خواص 3 ماده غذایی مفید برای پوست

 

 

آجیل (مغزها)

 

این ماده غذایی به خاطر داشتن آنتی‌اکسیدان قوی در زمره مواد غذایی مناسب برای پوست محسوب می‌شود.از میان مغزها، بادام دارای بیشترین مقدار آنتی‌اکسیدان است که برای رفع چین و چروک‌های پوستی و نیز آفتاب‌سوختگی مفید است.

 

ویتامین E موجود در مغزها کمک می‌کند تا خشکی پوست از بین رفته، پوست مرطوب شود و جوانتر به نظر برسد.وجود سلنیوم در این ماده غذایی نیز به سلامت پوست کمک شایانی می‌کند.

 

 

سبزی‌جات سبز و قرمز

 

از آن‌جا که پوست بزرگترین عضو بدن است، ‌پس هرآنچه برای سلامت بدن مفید است برای سلامت پوست نیز مفید است.

 

سبزی‌جات سبز و قرمز- نارنجی مانند هویج، سیب‌زمینی و اسفناج از جمله بهترین مواد غذایی هستند که برای سلامت پوست و کل بدن دارای اهمیت خاصی هستند.

 

سبزی‌جات قرمز- نارنجی سرشار از بتاکاروتن هستند. بدن ما بتاکاروتن را به ویتامین A تبدیل کرده که به عنوان یک آنتی‌اکسیدان عمل می‌کند و از آسیب سلول‌ها و پیری زودرس پیشگیری می‌کند.

 

ویتامین‌ A همچنین دارای خواص ضد آکنه نیز هست و مدت بسیاری است که از این ویتامین در داروهای ضد آکنه استفاده‌ می‌شود.

 

اسفناج‌ و دیگر سبزی‌جات برگی سبزرنگ دارای ویتامین A فراوان هستند که کمک می‌کنند تا سلول‌های پوست نوسازی شده و جای سلول‌های قبلی را بگیرند و موجب کاهش خشکی سطح پوست شده و به شفافیت و جوان شدن پوست کمک شایانی می‌کنند.

 

انبه‌ها نیز منبع خوبی از ویتامین Aهستند. بهترین راه استفاده از ویتامین میوه‌ها استفاده از خود میوه‌هاست نه مکمل‌ها.

 

نکته:

 

مواد غذایی حاوی کافئین فراوان باعث کم شدن رطوبت پوست و در نتیجه پیری زودرس آن خواهند شد.

 

 

مرکبات

مرکبات حاوی ویتامین C فراوان هستند.این ویتامین نقش زیادی در بدن ایفا می‌کند. ویتامین C ، در سلامت پوست بدن و لایه‌های محافظتی بدن مؤثر است. پوست انسان را با طراوت نگاه می‌دارد و موجب جوانی پوست می‌شود. ویتامین C موجب حفظ پوست در برابر اشعه ماورای بنفش خورشید می‌شود از این رو کسانی که در معرض نور مستقیم خورشید هستند بهتر است برای حفاظت از پوستشان ویتامین C بیشتری مصرف کنند.

 

با کمبود مصرف ویتامین C پوست خشک می‌شود و در زیر آن، خون‌مردگی‌هایی به صورت دانه‌دانه مشاهده می‌شود.

 

ویتامین C به تولید کلاژن در بدن کمک می‌کند. کلاژن فراوان‌ترین پروتئین بدن است که ساختار اصلی پوست را تشکیل می‌دهد. با کم شدن کلاژن در بدن پس از 35 سالگی پوست دچار افتادگی می‌شود ولی با مصرف مرکبات مانند گریپ‌فروت، ‌پرتقال و گوجه فرنگی سرعت این روند کاهش یافته و پوست سفت‌تر شده و از ایجاد چین و چروک در آن پیشگیری می‌شود.

 

این ویتامین با خواص آنتی‌اکسیدانی خود به خنثی‌سازی رادیکال‌های آزاد پرداخته و به سلامت پوست کمک شایانی می‌کند.

منبع : hamshahrionline.ir

ویدیو مرتبط :
خواص منحصر به فرد ماده لزج پوست هگ فیش

---

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

۷ ماده غذایی مفید برای چشم

 

با بالا رفتن سن و ضعیف شدن قدرت بینایی لازم است مواد غذایی مفید به رژیم غذایی اضافه شود. در این مطلب به نقل از «Prevention»، به ۷ نوع ماده غذایی که خطر بروز بیماری‌های چشمی را کاهش می‌دهد، اشاره شده است که امیدواریم مفید واقع شود.

 

 

پرتقال

 

میوه‌های سرشار از ویتامین C مانند پرتقال، هلو، توت فرنگی، گوجه فرنگی و فلفل دلمه‌ای قرمزی از سرخرگ‌های موجود در چشم حمایت می‌کند و خطر بروز بیماری آب مروارید را کاهش می‌دهد.

 

 

بادام زمینی

 

منبع عالی ویتامین E است که از چشم در برابر آسیب رادیکال آزاد محافظت می‌کند. ویتامین E از پیشرفت آب مروارید و دژنراسیون ماکولار تباهی لکه زرد پیش گیری می‌کند.

بادام، دانه آفتابگردان، فندق همه منبع عالی ویتامین E است.

 

 

لوبیا قرمز

 

منبع عالی روی است که برای سلامت چشم ضروری است و به بدن کمک می‌کند تا ویتامین A را از کبد بگیرد و به شبکیه چشم انتقال دهد تا ملانین که برای محافظت چشم مهم است، تولیدشود. مصرف روی از شب کوری و بروز آب مروارید پیشگیری می‌کند. گوشت گاو، غذاهای دریایی، گوشت طیور و دانه کدو حلوایی منبع عالی روی است.

 

ماهی سالمون

 

این ماهی حاوی ۲ نوع اسید چربی امگا ۳ است که نقش مهمی در پیشگیری از بیماری‌های چشم دارد. کمبود امگا۳ سبب سندروم خشکی چشم می‌شود. منبع عالی دیگر آن ماهی تن، ساردین، گردو و دانه کتان است.

 

 

غلات سبوس دار

 

نتایج بررسی‌های اخیر نشان می‌دهد، رژیم غذایی با شاخص پایین گلیسمی احتمال بروز دژنراسیون ماکولار (تباهی لکه زرد) را ۸۰ درصد کاهش می‌دهد. برای کاهش سریع شاخص گلیسمی غذا، غلات سبوس دار را جایگزین نشاسته‌های تصفیه شده کنید. برنج سبوس دار، جو دو سر، نان سبوس دار و پاستای سبوس دار مصرف کنید.

 

 

زردآلو

 

اگر به شب کوری مبتلا هستید، زردآلو مصرف کنید.

زردآلو، سرشار از بتاکاروتن، نوعی کاروتینوئیدز است. بتاکاروتن علاوه بر مقابله با شب کوری از بروز آب مروارید نیز پیشگیری می‌کند. هویج، طالبی و کدو منبع عالی بتاکاروتن است.

 

 

کلم بروکلی

 

کلم پیچ پخته شده، اسفناج، برگ‌های شلغم، کلم بروکلی و تخم مرغ، سرشار از ۲ نوع آنتی اکسیدان قوی به نام‌های لوتین و زیزانتین است که از چشم در برابر آسیب‌های شبکیه، آب مروارید و تباهی لکه زرد محافظت می‌کند.

 

 

مواد غذایی مفید را ترکیب کنید.

 

نتایج بررسی‌های اخیر نشان می‌دهد، مصرف ترکیبی از مواد مغذی مفید برای چشم به طور موثر پیشرفت بیماری تباهی لکه زرد را کند می‌کند.

بنابراین به جای تمرکز کردن روی یک ماده مغذی، از میوه و سبزی‌های متنوع، چربی‌های سالم، کربوهیدرات سرشار از فیبر استفاده کنید و مصرف گوشت قرمز، شکر و آردهای تصفیه شده را کم کنید.