وطرز تهیه مرغ سوخاري در فر

 

 

 

مواد لازم :

 

 

 

طرز تهيه :

 

 

مرغ را پس از پاك كردن و شستن به قطعات دلخواه خرد كرده و به همراه سيب‌زميني و پيازهاي حلقه شده در پودر سوخاري غلتانده ، سپس مرغ‌ها را همراه با سيب‌زميني و پياز در سيني فر بچينيد. مي‌توانيم كمي كره هم رويش بريزيم، بعد روي سيني را فويل كشيده يك ساعت در فر 350 درجه فارنهايت (175 درجه سانتي‌گراد) مي‌گذاريم. نيم ساعت آخر پخت، فويل را برداشته تا مرغ طلايي شود.

 

 

 

ویدیو مرتبط :
آموزش تهیه ی رولت مرغ به شکل سوسیس با پوست مرغ

---

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

طرز تهیه شنیتسل مرغ

 

 

 

مواد لازم برای : برای 4 الی 6 نفر

 

 

 

 

مواد لازم برای خمیر :

 

 

 

 

طرز تهیه :

مرغ را با یک لیوان آب ، سبزی معطر ( نعنا ، ترخون ، جعفری ) و نمک و فلفل روی حرارت کم بپزید تا آبش تمام شود . پس از خنک شدن ، به قطعات دلخواه تقسیم کنید و استخوان های آن را بگیرید و قطعات را در خمیر بزنید و با حرارت ملایم سرخ کنید . برای تهیه خمیر ، جوش شیرین و نمک وفلفل را در شیر بریزید و تخم مرغ ها و آرد را به آن اضافه کنید و خوب بزنید تا خمیر صاف و یکنواختی درست شود .