انتخاب جراح بینی - بهترین جراح بینی 
عکس: استهلال ماه مبارک رمضان 
عکس: ارزش تیم های حاضر در یورو 2016
نمایش برچسب :
مربای کدوحلوایی
طرز تهیه مربای کدوحلوایی
 | مواد لازم: کدو حلوایی 1/5 کیلو شکر 2 کیلو دانه هل نکوبیده 1 قاشق مربا خوری آهک 5 قاشق سوپخوری گلاب ۴/۱ پیمانه جوهر لیمو نصف قاشق چایخوری طرز تهیه آب آهک: آهک را در ظرفی بریزید و حدوداً دولیترونیم تا سه لیترآب سرد روی آن بریزید و کمی هم مخلوط کنید تا آهک در آب تقریباً حل شود. ۲۰تا۱۵ دقیقه اجازه دهید تا مواد آهک ته |
بهترین مرباها را درست کنید.
 | تشخیص قوام آمدن مربا : 1- مقداری از مربای در حال جوش را بر داشته تا کمی سرد شود . سسپس مقداری از آن را در وسط دو انگشت خود گرفته و انگشت ها را باز کنید . اگر بصورت نخ کشیده شد قوام آمده است . 2- قطره ای از مربا را داخل کمی آب سرد بیندازید اگر در ته ظرف رفت و باز نشد قوام آمده است . در صورت کپک زدن مربا چه باید کرد ؟ اگر مربای شما کپک زد ، باید بدانید که زمان پخت آن ک |
چگونه تلخی زیتون را بگیریم؟
 | اگر میخواهید زیتون را خود در منزل عمل آورید این مطلب به شما کمک می کند تا این کار را به بهترین وجه انجام دهید: اصولا زیتون ها به سه صورت كنسروی - شكسته و بی هسته هستند . زیتون شكسته زیتو نی است كه مراحل روغن گیری آن انجام شده است و زیتون بی هسته همان زیتون كنسروی است (روغن كشی نشده است) و برای تهیه ی زیتون پرورده و یا تزپین كردن با فلفل قرمز و بسته بندی های خوشگل استفاده م |
ریزه کاری های پخت مربا
 | مربا را می توان در ظرف لعابی پخت تا به خوبی قوام پیدا کند. برای آن که بفهمید مربا قوام آمده است یا نه، یک قطره از آن را در لیوان آب سرد بریزید. اگر مربا ته ظرف رفت و از هم باز نشد، قوام آمده است. برای خوش رنگ شدن مرباهایی مثل هویج، به و سیب می توانید مقداری زعفران دم کرده به آن اضافه کنید. این کار باعث می شود رنگ و بوی مربا بهتر شود هم چنین با افزودن مقداری دانه |
مربای گیلاس
 | مواد لازم: گیلاس 3 کیلو شکر 5/2 کیلو وانیل یک سوم قاشق چایخوری طرز تهیه: گیلاس ها را بشوئید و هسته آنها را درآورید. سپس لابه لای آنها شکر بپاشید و بگذارید یک شب تا صبح، در یک جای خنک بماند تا آب بیندازد. بعد قابلمه را روی حرارت اجاق قرار دهید تا با حرارت یکنواخت بجوشد. وانیل را هم به آن اضافه کنید. وقتی شربت مربا قوام آمد، آن |
مربای توت فرنگی
 | این روزها اغلب خانم‌های خانه‌دار مشغول درست كردن انواع و اقسام مرباها از میوه‌های فصل هستند كه مربای توت‌فرنگی در رأس همه آنها قرار دارد. همان قدر كه توت فرنگی به صورت خام، لذیذ و خوشمزه است، مربا، مارمالاد و شربت آن نیز طرفداران بسیاری دارد. مواد لازم : توت فرنگی ریز و سفت و رسیده 1 کیلو گرم شکر 1 کیلو گرم وانیل ( در صورت تمایل ) 1 قاشق چایخوری طرز تهیه : رایج‌ت |
مربای آلبالو
