان نخواهید شد
فر را روشن میكنیم و دمای آن را 220 درجه سانتیگراد یا 425 درجه فارنهایت انتخاب میكنیم. سپس خمیر پیتزا را روی سینی فر قرار داده و روی آن سس پستو میزنیم.
مجله زندگی ایده آل:
مواد لازم:
خمیر آماده پخت 30 سانتیمتر
سس پستو: 3 قاشق سوپخوری
تن ماهی: 200 گرم
روغن زیتون: 7 قاشق چایخوری
گوجه گیلاسی نصف شده: 175 گرم
پنیر موزارلا: 100 گرم
زیتون سیاه: 8 عدد
نمك و فلفل: به میزان لازم
روش تهیه:
1. فر را روشن میكنیم و دمای آن را 220 درجه سانتیگراد یا 425 درجه فارنهایت انتخاب میكنیم. سپس خمیر پیتزا را روی سینی فر قرار داده و روی آن سس پستو میزنیم.
2. تن ماهی را روی آن تكه تكه پخش میكنیم.
3. گوجههای گیلاسی خرد شده و پنیر موزارلا را همراه با زیتون، نمك و فلفل به آن اضافه میكنیم.
4. روغن زیتون را به سطح آن اضافه كرده و برای 15 دقیقه داخل فر قرار میدهیم.
ویدیو مرتبط :
مطمنم با دیدن این کلیپ پشیمان نخواهید شد
خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :
اسپاگتی با تن ماهی را حتما امتحان کنید!
ابتدا آب گوجه فرنگی را می گیریم؛ پیاز را خرد می کنیم؛ روغن مایع را در تابه می ریزیم و روی حرارت ملایم می گذاریم پیاز را در روغن ریخته کمی سرخ می نماییم.
سایت دلگرم:
مواد لازم:
طرز تهیه:
1. ابتدا آب گوجه فرنگی را می گیریم؛ پیاز را خرد می کنیم؛ روغن مایع را در تابه می ریزیم و روی حرارت ملایم می گذاریم پیاز را در روغن ریخته کمی سرخ می نماییم.
2. آب گوجه فرنگی را داخل پیاز ریخته می گذاریم آهسته بجوشد.فلفل دلمه را کمی درشت خرد می کنیم و با آبلیمو و شکر و گلپر داخل تابه گوجه فرنگی ریخته می گذاریم سس غلیظ شود.
3. نمک و فلفل آن را اندازه کرده ماهی تن را هم به آن اضافه می نمائیم و هم می زنیم. حرارت را در حدی که مواد گرم بماند کم می کنیم.
4. داخل ظرف مناسبی آب ریخته آن را روی آتش می گذاریم تا آب جوش بیاید.اسپاگتی را داخل آب جوشان می ریزیم.
5. حرارت را ملایم می نمائیم. نصف قاشق نمک و یکی دو قاشق روغن مایع را در ظرف اسپاگتی ریخته می گذاریم مغز اسپاگتی پخته و نرم شود؛بعد آنرا در صافی ریخته کمی آب نیم گرم روی آن می دهیم و می گذاریم آب آن کاملا کشیده شود.
6. ماهی آماده را وسط دیس گردی می کشیم و اسپاگتی را دور آن می ریزیم.می توانیم کمی کره آب کرده روی اسپاگتی بدهیم.
مواد لازم:
- اسپاگتی=۵۰۰ گرم
- گوجه فرنگی رسیده=۱ کیلوگرم
- فلفل دلمه قرمز=۱ تا ۲ عدد
- پیاز متوسط=۲ عدد
- کنسرو ماهی تن=۲ قوطی
- روغن زیتون یا روغن مایع=نصف لیوان
- شکر=۱ قاشق چایخوری
- آبلیمو=۲ قاشق سوپخوری
- گلپر کوبیده نرم=۱ قاشق چایخوری
- نمک و فلفل=بقدر کافی
طرز تهیه:
1. ابتدا آب گوجه فرنگی را می گیریم؛ پیاز را خرد می کنیم؛ روغن مایع را در تابه می ریزیم و روی حرارت ملایم می گذاریم پیاز را در روغن ریخته کمی سرخ می نماییم.
2. آب گوجه فرنگی را داخل پیاز ریخته می گذاریم آهسته بجوشد.فلفل دلمه را کمی درشت خرد می کنیم و با آبلیمو و شکر و گلپر داخل تابه گوجه فرنگی ریخته می گذاریم سس غلیظ شود.
3. نمک و فلفل آن را اندازه کرده ماهی تن را هم به آن اضافه می نمائیم و هم می زنیم. حرارت را در حدی که مواد گرم بماند کم می کنیم.
4. داخل ظرف مناسبی آب ریخته آن را روی آتش می گذاریم تا آب جوش بیاید.اسپاگتی را داخل آب جوشان می ریزیم.
5. حرارت را ملایم می نمائیم. نصف قاشق نمک و یکی دو قاشق روغن مایع را در ظرف اسپاگتی ریخته می گذاریم مغز اسپاگتی پخته و نرم شود؛بعد آنرا در صافی ریخته کمی آب نیم گرم روی آن می دهیم و می گذاریم آب آن کاملا کشیده شود.
6. ماهی آماده را وسط دیس گردی می کشیم و اسپاگتی را دور آن می ریزیم.می توانیم کمی کره آب کرده روی اسپاگتی بدهیم.