نمایش برچسب :

سیب زمینی

بهترین روش نگهداری از مواد غذایی


بهترین روش نگهداری از مواد غذایی      نگهداری میوه وسبزیجات : شما می توانید میوه ها وسبزیجات خود را تا مدتی به خوبی نگهداری کنید، بدون اینکه خراب شوند. طریقه ی نگهداری میوه ها و سبزیجات عبارتند از:   1- شما می توانید کاهو را داخل روزنامه بپیچید و در داخل کیسه فریزرگذاشته و داخل یخچال قرار دهید. هفته ها به همین صورت کاهو تازه می ماند.   2- تمام میوه ها داخل روزنامه برای مدت طولانی تازه می ماند(انگور- سیب- گلابی و...)   3- ...

آبگوشت پیازچه وسیب زمینی


آبگوشت پیازچه وسیب زمینیمواد لازم :  برای 6 نفر آب گوشت یک لیتر سیب زمینی 0/5 کیلو شیر 1 لیوان نمک به میزان کافی تخم مرغ 6 عدد پیازچه 5 ساقه کره 1 قاشق غذا خوری فلفل به میزان کافی     طرز تهیه : سیب زمینی را خلال کنید . پیازچه را هم به شکل خلال ببرید و در کمی کره سرخ کنید . تخم مرغ ها را در شیر بریزید و بزنید . همه مواد را غیر از شیر و تخم مرغ با هم مخلوط کنید و روی حرارت بسیار ملایم بزنید ...

گنبد هارونیه تنها اثر بر جای مانده از توس قدیم


گنبد هارونیه تنها اثر بر جای مانده از توس قدیمتنها ثر بر جای مانده از توس قدیم بنای آجری است معروف به گنبد هارونیه که در دهه های اخیر به همت انجمن ثار ملی و میراث فرهنگی خراسان مرمت و باز سازی شده است مردم این بنا را زندان هارونیه می نامند و در متون وسفر نامه ها از آن مسجد توس آرامگاه و خانقاه غزالی نام برده شده است. هارونیه كه احتماﻷ مدرسه یا خانقاهی مربوط به سدﺓ هشتم می‌باشد سنگ یادبودی بنام محمد غزالی در وسط محوطه كارگذاشته ...

فواید و مضرات بادام زمینی؟؟


فواید و مضرات بادام زمینی؟؟بادام زمینی، از نظر غنای پروتئینی، زیر گروه حبوباتی مثل، نخود، عدس و لوبیا می باشد و از این نظر می توان گفت جزو آجیل ه نیست. بادام زمینی، منبع خوب انرژی است. 100 گرم بادام زمینی حاوی 50 گرم چربی، 16 گرم کربوهیدرات است. بادام زمینی دارای پروتئین با کیفیت عالی می باشد. در بین آجیل ها، بادام زمینی دارای بیشترین مقدار پروتئین می باشد. 100 گرم بادام زمینی حاوی 25 گرم پروتئین می باشد. پس اگر کودک شما فقط ...

چند نکته مهم در تهیه سوپ برای کودک


چند نکته مهم در تهیه سوپ برای کودک  هر سه روز یک بار یک نوع سبزی به سوپ اضافه کنید مانند جعفری ، گشنیز ، لوبیا سبز ،کدوسبز،کرفس ،هویج، گوجه فرنگی ، سیب زمینی ، کدو حلوایی .     به سوپ کودک نباید نمک ، شکر یا چاشنی اضافه کرد .     بهتر است کدو ، کرفس ، لوبیاسبز را اول پخته وبعد به سوپ کودک اضافه نمود .     سبزیها باید در آخرین لحظات پخت سوپ اضافه شود .در ظرف نیز باید بسته باشد تا ویتامین های آن از بین نرود .         استفاده ...

9 خوراکی برای داشتن سلامتی در زمستان


9 خوراکی برای داشتن سلامتی در زمستانزمانی که شما موادی را که بدن تان لازم ندارد می خورید باعث عوارض بسیاری می شود مانند : چاقی و یا اینکه دچار چربی خون ، اوره و یا .... می شوید . معمولا ما اینقدر مشغول کار و زندگی می شویم که از سلامتی خود باز می مانیم و تنها زمانی که مریض می شویم به یاد خود می افتیم و اینکه باید به اجزای بدن خود مواد لازم و ویتامین های را از طریق مواد غذایی برسانیم و انرژی بدن را تامین کنیم . پس این 9 خوراکی لازم ...