 | مواد لازم: آلبالو 1 كیلو شكر 5/1 كیلو آبلیمو 1 قاشق غذاخوری وانیل در صورت تمایل طرز تهیه: مربای آلبالو را نیز مانند مربای توت فرنگی آماده می كنیم فقط برای هر یك كیلو آلبالو تقریباً 5/1 كیلو شكر لازم است به شرط آنكه آلبالوی خراب نداشته باشد. ابتدا آلبالوها را شسته و تمیز می كنیم.بعد یك ظرف پیركس آماده كرده و هسته آلبالو را از |
چراعاقل کند کاری که بازآرد پشیمانی
 | عقل درلغت ازعقال و پای بند شتر ماخوذ است وچون خرد ودانش مانع رفتن طبیعت به سوی افعال ذمیمه شود لهذا خرد و دانش را عقل گویند . رویه عقلا و هوشمندان همواره براساس تعقل و دوراندیشی استوار است . اطراف و جوانب امور را قبلا از نظر می گذرانند ، پست وبلند و زیروبم هر امری را در بوته سنجش و آزمایش قرار می دهند و سپس دست به کار می شوند تا اگر زیان وضرری معنا و مادتا برآن مترتب باشند |
مربای هویج خوش رنگ
 | مواد لازم: هویج 3 كیلوگرم شكر یك كیلوگرم آب به مقدار نیاز آب لیمو دو قاشق سوپخوری طرزتهیه: هویج ها را شسته و آن ها را چرخ كرده و یا خرد می كنیم وبعد شكر را در آب جوش می آوریم و وقتی شكر به نقطه جوش رسیده، هویج ها را به آن اضافه می كنیم و می گذاریم ملایم بجوشد تا هویج ها خوب پخته شوند و وقتی شكر آن قوام آمد از روی شعله برمی |
مربای پرتقال درسته
 | مواد لازم : آب 4 الی 5 پیمانه پرتقال درشت 6 عدد شكر 2 الی 2/5 كیلو آب پرتقال 1 پیمانه طرز تهیه : برای تهیه مربای پرتقال درسته از پرتقالهای پوست كلفت و درشت باید استفاده كرد . پوست پرتقال را با رنده كمی می سائیم تا پوست صاف و باز شود م بعد یك دایره با قطر دو سانت از ته پرتقال عمیق برش داده و در می اوریم و با نوك كا |
طرزتهیه مربای انار
 | مقدار تهیه: 3 تا 4 پیمانه مواد لازم: آب انار سه و نیم پیمانه دانه انار یك پیمانه شكر سه پیمانه آب لیمو به مقدار لازم طرز تهیه: 1- ابتدا برای تعیین غلظت نهایی مربا، یك بشقاب را در جای خنكی مثل یخچال قرار دهید. 2- انار را به اندازه ی یک پیمانه، دانه دانه كنید و به اندازه ی سه و نیم پیمانه، آب بقیه را |
خواص عرق بهار نارنج
 | بهار نارنج آرامش بخش و ضدهیجانات دستگاه عصبی است، سردردهای عصبی و میگرنی را کاهش می دهد و تپش نامنظم قلب و اضطراب را از بین می برد. عرق بهار نارنج دارای طبیعت گرم و مقوی جسم و روح است. پوست نارنج ضد یبوست است و برای افرادی که معده ی آن ها زیاد ترش می کنند، بهترین دارو است. مربای بهار نارنج مقوی معده و ضد تشنج است. عرق بهار نارنج اشتهاآوری قوی است و برای رفع ضعف اعصا ... |
مربای كامكوات
 | مواد لازم : كامكوات 1 كیلو گرم شكر 1 كیلو گرم آب پرتقال 2 الی 3 لیوان دارچین نكوبیده 1 تكه گلاب نصف لیوان طرز تهیه : به وسیله یك شیئ نوك تیز مثل سیخ كباب چوبی از یك سر كامكوات فرو كنید تا سیخ از سر دیگر خارج شود بعد با حركت دادن آن هسته های كامكوات را خارج كنید . وجود هسته موجب تلخی مربا میشود در صورتی كه در آوردن هسته برایتان |
مربای کیوی
 | مواد لازم : کیوی یک کیلوگرم شکر یک و نیم کیلوگرم جوهر لیمو یک قاشق سوپخوری وانیل نصف قاشق چایخوری طرز تهیه : ۱) کیوی‌ها را شسته و پوست آن را به صورت نازک با چاقو بکنید و سروته آن را نیز بزنید. سپس هرکدام را به قطر یک سانتیمتر حلقه حلقه کنید. ۲) در یک قابلمه استیل یا لعابی، حدود یک استکان آب بریزید و مقدار یک و نیم کیلوگرم شکر را اضافه |
