جدول زمان نگهداری انواع گوشت

ردیف

نام مواد غذایی

مدت نگهداری در یخچال

مدت نگهداری در فریزر

1

شیر تازه

5 تا 7 روز

-

2

شیر بسته بندی باز شده

2 تا 3 روز

-

3

خامه

10 روز

-

4

ماست

7 روز

-

5

پنیر

6-12 هفته

6 تا 12 ماه

6

کره

2 هفته

9 ماه

7

بستنی

-

2 ماه

8

تخم مرغ تازه با پوست

3 هفته

-

9

تخم مرغ آب پز سفت

1 هفته

-

10

گوشت گوساله

3 تا 5 روز

6 تا 12 ماه

11

مرغ یا بوقلمون تکه شده

1 تا 2 روز

9 تا 12 ماه

12

مرغ یا بوقلمون درسته

1 تا 2 روز

1 هفته

13

گوشت اردک یا غاز

1 تا 2 روز

6 ماه

14

دل و جگر مرغ

1 تا 2 روز

3 - 4 ماه

15

گوشت پخته شده

1 - 2 روز

3-4 ماه

16

گوشت گوسفند کباب شده یا خردشده

3-5 روز

6 تا 9 ماه

17

انواع گوشت (دل ، جگر، زبان)

1تا2 روز

3-4 ماه

18

گوشت ماهی کم چرب

1تا2 روز

4-6 ماه

19

گوشت پرچرب (ماهی آزاد)

1تا2 روز

2-3 ماه

20

فیله ماهی

-

18 ماه

21

سوسیس

1 تا 2 روز

3 تا4 ماه

22

سیب

1ماه

8-12 ماه

23

زردآلو، گوجه، هلو، انگور، گلابی و آلو

3-5 روز

8-12 ماه

24

گیلاس

2-3 روز

8-12 ماه

25

پرتقال، لیموها ، گریپ فروت

2 هفته

4-6 ماه

26

کیوی

3تا 5 روز

4-6 ماه

27

انبه

-

8-12 ماه

28

خربزه، هندوانه ، طالبی

1 هفته

8-12 ماه

29

آناناس

2-3 روز

4-6 ماه

30

چغندر، هویج، کلم بروکلی، لوبیاها و کدوتنبل

3-5 روز

8-12 ماه

31

گل کلم

1 هفته

8-12 ماه

32

جعفری

2-3 روز

5 ماه

33

ذرت

-

8-12 ماه

34

پیازچه

3-5 روز

-

35

کرفس

1 هفته

8-12 ماه

36

اسفناج ، خردل

3-5 روز

8-12 ماه

37

کاهو

1 هفته

-

38

قارچ ها و بامیه

1-2 روز

8-12 ماه

39

ترب و تربچه

2 هفته

-

40

نان

2روز

6-12 ماه

41

کیک صبحانه، کلوچه

1روز

2-4 ماه

42

خمیر پخته نشده

2-3 روز

6 ماه

43

کیک اسفنجی

1روز

4-6 ماه

44

شیرینی دانمارکی

2روز

3ماه

45

پیراشکی

1روز

6 ماه

46

شیرینی پای میوه

1-2 روز

1سال