چند بخور نخور غذایی برای کودکان


چند  بخور نخور غذایی برای کودکان  مشکل غذا خوردن نگرانی بزرگی در میان مقامات بهداشتی و همچنین والدین کودکان است.در این مقاله با چند الگو و شیوه سالم زندگی آشنا می‌شویم چاقی کودکان در 20 ساله گذشته امری نگران‌کننده بوده است. چرا که همین کودکان چاق هستند که بزرگسالانی بیمار خواهند بود و جامعه‌ای بیمارتر را تشکیل می‌دهند         برای کودک خود قانون بگذارید.کودک باید سر ساعت مشخص غذا بخورد و غذای سالمی که شما برایش ...

فشارخون بالا ودرمان آن


فشارخون بالا ودرمان آن      بسیاری از افراد تا زمانی که مبتلا به بیماری‌های قلبی و حملات قلبی و سکته می‌شوند از وجود این بیماری مرموز در خود بی اطلاعند. پس همین حالا مراقب فشار خون خود باشید و با رعایت چند نکته ساده از بروز بسیاری از حوادث پس از آن جلوگیری کنید:     1- از غذاهای حاوی پتاسیم استفاده کنید. موادی مثل طالبی و ماست و کشمش دارای پتاسیم بالایی هستند. پتاسیم به کنترل فشارخون کمک می‌کند. مطالعه‌ای ...

فنونی برای آشپزی آسان


فنونی برای آشپزی آسان        برای درست کردن سس مایونز ، تخم مرغ ها را نیم ساعت قبل از شروع به کار از یخچال بیرون آورید تا کمی گرم شود.     برای پختن سیب زمینی آب پز ، فراموش نکنید یک یا دو قاشق غذا خوری نمک به آن بیفزایید تا سیب زمینی ها ترک برندارند.....   برای تشخیص تخم مرغ تازه ، آن را در یک کاسه آب سرد بگذارید. اگر تخم مرغ تازه باشد به ته ظرف می رود ، اما اگر به سطح آب بیاید، بهتر است از آن استفاده نکنید.     اگر ...

نكاتی درمورداستفاده مجددازروغن سرخ کردنی


نكاتی درمورداستفاده مجددازروغن سرخ کردنی        برای بررسی اینكه آیا روغن مانده در ماهیتابه هنوز قابل استفاده است یا نه، یك تكه نان سفید داخل روغن بیندازید، اگر نان، ذرات تیره رنگی را در اطراف خود ایجاد کند مشخص می شود روغن قابل مصرف مجدد نیست، و در غیر اینصورت هنوز قابل استفاده است.     هنگام استفاده ی مجدد از روغن قابل استفاده، برای رفع بوی غذای قبلی در روغن، می توانید 10 تا 12 شاخه جعفری درون روغن سرخ کنید یا آنكه چند تكه سیب ...

قیمت گوشت، لبنیات، میوه و...بالا رفت


قیمت گوشت، لبنیات، میوه و...بالا رفت      قیمت انواع گوشت قرمز از جمله گوشت گاوی و گوسفندی در هفته اول بهمن‌ماه سال‌جاری نسبت به هفته اول بهمن‌ماه سال گذشته به ترتیب ۱۷ و۹/۴۸ درصد گران تر شده است.   بر اساس گزارش بانك مركزی، در هفته منتهی به دوم بهمن‌ماه امسال، قیمت گوشت گوسفند با استخوان كیلویی ۱۴ هزار و ۳۲۹ تومان و نرخ گوشت گاو و گوساله بی‌استخوان ۱۰ هزار و ۱۸۶ تومان اعلام شده است.قیمت قند و شكر نیز در هفته منتهی به ...

چاقوی ضامن‌دار پرنده


چاقوی ضامن‌دار پرنده        چطور می توان یک خودروی تجاری قابل پرواز ساخت؟ پاسخ؛ اول یک موتورسیکلت پرنده بسازید. ایده ساخت یک وسیله حمل و نقل شخصی که هم بتواند در هوا پرواز کند و هم در جاده و خیابان حرکت کند، از ابتدای زمان شکل گیری داستان های علمی- تخیلی به وجود آمد.   اما برای آنکه یک وسیله هم بتواند مقررات اداره ملی هوانوردی برای هواپیماها را رعایت کند و هم در عین حال اداره ملی ایمنی حمل و نقل بزرگراه ها ...

آموزش چیپس سیب زمینی گل رز


آموزش چیپس سیب زمینی گل رزطرز پخت چیپس سیب زمینی به شکل گل رز هنر در خانه ، آموزش همه ی هنر ها ، هنر شیرینی پزی و آشپزی , هنر خیاطی , هنر گلسازی ، هنر در منزل ، هنر خانه داری ، اسرار خانه داری ، هنر زندگی ، مهارت های زندگی هنر میوه آرایی و..                                                                      

پیروزی بر تروریست ها


پیروزی بر تروریست ها    وقتی فرمانده نیروی زمینی سپاه پاسداران انقلاب اسلامی به همراه حدود ۳۰ نفر دیگر در یک عملیات انتحاری گروهک ریگی به شهادت رسیدند، دیگر مسجل شد که این گروه به یک تهدید محدود ولی جدی در مرزهای جنوب شرقی کشور مبدل شده است و باید تمرکز ویژه یی روی نابودی آن صورت گیرد. شهید شوشتری به عنوان سرمایه یی که از دوران دفاع مقدس به یادگار مانده بود، هدف عملیات تروریستی قرار گرفت .وقتی فرمانده نیروی ...

ماهی آزاد طرد با سیب زمینی و شاهی


ماهی آزاد طرد با سیب زمینی و شاهی        ماهى آزاد از جمله لذيذ ترين ماهى هاى دنياست . حتى افرادى كه با ماهى ميانه خوبى ندارند آن را مى خورند خصوصا براى كودكان نوع لذيذيى است.     مواد لازم : برای برای 4 نفر     سیب زمینی 70 گرم روغن زیتون 1 ق.سوپ خورى فیله ماهی آزاد 4 قطعه نمک و فلفل به میزان لازم شاهی بدون ساقه 2 بوته سس خردل 1 ق.سوپ خورى آب لیموی تازه 1 ق.سوپ خورى موسیر خرد شده 2 ق.سوپ خورى آب مرغ کم نمک یک دوم ...

طریقه نگهداری مواد غذایی در یخچال


طریقه نگهداری مواد غذایی در یخچال        سرد كردن و انجماد یكی از متداول ترین روش‌های نگهداری مواد غذایی است كه موجب طولانی شدن زمان ماندگاری آنها می‌شود. استفاده از یخچال برای نگهداری برخی مواد غذایی فاسد شدنی مانند گوشت، مرغ، ماهی و لبنیات، ضروری است. همچنین یخچال به تازه ماندن بعضی مواد غذایی مانند سبزی و میوه خام و ایجاد طعم دلنشین و خنك در نوشیدنی‌ها كمك می‌كند.   حداكثر زمان ماندگاری مواد غذایی فاسد شدنی و نیز ...

شش دلیلی که شما وزن کم نمی‌کنید


شش دلیلی که شما وزن کم نمی‌کنید      آیا شما رژیم می‌گیرید و وزن کم نمی‌کنید؟ به احتمال زیاد شما گرفتار برخی اشکالات رایج در رژیم‌های غذایی هستید.کارشناسان می‌گویند واقعیت این است که حتی وقتی شما رژیم می‌گیرید، شاید کالری بیشتری را نسبت به آن‌چه فکر می‌کنید بخورید. گاهی بین آن‌چه که ما می‌دانیم باید برای کاهش وزن انجام دهیم و آن‌چه که واقعاً در هنگام تلاش برای رژیم انجام می‌دهیم ارتباطی وجود ندارد. برای تازه ...

۱۰ غـذا بـرای تـقـویـت هـوش


۱۰ غـذا بـرای تـقـویـت هـوش      بهتر است از غذاهایی که ارزش غذایی ندارند بپرهیزید،غذاهایی که فقط باعث چاقی شما میشوند، نه تنها حافظه شما را تقویت نمی کنند بلکه کلسترول خونتان را نیز بالا می برند .   این ده ماده غذایی به ترتیب زیر می باشد :     ۱- اسفناج :اسفناج به دلیل بافت های گیاهی که دارد از بسیاری از بیماری ها در خانم های پیشگیری می کند.تحقیقات نشان می دهد خانم هایی که از اسفناج و سبزی های سبز دیگری استفاده ...

ساندویچ مرغ با سیب زمینی در فر


ساندویچ مرغ با سیب زمینی در فر        مواد لازم:     سیب زمینی پخته و رنده شده 2 عدد متوسط فلفل دلمه 2 عدد پیاز 2 عدد مرغ پخته شده 2 عدد ماست یک لیوان نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم گشنیز خرد شده نصف لیوان پودر فلفل قرمز به مقدار لازم سیر نرم شده 2 حبه تخم مرغ 1 عدد پنیر پیتزا رنده شده 1 لیوان نان مخصوص تست به مقدار لازم   طرز تهیه:     1. نانهای مخصوص تست را به ترتیب و کنار ...

روز ارتش و نيروي زميني


روز ارتش  و نيروي زميني        نیروی زمینی ارتش جمهوری اسلامی ایران نیروی زمینی ارتش جمهوری اسلامی ایران به اختصار نزاجا گفته می ‌شود . شاخه های نظامی :- نیروی هوایی- نیروی زمینی- نیروی دریایی- قرارگاه پدافند هوایی نیروی زمینی از افسران و درجه ‌داران و سربازان تشکیل شده است و افسران آن در دانشگاه افسری امام علی (ع) واقع در تهران تحصیل می ‌کنند و در این دانشگاه علاوه بر یادگیری دروس علمی روز و فنون نظامی به ...

سوپ سیب زمینی به روش چینی


سوپ سیب زمینی به روش چینی      این بار سوپ را به روش چینی‌ها تهیه كرده و برای خوش‌طعم‌تر شدن آن از كمی پودر زنجبیل استفاده‌كنید.   مواد لازم:     سیب زمینی 3 عدد مكعبی خرد شده هویج سه عدد خرد شده كرفس سه شاخه خرد شده شلغم كوچك یك عدد خرد شده پیاز یك عدد متوسط گوجه فرنگی یك عدد خرد شده سیر 5 حبه خرد شده نمک به مقدار لازم فلفل به مقدار لازم   طرز تهیه:     1- سیب زمینی، ...

14مورد استفاده از مایکروویو که نمی دانستید


14مورد استفاده از مایکروویو که نمی دانستید    بیشتر ما از مایکروویو تنها برای پختن غذا و یا گرم کردن آن استفاده می کنیم. اما آیا می دانستید که از این دستگاه استفاده های بیشتری نیز می توان کرد؟ ما در این مقاله به چند مورد از آنها اشاره می کنیم.   1- ضدعفونی کردن و دفع بوی بد اسکاچ ظرفشویی اگر بعد از شستن ظرف ماهی، اسکاچ و اسفنج ظرفشویی تان بوی بد ماهی گرفت ، آن را دور نیندازید. اسکاچ را در یک ظرف آب و آبلیمو یا سرکه خیس کنید ، سپس آن ...

نسخه های خانگی برای پوست طبیعی و خشک


نسخه های خانگی برای پوست طبیعی و خشک    پوست همواره در معرض مواد آلوده کننده، شوینده ها و میکروب ها قرار می گیرد. رژیم غذایی نیز نقش مهمی در نشاط و شادابی آن دارد بهتراست برای نشاط و شادابی آن از مواد طبیعی کمک گرفت. در ابتدا به پوست طبیعی می پردازیم.   ● پوست طبیعی:   ۱۰۰گرم گلیسیرین را با ۵۰ گرم گلاب و نصف قاشق غذاخوری زاج سفید به آن اضافه کنید، این مایع را درشیشه ریخته و در یخچال قرار دهید. هر شب پنبه را با کمی از این ...

سیب ‌زمینی سلول‌ها را جوان نگه می‌دارد


سیب ‌زمینی سلول‌ها را جوان نگه می‌دارد      به گفته متخصصان تغذیه، سیب‌زمینی از جمله صیفی‌هایی است كه برای پوست مفید است و پف اطراف چشم را می‌خواباند.سیب‌زمینی آب‌پز در درمان افسردگی موثر است و براساس نتایج پژوهش‌های انجام شده، سیب‌زمینی آب‌پز با افزایش ترشح هورمون سروتونین (هورمون احساس خوشبختی) به درمان افسردگی و بدمزاجی كمك می‌كند.از سوی دیگر سیب‌زمینی در عین حال برای سلامتی دندان‌ها مضر است.     براساس نتایج ...

کوکو سیب زمینی شکم پُر


کوکو سیب زمینی شکم پُر        مواد لازم:   سیب زمینی 1 کیلوگرم تخم مرغ 2 عدد زعفران حل شده 1 قاشق غذاخوری روغن برای سرخ کردن به میزان لازم پودر سوخاری به میزان لازم گردوی خرد شده 100 گرم پنیر پیتزای رنده شده 100 گرم قارچ خرد شده 200 گرم نمک و فلفل به میزان لازم     طرز تهیه: سیب زمینی ها را با آب بپزید. سپس صبر کنید تا سرد شوند. پوست آنها را بگیرید و با رنده ریز، ...

آداب غذا خوردن


آداب غذا خوردن          1-بهتر است آقا و خانم میزبان در در انتهای میز نهار غذا خوری و یا در وسط میز روبروی یکدیگر بنشینند. 2- زوج متاهل باید روبروی یکدیگر و زوج نامزد باید در کنار یکدیگر بنشیند. 3- باید سعی شود که گروهای سنی در کنار یکدیگر بنشینند به طوری که بزرگ ترهای فامیل در راس میز و جوانتر ها در سمت دیگر. 4- غذا باید در جهت عقربه های ساعت و از چپ به راست سرو گردد و ظروف غذا باید از سمت راست مهمانها جمع ...

دستورغذایی جدید و خوشمزه باسیب زمینی


دستورغذایی جدید و خوشمزه باسیب زمینی        سوپ کلم تند مدت زمان پخت:45 دقیقه مواد لازم:     پیازنازک تکه شده 1 عدد سیر خرد شده 3 حبه متوسط فلفل تند تازه 1-2 قاشق چایخوری گشنیز آسیا شده 2 قاشق چایخوری خردل خشک 1 قاشق غذاخوری آب مرغ یا سبزیجات 5 فنجان و 1 قاشق غذاخوری آب لیمو تازه 2 قاشق غذا خوری سیب زمینی قرمز خردشده 2 عدد متوسط گوجه فرنگی خرد شده 1 عدد متوسط کلم پیچ یا کلم برگ خرد شده به صورت ...

مصرف بیشتر مواد نشاسته ای در ماه رمضان


مصرف بیشتر مواد نشاسته ای در ماه رمضاندر ماه رمضان، مواد نشاسته ای بیشتر از ماده های قندی مصرف شود؛ چون نشاسته به تدریج وارد خون می شود. به علت ورود تدریجی مواد نشاسته ای در خون، انسولین سریع ترشح نمی شود و قند خون افت نمی كند البته در مصرف مواد نشاسته ای مانند نان، آرد، برنج، سیب زمینی و ماكارونی نباید افراط كرد. برخلاف چربی كه سال ها در بدن ذخیره می شود، قند حدود نصف روز در بدن باقی می ماند. با این حال نباید در مصرف مواد شیرین ...

به مغز کودک‌تان غذاهای مقوی بدهید


به مغز کودک‌تان غذاهای مقوی بدهید      آیا دوست دارید کودک‌تان در مدرسه عملکرد بهتری داشته باشد؟ کمی به رژیم غذایی او متمرکز شوید و ببینید در طول روز چه غذاهایی مصرف می‌کند؟ غذای مغذی رشد مغزی کودکان را تقویت می‌کند و به علاوه عملکرد ذهنی، حافظه و تمرکز آن را هم افزایش می‌دهد. ماهی سالمون : اسیدهای چرب نظیر آنچه در سالمون یافت می‌شود بهترین منبع امگا3 DHA و EPA است که هر دو برای رشد و عملکرد مغز ضروری است. در واقع مطالعات ...

5 غذایی كه باعث افزایش هوش كودك می‌شود


5 غذایی كه باعث افزایش هوش كودك می‌شود      محققان آمریكایی به این نتیجه دست یافتند كه مصرف پنج ماده غذایی می‌تواند باعث افزایش هوش كودكان شود.   اولین ماده غذایی ماهی سالمون - ماهی آزاد - است. این ماهی منبع غنی از پروتئین و اسیدهای چرب چون امگا 3 است. این مواد می‌توانند سیستم عصبی را تقویت كنند. دومین ماده غذایی سیب زمینی شیرین است. بهتر آن است كه ابتدا سیب‌زمینی را به ورقه‌های نازك بریده و با دارچین آن را دودی كنید. این ...

چند نکته برای شیردهی موفق


چند نکته  برای  شیردهی موفق      1) در ماه های اول شیردهی، نوزاد هر ۴۵ تا۶۰ دقیقه یکبار شیر می خواهد، پس این طبیعی است که میزان نیاز شما به انرژی، ویتامین واملاح معدنی در این زمان نیز افزایش پیدا کند.     ۲) همیشه گریه کردن کودک شما نشانه گرسنگی او نیست بسیاری از کودکان تا ۴ ماهگی دچار دل دردهایی هستند که به آن کولیت می گویند. مطمئنا شما از دیدن ناراحتی نوزادتان ناراحت می شوید، ولی باید این نکته را بدانید ...

برگرسیب زمینی و عدس؛غذای 25 دقیقه‌ای


برگرسیب زمینی و عدس؛غذای 25 دقیقه‌ای      مواد لازم برای 12 عدد:   عدس ‌یک پیمانه سیب زمینی متوسط 2 عدد، خرد شود روغن زیتون 4/1 پیمانه پیاز یک عدد، کاملا ریز شود سیر یک حبه، کاملا ریز شود پودر زیره ‌یک قاشق چای‌خوری پنیر فتا 2/1 پیمانه، خرد شود گوجه فرنگی خرد شده 2/1 پیمانه گشنیز خرد شده 2 قاشق غذاخوری نعنای خرد شده تازه 2 قاشق غذاخوری تخم‌مرغ 2 عدد، هم زده شود آرد سوخاری یک پیمانه ماست 2/1 ...

سیب زمینی شکم پر خوشمزه و راحت!


سیب زمینی شکم پر خوشمزه و راحت!        مواد لازم:     گوشت گوساله کم چربی یا گوشت بوقلمون 500 گرم برنج قهوه ای 1 فنجان سیب زمینی پخته بزرگ تو خالی (داخل آن را خالی کنید) 4 عدد نمک 2/1 قاشق چایی خوری فلفل برای طعم دار کردن مقداری نخودفرنگی پخته شده 2/1 فنجان پیاز قرمز خرد شده 4/1 فنجان پنیر پارمیگیانو (پنیر ایتالیایی) 2/1 فنجان جعفری خرد شده 1 قاشق چایی خوری خرده نان (نان سفید) 1فنجان روغن ...

نکاتی که هنگام سرخ کردن غذا باید بدانید


نکاتی که هنگام سرخ کردن غذا باید بدانید        1- روغن را تا حد دمای مطلوب سرخ کردن که 190 درجه سانتیگراد است، داغ کنید، نه بیشتر و نه کمتر.   2- سطح ماده غذایی را قبل از سرخ کردن آن، با یک لایه خمیر بپوشانید. این کار باعث می شود که روغن به داخل غذا نفود نکند و خیلی چرب نشود. در این حالت غذا با حرارت غیرمستقیم خواهد پخت.   3- اگر روغن به اندازه کافی داغ نشود، سریعا به داخل ماده غذایی نفود می کند و آن را چرب می کند.   4- اگر روغن ...

غذاهای آرام بخش برای کودکان بیش فعال


غذاهای آرام بخش برای کودکان بیش فعال    کدام دسته از مواد غذایی، کودکان بیش فعال را آرام می کند؟   کارشناسان درباره غذاهایی که باعث آرامش کودکان بیش فعال می شود، تحقیقاتی کرده اند و در این زمینه به والدین پیشنهادهایی داده اند. سوالی که پیش می آید، این است که چگونه ممکن است غذا روی رفتار فرزند تاثیر بگذارد؟ کودکانی که غذاهای سرشار از شکر و نشاسته مانند برنج سفید و فرآورده های آرد سفید مصرف می کنند، می توانند با کاهش مصرف ...

دیابتی ها بخوانند...


دیابتی ها بخوانند...    هر چند در رژیم غذایی دیابتی ها مصرف محدود و یا حذف کربوهیدرات های تصفیه شده مانند نان، برنج و پاستای سفید، غذاهای چرب، سرخ شده و آماده توصیه شده است اما باید برای مصرف سایر موادغذایی نیز دقت کافی شود. دراین مطلب از نیوزویک به همراه کارشناسان تغذیه ای و متخصصان دیابت فهرستی از غذاهای آماده که با ۴نوع ماده مغذی سالم از جمله فیبر، امگا۳، کلسیم و ویتامین D تشکیل شده است، اشاره می کنیم.   ▪ ...

سیاتل یکی از عجایب زیر زمینی جهان


سیاتل یکی از عجایب زیر زمینی جهان  منطقه ی زیرزمینی سیاتل، متشکل از یک سری راهروهای زیرزمینی و سرداب هایی است که در مرکز شهر سیاتل واقع در واشنگتن-ایالات متحده قرار دارد. این منطقه ی زیرزمینی در اواسط دهه ی 1800 هم سطح با زمین بوده و پس از بالا قرار گرفتن خیابان های شهر بلااستفاده شده است اما در دهه های اخیر به جاذبه ی توریستی مبدل گردیده.   ساختمان های اولیه ی سیاتل چوبی بوده اند. درسال 1889، نجاری به طور تصادفی یک ظرف چسب را ...

سیب زمینی اسپایسی


سیب زمینی اسپایسی        ● مواد لازم:   روغن آفتاب گردان ۴ قاشق غذاخوری دانه خردل سیاه ۲ قاشق چای خوری پودر فلفل یک قاشق چای خوری دانه زیره ۴ قاشق مرباخوری دانه کنجد ۲ قاشق مرباخوری برگ بو ۸ دانه پودر زیره ۲ قاشق مرباخوری پودر گشنیز ۲ قاشق مرباخوری زردچوبه یک قاشق مرباخوری سیب زمینی پوست کنده و آب پز شده به شکل مکعب ۵۰۰ گرم برگ خرد شده گشنیز ۶ قاشق غذاخوری دانه ...

خوراك سیب‌زمینی و تن ماهی‌


خوراك سیب‌زمینی و تن ماهی‌        مواد لازم برای یك نفر سیب‌زمینی 2 عدد كوچك تن ماهی نصف قوطی شیر 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون یك و نیم قاشق چایخوری سیر (خرد شده)‌ 3 حبه جعفری (خرد شده)‌ به مقدار لازم نمك و فلفل به مقدار لازم   طرزتهیه: سیب‌زمینی‌ها را درون یك ظرف بگذارید و روی آن آب بریزید. كمی نمك بزنید و بگذارید جوش بیاید. سپس در آن را گذاشته و 30 دقیقه بگذارید تا با حرارت ملایم بپزد. ...

یک پیش غذای لذیذ


یک پیش غذای لذیذ      شاید پس از تهیه این پیش غذای لذیذ، آن را در فهرست محبوب‌ترین غذاهایتان قرار دهید.   پوست سیب زمینی سرخ کرده همراه با پنیر و ژامبون   مواد لازم برای 6 نفر:   سیب‌زمینی متوسط 6 عدد روغن زیتون مقداری روغن کانولا مقداری نمک و فلفل به مقدار لازم ژامبون 6 برش نازک پنیر رنده شده چدار 150 گرم خامه ترش نصف پیمانه پیازچه(ریز خرد شود) به مقدارلازم   طرز تهیه: 1- ...