شربت توت فرنگی چرب
 | مواد لازم : آب آناناس 1 / 2 فنجان موز یخ زده 1 / 2 فنجان توت فرنگی منجمد 1 / 2 فنجان بادام هندی خام به مقدار دلخواه خرما به شیرین به مقدار دلخواه توضیحات : این غذا بسیار خوشمزه برای صبحانه می باشد و به خاطر کالری بالایی که دارد غذایی کامل است ، بسیار سریع و هم پر انرژی نیز می باشد . شرح دستور : 1 - آب آناناس و بادام هند |
مربای تمشک
 | مواد لازم : تمشک 3 کیلو گرم شکر یک کیلو گرم طرز تهیه : تمشک بی‌دانه را شسته در سبد بریزید و بگذارید آبش بخشکد سپس آن را در لگن لعابی بی‌عیب با شکر مخلوط نموده ، مقدار لازم آب در آن ریخته بجوشانید. همین که شکرش بخورد تمشک رفت آن را برداشته از صافی گذرانده دانه‌های تمشک را گرفته در ظرف مربا بریزید. |
مربای زردآلو
 | مواد لازم: زردآلوی تقریباً سفت 2/5 كیلو شكر 1/5 كیلو آب 2 لیوان آبلیمو 2 قاشق غذا خوری طرز تهیه: زردآلوها را شسته وهسته آنها را با دقت درآورید و كنار بگذارید . شكر را با 2 لیوان آب بگذارید بجوشد. وقتی شربت قوام آمد، بگذارید تا خنك شود. سپس زردآلوها را درشربت بریزید و ظرف را روی حرارت ملایم و یكنواخت قراردهید تا شربت بجوشد و زرد |
مربای پوست هندوانه
 | مواد لازم : پوست هندوانه و آهک از هر کدام یک کیلوگرم شکر یک و نیم کیلوگرم گلاب نصف پیمانه دانه هِل کوبیده یک تا دو قاشق مرباخوری طرز تهیه : همه طور مربا و همه جورش را دیده بودید. الا این یکی رو، اما چه بخواهید و چه نخواهید پوست هندوانه اگر به شکل مربا در آید بسیار خوشمزه خواهد شد. اما یادتا |
خواص درمانی بالنگ
 | بالنگ در کتب طب سنتی با نام"اترج کبیر" آمده است. میوه آنرا به فارسی بالنگ گویند و از نظر گیاه شناسی واریته از بادرنگ است. این درختچه دارای میوه های زشتی است که گاهی به وزن یک کیلو گرم نیز می رسد. نوع دیگری از بالنگ را به فارسی "بادرنگ" می نامند و در کتب طب سنتی با نام های بادرنج، باذرنج و اترج صغیر آمده است. بالنگ درختچه ای است به شکل غیرمنظم، برگ آن با کمی اختلاف شبیه سایر مرکبات |
مربای هویج و خیار
 | مواد لازم : هویج و خیار از هر کدام 500 گرم جوهر لیمو 1/4قاشق چایخوری آهك سفید دو پیمانه آب هشت پیمانه شکر 12 پیمانه وانیل نصف قاشق چایخوری طرز تهیه : هویج و خیار را بشویید سپس هویج را پوست بكنید. خیار و هویج را با رنده ورقه‌كن از طول ورقه كنید و حدود یك تا دو ساعت در آب نمك |
مربای به با عسل(پخته)
 | طرز تهیه : به راتمیز کرده وقسمت وسط آن رابیرون آوریدوسپس آن راقطعه قطعه کرده دریک ظرف آب ریخته وبجوشانید تا نرم شود.سپس آن راآبکش کرده ویک ونیم لیوان آب حاصله رامجددا"درظرف ریخته ودوبرابرآن آب عسل اضافه نموده وبجوشانیدسپس قطعات آبکش شده راتوی شیره جوشان ریخته وباحرارت کم آهسته بجوشد وقتی قطعات به شفاف شدآن راازروی آتش برداریدودرظرفهای مخصوص ریخته ومصرف نمایید. |
خلق آثار هنری بر روی کدو حلوایی
