سبک زندگی
2 دقیقه پیش | شناخت بهترین آتلیه کودک و بارداریبچه ها به سرعت بزرگ میشوند، زودتر از چیزی که فکرش را میکنید یا انتظارش را دارید. زمانی توانایی راه رفتن یا حرف زدن ندارند ولی اندک زمانی بعد آنها را در حال دویدن و مکالمه ... |
2 دقیقه پیش | فیلم: تزیین اتاق کودک با گلهای مقواییهمین الان یک نگاهی به اتاق کودکتان بیندازید. آیا دلتان نمی خواهد چیزی به آن اضافه کنید؟ وقتی پولش را ندارید، پس باید از خلاقیتتان کمک بگیرید. در این ویدئو گل هایی مقوایی ... |
سوپ نودل چینی
نودل (پاستا) |
100 گرم |
فلفل دلمه ای رنگی |
25 گرم |
جوانه ماش |
25 گرم |
قارچ |
25 گرم |
هویج | 25 گرم |
کرفس | 25 گرم |
آب | 0.5 لیوان |
سویا سس | 4 قاشق غذاخوری |
نمک ژاپنی | 0.5 قاشق غذاخوری |
آرد ذرت | 1 قاشق غذاخوری |
طرز تهیه:
کرفسها را خلال میکنیم قارچ را هم ورقه میکنیم مخلوط میکنیم هویج را هم خلال میکنیم سعی میکنیم همه سبزیجات را به یک اندازه خلال کنیم جوانه ماش فلفل دلمه ای را هم به همان شکل خرد کرده و تمام سبزیجات را داخل ظرف ریخته روی حرارت میگذاریم با روغن تفت میدهیم (میتوان از روغن کانولا استفاده کرد)
بعد سویا سس را اضافه میکنیم و نمک ژاپنی هم به مواد اضافه میکنیم (نمک ژاپنی خودش شور نیست ولی باعث میشود مزه تمام مواد داخل غذا به خوبی مشخص باشد و غذا خوشمزه تر شود) مواد را مخلوط کرده و آب اضافه میکنیم نشاسته ذرت یا آرد ذرت را داخل نصف لیوان آب حل میکنیم داخل مواد میریزیم تا مایع سوپ را غلیظ کند بعد میگذاریم سوپ جا بیفتد.
ویدیو مرتبط :
سوپ مرغ و نودل
خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :
طرز تهیه سالاد نودل چینی
ممکن است به دلخواه خود از دیگر سبزیجات نیز برای سالاد استفاده نمایید و یا آنرا با سوس سویا مصرف کنید.
مواد مورد نیاز برای سالاد نودل چینی:
مرغ آبپز خرد شده |
یک لیوان |
جعفری خرد شده | یک لیوان |
هویج رنده شده | یک لیوان |
پیاز خرد شده |
2 قاشق غذاخوری |
مایونز | 1/4 لیوان |
خامه | 1/4 لیوان |
نودل (رشته چینی) | یک بسته |
توجه : در اینجا لیوان به عنوان پیمانه در نظر گرفته شده که بنا به میزان مصرف افراد قابل تغییر است.
طرز تهیه سالاد نودل چینی:
سس مایونز و خامه را در یک ظرف جداگانه با یکدیگر مخلوط می کنیم.
در یک کاسه بزرگ مرغ ، جعفری پیاز و هویج را مخلوط می کنیم. سپس مخلوط مایونز و خامه را به آن اضافه می کنیم.
در آخر رشته چینی (نودل) را طبق دستورالعمل روی پاکت (در حدود ۳ تا ۴ دقیقه) در آب جوش قرار می دهیم و آن را آبکش کرده و به مخلوط سبزیجات و مرغ می افزاییم.
برای جلوگیری از خمیر شدن رشته چینی بهتر است قبل از سرو کردن سالاد به مخلوط اضافه شود.
منبع : gourmand.blogfa.com