مرغ تندوری (غذای هندی)

 

 

 

 

مواد لازم :

 

 

 

 

مواد لازم برای تهیه سس نعناع:

 

 

 

 

 

طرز تهیه :

 

 

برای آماده کردن مرغ همه مواد را به غیر از مرغ درون یک کاسه ریخته و هم بزنید تا کامل مخلوط شود. تکه های مرغ را در این مخلوط ریخته و به خوبی هم بزنید تا کاملاً به خورد یکدیگر بروند. بگذارید به مدت دو ساعت داخل یخچال بماند.

 

برای تهیه سس نعناع مواد را داخل مخلوط کن ریخته و به اندازه دلخواه پودر چیلی و نمک به آن اضافه کنید. دستگاه را روشن کنید تا مخلوط صاف و یکدستی حاصل شود.

 

فر را با بالاترین درجه آن گرم کنید. مرغ ها را به مدت 20 دقیقه بپزید و سپس حرارت را کم کنید تا 120 درجه سانتیگراد و تا پخت کامل ادامه دهید. با سس نعناع سرو نمایید.

ویدیو مرتبط :
مرغ تندوری

---

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

غذای هندی؛ پاكورای پنیر

 

 

 

پنیر، آرد نخود، پودر فلفل قرمز، از جمله مواد اصلی تشكیل دهنده این پاكورای خوشمزه است.

 

مواد لازم:

 

 

طرز تهیه: