اگر گوشت شما خيلی سفت و تازه است
روی همه قسمت های آن جوش شیرین بمالید ، بگذارید چند ساعت بماند ، سپس قبل از پختن به طور همیشگی بشویید .
وقتی می خواهید گوشت را با زدن چکش یا کارد نرم کنید ، روی آن آرد بپاشید ، این کار از خارج شدن آب گوشت جلوگیری خواهد کرد .
اگر هنگام پختن گوشت سفید ، مقدار بسیار کمی جوش شیرین در آب بریزید ، زودتر خواهد پخت.
جلوگيري از وارفتن كوفت
1) از رژیم غـذایی متـعــادل كــه شــامــل مقادیر فراوان از میوه ها و سبزیجات تازه، حبوبات و گوشت لخم میباشد اســتفاده كنید.
2) هــنـگـام انـجام وظـایف خـانه به ویــژه شستن ظرفها از دستكش استفاده كنید.
3) ناخن را با برس ویژه تمیز كنید مخصوصا پس از كار با مواد كثیف.
4) برای سوهان كشیدن ناخنهایتان از سوهانهای نرم و ظریف استفاده كرده و هـیچگاه ناخنها را در دو جهت سوهان نكشید
محققان دریافته اند که نوشیدن آب میوه ۱۰۰ درصد طبیعی با افزایش وزن در نوجوانان ارتباط ندارد.
حدود چهار هزار نوجوان مورد بررسی قرار گرفت، ارتباطی میان مصرف آب میوه ۱۰۰ درصد طبیعی و افزایش وزن دیده نشد.
این مطالعه که در شماره مارس/آوریل مجله آمریکایی "Health Promotion" منتشر شد، همچنین نشان داد، افرادی که در روز مقداری آب میوه ۱۰۰ درصد طبیعی مصرف می کنند ، میوه بیشتر و چربی و
برای اینکه تاثیر ویتامینها بیشتر شود آیا باید آنها را بخورید و یا اینکه مستقیم به پوست وموهایتان بمالید؟کدام یک تاثیر بهتری دارند؟
ویتامین A:
این ویتامین برای پوست و مو ضروری است. ویتامین A در جگر، قلوه، زرده تخممرغ، شیر و انواع سبزیهای دارای برگ سبز مثل اسفناج و سبزیهای زرد و نارنجی مثل هویج (در یک هویج بزرگ به مقدار 5 هزار واحد یافت میشود) و برگهای سبزتر مثل کاهو ...
در بسیاری از موارد، رنگدانه موجود در مواد غذائی، گیاهان، نوشیدنیها و خون در تماس یكباره و یا تدریجی با البسه و لوازم آشپز خانه جذب آن شده و باعث تغییر رنگ یا ایجاد لكه بر روی آنها میشود. این لكهها معمولا با مواد شوینده از بین نمیروند.
محصول سفیدكننده از خانواده سفیدكنندهها یا لكه برهاست كه حاوی قویترین نوع آن یعنی كلر آزاد است كه برای از بین بردن این نوع لكهها ...
با توسعه جوامع و افزایش روزافزون گرایش به مصرف لوازم برقی در خانواده ها میزان مصرف برق خانگی نیز افزایش یافته است و طبق آمارها مصرف برق خانگی در ایران ۵ / ۲ برابر استاندارد جهانی است یعنی در بخش خانگی و تجاری کشور ۳۷ درصد از انرژی مصرف می شود.
به همین منظور دولت تلاش دارد تا از روش های گوناگون برای کاهش مصرف برق استفاده کند، اعمال جریمه و قطع برق مشترکان پرمصرف تاکنون نتوان ...
همه ما از محاسن و فواید پیاده روی و دویدن آگاه هستیم. پرداختن به این ورزشهای مفید و ساده بهترین راه برای گرم کردن بدن قبل از انجام حرکات ورزشی دیگر مانند ایروبیک، بدنسازی، ورزشهای گروهی و غیره میباشد.
تردمیل میتواند برای هر شیوه زندگی مناسب باشد برای آدمهای گرفتار و برای آنهایی که به هر دلیل موجه یا ناموجهی دلشان نمیخواهد اول صبح یا آخرشب توی پارکها بدوند یا پیاده ...
معمولا وقتی کوکو سیب زمینی وکتلت و بادنجان و... سرخ میکنیم کلی روغن مصرف میشه .
حالا این راه رو امتحان کنید ... وقتی دارین مثلا کوکوسیب زمینی درس میکنین دستتونو آغشته به سرکه و به دو طرف کوکو بزنیدو در روغن داغ بندازید. مطمئن باشید نه تنها مزه اش تغییر نمیکنه بلکه نصف روغنی که همیشه مصرف میکردین هم صرفه جویی میشه...
اگر هم میخواهین همبرگر یا کتلت شما آبدار بشه دو طرفشو با آب
برعكس سال اول كه توصیه می شد تغذیه با شیر مادر مقدم بر غذای كمكی باشد در سال دوم با توجه به اهمیت بیشتر غذاهای جامد، توصیه می شود كه حتی المقدور شیر مادر بعد از غذا داده شود.
دفعات تغذیه كودك (به غیر از شیر مادر) هنوز 5 تا 6 بار در روز است.
بین یك تا 5/1 سالگی زمان انتقال تغذیه كودك از غذاهای كمكی به غذاهای سفره خانواده است.
توصیه می شود تا 18 ماهگی بسته به تحمل كودك و به تدریج، غ
چگونه بهداشت را در پخت، توزیع و مصرف غذاهای نذری رعایت کنیم؟، چگونه غذای نذری درست کنیم؟، رعایت بهداشت در تهیه غذاهای نذری، غذای نذری، نذر، چگونه نذر خود را ادا کنیم؟، چگونه نذر خود را ادا کنیم، رعایت نکات بهداشتی در تهیه غذاهای نذرینکات بهداشتی در تهیه غذاهای نذریآیا می دانید؟ : پخت، توزیع و مصرف غذاهای نذری در فرهنگ ما ارزش خاصی دارد. این غذاها در حجم زیادی پخته میشوند و در صورت رعایت ...
شیر منبع غنی از کلسیم است و نقش عمده کلسیم در تشکیل استخوان و دندانها می باشد .شیر و فرآورده های شیر بخاطر مقدار کلسیم کافی ، آسانی هضم و ارزانی از بهترین منابع کلسیم می باشند . شیر بدون چربی و شیری که چربی آن گرفته شده از نظر کلسیم بر شیرکامل ارجحیت دارد . زیرا وقتی که چربی شیر که مقدار جزئی کلسیم دارد گرفته شود ،بجای آن شیرکلسیم دار جانشین می شود که پرارزشتر است . یک فنجان بستنی از لحاظ مقدار ...
تریاک، شیشه و کراک؛ بیشترین مخدرهای مصرفی زنان و دختران
معاون کاهش تقاضا و توسعه مشارکتهای مردمی ستاد مبارزه با مواد مخدر گفت: اعتقادات صحیح دینی یکی از مهمترین عوامل موثر در پیشگیری از گرایش به گناه و آسیبهای اجتماعی میباشد.
اعتیاد به مواد مخدر به عنوان آسیبی که هم معلول و هم علت بسیاری از معضلات دیگر است نیز از این قاعده مستثنی نیست. بابک دینپرست با اشاره به بیشترین مواد مخدری ...
کشیدن خط چشم هم مهارت هایی دارد. اگر می خواهید این مهارت ها را بدانید این مطلب را از دست ندهید.1 - سوزش
چشماگر شما از آن دسته خانم هایی هستید که مدام دستتان به چشم تان است و آن را می خارانید ، با بکار بردن یک خط چشم یکبار مصرف جرم های اطراف آن را از آن دور نگاه دارید.خط چشم تان را به طور کلی هر سه ماه یکبار عوض کنید. همچنین نباید آن را با دوستانتان شریکی استفاده
کنید. 2 - نتیجه ماندگاراگر
اخبار اجتماعی - کشتار دردناک توله خرس برای مصرف اجزای بدن + عکس
باور خرافی ای که این سلاخی دردناک یکی از گونههای نادر و در خطر انقراض را رقم زده، درمان بیماریهایی چون بواسیر و رفع ضعف قوای مردانگی است که حتی پیروی کنندگان از این نسخه شفابخش هم نمیدانند کاشف آن که بوده و بنیان آن کجا نهاده شده است!
یک توله خرس قهوهای در آذربایجان شرقی برای مصرف اجزای بدنش، به شکلی فجیع از پای در آمد.به ...
اخبار اجتماعی - لغو بی سر و صدای مصوبه مهم زیستمحیطی در حالی که بر اساس ابلاغیه مسئولان اجرایی، مقرر شده بود با توجه به ضرورتهای موجود نظیر کاهش مصرف سوخت و آلاینده های زیست محیطی، ارتقای سطح خدمات و افزایش ایمنی سفر در حمل و نقل برون شهری، از تردد خودروهای عمومی فرسوده مانند کامیون های با عمر 45 سال در سراسر کشور از ابتدای خردادماه جلوگیری شود، شنیده شده بر اساس بررسی های کارشنا ...
پنیر پروولون :این نوع پنیر دارای پوسته ی بیرونی براق و طلایی رنگ می باشد، پنیری است کشدار و از نظر شکل و اندازه و طعم دارای گونه های متفاوتی است، مثلا، با عطر یا بدون عطر، با طعم ملایم یا ادویه دار و تند. به طور کلی سه نوع مختلف از پنیر پروولون موجود می باشد. • پروولون شیرین • پروولون تند • پروولون دودی
این پنیر بسیار غنی است و در هر کیلوی آن ۴۷۰۰ کالری وجود دارد، همچنین
كفش مناسب برای بیماران دیابتی بسیار حیاتی است. آنها باید مراقبت ویژهای از این عضو حساس در این بیماری داشته باشند. در ادامه برخی نكات مهم در خرید كفش و مواردی كه باید به آنها توجه كرد، مرور میكنیم. مجله سیب سبز: كفش مناسب برای بیماران دیابتی بسیار حیاتی است. آنها باید مراقبت ویژهای از این عضو حساس در این بیماری داشته باشند. در ادامه برخی نكات مهم در خرید كفش و مواردی كه باید به ...
برای آنهایی كه عاشق خوردن غذاهای دریایی هستند، هیجان انگیزترین وعده غذایی بشقاب ماهی تزئین شده با سبزیجات رنگارنگ است كه برای مزه مزه كردن آن زیر دندانهایشان ثانیهشماری میكنند. مجله زندگی ایده آل - شقایق جعفری: برای آنهایی كه عاشق خوردن غذاهای دریایی هستند، هیجان انگیزترین وعده غذایی بشقاب ماهی تزئین شده با سبزیجات رنگارنگ است كه برای مزه مزه كردن آن زیر دندانهایشان ثانیهشماری ...
متخصص تغذیه نکات بهداشتی و تغذیهای میوه های نوبرانه گوجه سبز و چغاله بادام را مطرح کرد و گفت: مصرف زیاد این میوهها برای زنان باردار، بیماران قلبی و مبتلایان به فشارخون به دلیل نمک بالا توصیه نمیشود. خبرگزاری فارس: متخصص تغذیه نکات بهداشتی و تغذیهای میوه های نوبرانه گوجه سبز و چغاله بادام را مطرح کرد و گفت: مصرف زیاد این میوهها برای زنان باردار، بیماران قلبی و مبتلایان به فشارخون ...
لنز های چشمي
عدسيهاي تماسي (Contact Lense) وسايلي هستند كه عمدتاً براي اصلاح عيوب انكساري چشم بكار رفته و در زير پلك و روي سطح قرنيه چشم قرار ميگيرند. اين وسايل اپتيكي براي اولين بار در سال 1960 ميلادي و از ماده پلي متيل متاآيكريلات (PMMA) ساخته شدند. بتدريج با افزايش مصرف و كاربرد اين عدسيها در ساخت آنها تحولات زيادي رخ داده و از مواد مختلف پلاستيكي جهت ساخت آنها استفاده گردي
رعایت نكاتی در هنگام تهیه ترشی میتوانید نتیجه كار شما را بهتر كند.انواع میوههایی كه در ترشی استفاده میكنید سالم و بدون لك باشد و در سركه پخته شود.شیشه های كوچک دهان گشاد، بهترین انتخاب ظروف برای ترشی و شور میباشد، زیرا زمانی كه شیشه را باز میكنید در مدت زمان كوتاه مصرف میشود.
سبزیجات و صیفیجات را پس از شستن كاملاً خشك كنید، زیرا آب باقیمانده در سبزیجات و صیفیجات باعث كپك زدن ...
بسیاری از زنان در آرزوی مادر شدن زندگی را سپری می کنند. انواع اقدامات را انجام می دهند تا به هدف خود برسند. اما هنگامی که باردار می شوند، نمی دانند که در 15 تا 20 درصد موارد در معرض عوارض گوناگونی قرار دارند یا اینکه چه تمهیداتی باید بیندیشند تا بارداری سالمی داشته باشند؟ مهم است بدانیم که چه کارهایی موجب ایجاد خطر برای زنان باردار می شود.
دکتر آزیتا صفارزاده، متخصص زنان و ...
چشم ها نقاط اصلي و كانوني چهره هستند. نحوه آرايش و انتخاب رنگ آن بستگي مستقيم به حالت و رنگ چشم هر فردي دارد. با رنگها ميتوان اندازهها واشكال متفاوتي به وجود آورد به عنوان مثال رنگهاي روشن باعث درشتي و رنگهاي تيره باعث كوچكتر شدن چشمها ميشوند.
متخصصان آرايش، نكات مهمي را براي ايجاد چشماني جذاب با آرايشي دقيق ذكر ميكنند، مثلا اگر ميخواهيد چشمهايي درشت و زيبا ...
سیب را با پوست بخورید تا دچار یبوست نشوید
مسافرت زمان مناسبی برای استراحت و گذراندن تعطیلاتی به یاد ماندنی است اما در خیلی از موارد به دلیل رعایت نشدن نكات بهداشتی و مصرف مواد غذایی فاسد ، افراد دچار مسمومیت میشوند؛ این در حالی است كه با رعایت نكاتی ساده میتوان از مسمومیت غذایی در سفر جلوگیری كرد.
دكتر سید محمود اسحاق حسینی فوق تخصص بیماریهای گوارشی در گفت وگو با خبرنگار ...
تمام افراد به منظور پیشگیری از بیماری های قلبی و عروقی باید در طول شبانه روز ۲ تا ۳لیتر آب مصرف کنند.
یک متخصص قلب و عروق به مناسبت برگزاری دوازدهمین کنگره تازه های قلب و عروق در گفت و گوی اختصاصی افزود: مصرف روزانه آب در کنار خودداری از مصرف نمک و مصرف غذاهای پرچرب از اصول مهم در پیشگیری از بیماری های قلبی و عروقی محسوب می شود.
دبیر علمی دوازدهمین کنگره تازه های قلبی و عرو ...
زیتون سیاه تقلبی عوارض بسیار وخیم و ناگواری برای سلامتی انسان به دنبال دارد یک کارشناس کشاورزی گفت:هم اکنون زیتونهای سیاه تقلبی وارد بازار کشور شده و به طور گسترده نیز در کشور توزیع شده است، اما مصرف این زیتونها عوارض بسیار وخیم و ناگواری برای سلامتی انسان به دنبال دارد.
در کل دنیا دو نوع زیتون سیاه وجود دارد. یکی زیتونهایی است که عمدتاً در کشورهای اسپانیا و ایتالیا تولید ...
نگرانی در مورد مصرف انرژی و هزینه زندگی روزی باعث میشود افراد درباره ضرورت خانههای بزرگ تجدیدنظر كنند!
چه بخواهید از خانهای بزرگ به آپارتمانی كوچكتر بروید و چه برای اولین بار صاحبخانه شدهاید و میخواهید چیدمان آپارتمان نقلی خود را شروع كنید، در هر دو صورت مدیریت خاص خود را میطلبد. شاید در آینده نقل مكان به جای كوچكتر مهمترین موضوع دكوراسیونهای منزل شود.
اگر ...
هنگام خرید لوازم برقی منزل علاوه بر توجه به قیمت و ظاهر آن، برچسب مصرف انرژی را از یاد نبرید.
پلوپزهای خانگی جزو وسایلی است که خانم های خانه دار علاقه دارند در منزل داشته باشند تا اگر مهمان سرزده ای داشتند در پخت و پز سریع به آن ها کمک کند. هنگام خرید پلوپز ظرفیت مناسب آن را با اعضای خانواده در نظر داشته باشید.
پلوپز را باید تمیز نگه دارید در غیر این صورت مصرف
موجی از نگرانی به سمت خانوادهها میآید، آیا از پس زندگی بدون یارانه و با قیمتهای واقعی بر خواهیم آمد یا نه؟
زمستان سرد با بهای گران گاز مصرفی فرا رسیده است. آب هم گران میشود و استحمام، رختشویی، ظرفشویی و نظافت عید همه و همه آب مصرف میكند.
برای سفرهایی كه پیشرو داریم نیز باید پول بنزین لیتری 700 تومان بپردازیم. اگر صاحبخانه اجاره بها را گران كند چه كنیم؟ اگر همه چیز بازهم ...
چگونه برق مصرفی یخچال و فریزر را کاهش دهیم؟ با اجرای قانون هدفمندکردن یارانهها، اتخاذ تدابیری برای کاهش مصرف برق در لوازم خانگی مورد توجه مردم و مسئولان قرار دارد.
یخچال و فریزر از جمله لوازم خانگیای است که سهم قابل توجهی در مصرف برق و افزایش هزینه ناشی از برق مصرفی خانوارها دارد. با این وجود، به اعتقاد بسیاری از دستاندرکاران، استفاده از یخچال و فریزرهای استاندارد و دارای ...
بستهبندی معمولی منظور بستهبندی در ظروف یك بار مصرف یا بستهبندی در پوشش پلاستیكی پلیاتیلن است.برودت یخچال منظور دمای صفر تا 4 درجه سانتی گراد است.
برودت فریزر منظور دمای 18- درجه سانتیگراد است.
نحوه و زمان نگهداری فرآوردههای خام دامی
نام فرآورده و شكل عرضه
شرایط نگهداری
عمر ماندگاری
گوشت قرمز (گاو و گوسفند) تازه ، بستهبندی معمولی
چه کسی ماشین ظرفشویی را اختراع کرد؟
جالب است بدانید مخترع ماشین ظرفشویی یک زن بوده!بله، یک خانم ثروتمند به نام «ژوزفین کوچران» ماشین ظرفشویی را در سال 1886اختراع کرد. این خانم به خاطر ثورت بی حد و حصرش مرتب در حال مهمانی دادن بود و در مهمانی های مفصلش بسیاری از ثروتمندان شرکت می کردند. اگرچه ظرف های کثیف باقیمانده از مهمانی های خانم کوچران را خدمه او می شستند، اما او اصرار داشت ظرف ...
برای اطمینان از سلامت آجیل، باید مدتی آن را دست نگه داشت و در صورتی كه دست رنگی شد، نباید آن را خریداری كرد زیرا نشان دهنده استفاده از رنگ های غیر مجاز است.
همچنین آجیلهایی كرم زده یا دارای نم و رطوبت برای خرید مناسب نیست و بطور معمول تخمه هایی كه به دست رنگ پس بدهند یا پسته هایی كه بیش از حد قرمز باشند، از مصادیق آجیل های رنگی، نامرغوب و غیربهداشتی هستند.
مصرف آجیل های بسته بندی ...
اولین قدم برای انتخاب رژیم سالم، خوردن انواع مواد غذایی و به مقدار متعادل است.
تحقیقات صورت گرفته نشان میدهد كه مصرف این 7 مواد غذایی بیماریهای قلبی، سرطان
سینه و پوكی استخوان را از زنان دور میكند.
1- گوجه
فرنگیبه گفته محققان مصرف مواد غذایی سرشار از لیكوپن مثل گوجه فرنگی میتواند در رفع سرطان سینه و گردنه رحم موثر باشد.
2- بذر كتان دانشمندان تركیبهای مفیدی را همانند ...
اغلب خانم های حامله حداقل به 8 ساعت خواب شبانه احتیاج دارند. ممکن است عده ای به استراحت بیشتری نیاز داشته و در طول روز هم استراحت نمایند.
1- ورزش
ورزش هم برای مادر و هم برای جنین مفید است. مهم ترین ورزش، پیاده روی در هوای آزاد است. راه رفتن باعث تقویت عضلات شکم شده و در ماه های آخر به پایین آمدن سر نوزاد در لگن نیز کمک می کند.
از انجام ورزش های سنگین که خطر افتادن، زمین خوردن
فرمان تمام حركات ارادی بدن از مغز صادر میشود و تمام احساسها در مغز پردازش میشود.
1- عدم مصرف صبحانه : افرادی كه صبحانه نمی خورند سطح قندخون پائین تری خواهند داشت ، این مسئله منجر به نرسیدن مقدار كافی مواد غذائی به مغز و در نتیجه دژنراسیون ( تحلیل بافت ) مغز خواهد شد .
۲ - پرخوری : پرخوری باعث سفتی شریانهای مغزی و در نتیجه منجر به كاهش قدرت مغز می شود .
۳ - دخانیات : مصرف دخانیات باعث چروكیدگ ...
آیس تی عامل تشكیل سنگ كلیه است
یك متخصص اورولوژی در دانشكده پزشكی دانشگاه لویولا هشدار داده است كه مصرف آیس تی یا چای سرد میتواند موجب تشكیل سنگ كلیه دردناك شود.
دكتر جان میلز استادیار دپارتمان اورولوژی در دانشگاه لویولا در این اظهار داشت: آیس تی حاوی غلظت بالای اوكسالات است. اوكسالات نیز از مواد شیمیایی مهمی است كه منجر به تشكیل سنگ كلیه میشود.
به گزارش واشنگتن پست، یكی از دلایل ...
قیمتها بعنوان عوامل تعیین کننده تخصیص منابع یکی از متغیرهای اساسی و اصلی در اقتصاد محسوب میگردند. دخالتهای صورت گرفته در بازارهای مختلف به طرق گوناگون موجب انحرافاتی در سطح قیمتها در اقتصاد شده که بنوبه خود تخصیص منابع موجود را تحت تأثیر قرار میدهد. تغییر قیمتها كه در یک اقتصاد به تورم از آن یاد میشود یکی از مطالب بسیار مهم در تحقیقات اقتصادی بوده و تئوریها و نظریات متفاوتی ...
ویتامین E ، مهم ترین ماده ای است که از آن در ساخت کرم های پوست استفاده می شود. اما بهترین روش برای دریافت این ویتامین مصرف میوه و سبزی های زرد و نارنجی مانند هویج، انبه، فلفل دلمه ای زرد و نارنگی است.
سرمای فصل زمستان، تابش محدود نور خورشید و استفاده از وسایل گرمایشی در منزل، روی پوست تاثیر منفی می گذارد و اما با خوردن مواد غذایی سالم می توان مانع از این آسیب ها شد و در کمتر از ۳
قرار نیست نظرتان در تحقیقات هم جهت با شخص منبع تحقیق باشد. شما برای كشف حقیقت آمدهاید نه برای ایجاد ارتباط و تفاهم هرچند ارتباط مناسب و حسن تفاهم. میتواند به طرف مقابل اطمینان دهد و نكات مهمی بیان كند.
1 - مهم است كه پسر روزیش را از راه حلال به دست میآورد یا نه. در این زمینه میتوانید از همكارانش سۆال كنید و علاوه بر اینكه از خصوصیات اخلاقی او میپرسید، از نحوه كاركردن و ...