سبک زندگی


2 دقیقه پیش

شناخت بهترین آتلیه کودک و بارداری

بچه ها به سرعت بزرگ می‌شوند، زودتر از چیزی که فکرش را می‌کنید یا انتظارش را دارید. زمانی توانایی راه رفتن یا حرف زدن ندارند ولی اندک زمانی بعد آنها را در حال دویدن و مکالمه ...
2 دقیقه پیش

فیلم: تزیین اتاق کودک با گل‌های مقوایی

همین الان یک نگاهی به اتاق کودکتان بیندازید. آیا دلتان نمی خواهد چیزی به آن اضافه کنید؟ وقتی پولش را ندارید، پس باید از خلاقیتتان کمک بگیرید. در این ویدئو گل هایی مقوایی ...

طرز تهیه جوجه ترش و شیرین



 

 

طرز تهیه جوجه ترش و شیرین

 

 

با تکه های بزرگ جوجه آغشته به کره ، آناناس ،‌فلفل قرمز ، و دیگر سبزیجات می توانید این غذای سنتی چینی را برای اعضای خانواده تان تهیه کنید. سس این غذا ترش و شیرین است. توصیه می کنم برای این غذا یک دسر یا نوشیدنی چینی نیز تهیه کنید.

 


مواد لازم :

 

 

جوجه بدون استخوان (ترجیحا سینه مرغ)
500 گرم
تخم مرغ زده شده
1عدد
آرد بیسکویت
1 فنجان
آب
3/1 فنجان
روغن 1 و 2/1 فنجان
آب آناناس 1 لیوان
شکر 3/1 فنجان
سس سویا
4/1 فنجان
سرکه سیب شیرین 4/1 فنجان
نشاسته 2 قاشق غذاخوری
فلفل قرمز
2 قاشق غذاخوری
فلفل دلمه ای بزرگ ، خرد شده 1 عدد
پیاز ، خرد شده 4 عدد
گوجه خرد شده 2 فنجان
برنج پخته شده به مقدار لازم

 


طرز تهیه :



1- جوجه ها را به اندازه قطعات کوچک خرد کنید. در یک کاسه متوسط تخم مرغ را با آرد بیسکویت و آب مخلوط کنید. جوجه ها را با کره و مخلوط آغشته کنید.

 


2- در یک ماهیتابه روغن آشپزی را بریزید و بگذارید تا داغ شود. جوجه ها را در روغن سرخ کنید ، بگذارید آنقدر سرخ شود تا به رنگ طلایی دربیاید. جوجه ها را از ماهیتابه بیرون بیاورید. روغن را خالی کرده و روغن جدید در ماهیتابه بریزید. در همین حال جوجه ها را در فر بگذارید تا داغ بماند.

 


3-
برای آماده کردن سس ، آناناس و آب آناناس را با هم مخلوط کنید. به اندازه 1 و 4/3 فنجان آب به آن اضافه کنید. در یک کاسه دیگر شکر ، سس سویا ، سرکه سیب ، نشاسته و فلفل قرمز را با هم مخلوط کنید. حالا آناناس را اضافه کنید. سس را کنار بگذارید.

 


4- روغنی که در ماهیتابه ریخته اید را داغ کنید. فلفل دلمه و پیاز را به مدت 2 تا 3 دقیقه در روغن داغ بگذارید سرخ شوند. حالا سبزیجات را اضافه کنید. سس را اضافه کنید بگذارید آنقدر بپزند تا سس بجوشد. حالا گوجه و تکه های آناناس را اضافه کنید. بگذارید 2 دقیقه ای بپزند. جوجه را اضافه کنید. برنج پخته شده تان را آماده کنید. غذای شما آماده است.

 

 

 

 


ویدیو مرتبط :
طرز تهیه کباب ترش

خواندن این مطلب را به شما پیشنهاد میکنیم :

طرز تهیه نوشیدنی ترش و شیرین انبه رژیمی



طرز تهیه نوشیدنی رژیمی انبه,طرز تهیه نوشیدنی انبه

نوشیدنی ترش و شیرین انبه مناسب گیاهخواران و افراد گرمازده


طرز تهیه و روش آماده سازی نوشیدنی ترش و شیرین انبه مناسب برای گیاهخواران


این نوشیدنی انبه شیرین و ترش است که برای درمان گرمازدگی در فصل تابستان بسیار عالیست. همچنین برای تقویت معده و روده خوب است و یک راه بسیار خوبی برای دوباره پر کردن ویتامینها و مواد معدنی بدن است.

مواد لازم برای تهیه نوشیدنی ترش و شیرین انبه:

انبه خام کوچک 1 عدد
 شکر 2 قاشق غذاخوری
 برگ نعناع 4-5 برگ
زیره سبز بو داده 1/2 قاشق چایخوری 
نمک 1/4 قاشق چایخوری


طرز تهیه نوشیدنی ترش و شیرین انبه:
ابتدا انبه خام را ، تا زمانی که پوست آن کمی تیره شود تنوری می کنیم، می گذاریم تا خنک شود، وقتی خنک شد پوست آن را می گیریم حالا تمام مواد را با هم مخلوط کرده و با یخ می نوشیم.

 

منبع : hidoctor.ir