 | کدو حلوایی محصولی طبیعی است و توسط اقوام و فرهنگ های اولیه در سرتاسر جهان به عنوان ظرف، ملاقه، سبد، ظرف آب، آلت موسیقی و تزیینات هنری استفاده می شده است در دستان مرلین ساندرلند (هنرمند مقیم کلمبیا)، کدو حلوایی به یک اثر هنری تبدیل می شود که طرح های آنها از چشم اندار زیبای دره یوتاه الحام گرفته می شود. یعنی جایی که ساندرلند در طی ۳ سال گذشته در آنجا زندگی می کرده است.این هنرمند به شکل بی ... |
مربای بادمجان
 | مواد لازم : بادمجان کوچک یک کیلو شکر ۵/۱ کیلو گلاب یک استکان آب لیمو ۲ قاشق سوپخوری طرز تهیه : سر بادمجانها را کمی کوتاه می کنیم و در یک قابلمه آب را جوش می آوریم . بادمجانها را یکی یکی پوست کنده و سریع در آبجوش می ریزیم این کار سبب جلوگیری از سیاه شدن بادمجانها می شود. مواظب باشید تا آنها له نشو |
طرز تهیه مربای پوست پرتقال ، مربای پاییزی
 | یکی از مرباهای پر طرفدار و خوش طعم در فصل پاییز مربای پوست پرتقال است.مواد لازم : شکر نیم کیلو پوست پرتقال ۲۰۰ گرم آبلیمو ۱ قاشق سوپخوری آب دو لیوان طرز تهیه مربای پوست پرتقال ، مربای پاییزی :قسمت سفیدی های پوست پرتقال را جدا کرده و خلال می کنیم . پوست پرتقال ها را در آبجوش ریخته و اجازه می دهی |
طرز تهیه مربای زنجبیلی
 | مواد لازم : پرتقال 2 عدد آب 3 پیمانه شکر 2/1 و 3 پیمانه زنجبیل تازه 1 قاشق سوپخوری طرز تهیه : پرتقال را برش داده و آب را به آن افزوده و کمی بجوشانید تا پرتغال نرم شود . سپس شکر و زنجبیل رنده شده را افزوده و هم بزنید تا شکر حل شود و بعد حرارت را زیاد کرده و حدودا 30 دقیقه بجوشانید تا مربا قوام بیاید. |
طرز تهیه مربای بالنگ تازه
 | مواد لازم: بالنگ ۲ عدد شکر هم وزن بالنگ گلاب یک چهارم لیوان زعفران دم کرده به میزان لازم طرز تهیه :بالنگ هایی را انتحاب کنید که برجستگی کمتری روی پوست داشته باشند تا به سهولت پوست را جدا کنید .برای جدا کردن پوست ،از كارد میوه خوری تیز استفاده كنید و یك لایه نازك از روی پوست بالنگ بردارید اگر مقداری از پوست باقی ماند |
طرز تهیه مربای توت فرنگی و نکاتی برای تهیه آن
 | طرز تهیه مربای توت فرنگی معمولا تهیه مربا، کار خانم های کدبانو در فصل گرم سال است تا با انواع مرباهای رنگارنگ سفره صبحانه فصول سرد سال را رنگین کنند. تهیه مربای توت فرنگی می تواند علاوه بر مربا، مقداری شربت هم برای روزهای گرم در اختیارتان قرار دهد؛ فقط حواستان به نکات تهیه مربا باشد تا پس از مدتی که سراغ مربایتان رفتید با کپک یا شکرک مواجه نشوید.مواد لازم برای تهیه مربا فرنگی : توت ... |
طرز تهیه مربای گل پالدو
 | مواد لازم : شیر دو پیمانه آب یک پیمانه شکر ۱/۴ پیمانه گل محمدی ۱/۴ پیمانه آرد نصف پیمانه طرز تهیه : آرد را تفت داده تا بوی آن گرفته شود. سپس بگذارید سرد شود. سپس آن را الک کرده با شیر و آب مخلوط کنید و روی حرارت گذاشته و مرتب هم بزنید بعد از ده دقیقه گلمحمدی را به مخلوط اضافه کنید وقتی سفت شد شکر را همزمان که هم میزنیم درون م |
نکات کلیدی برای تهیه ی مربا
 | وقتی می خواهید مربای خانگی تهیه کنید، تجربیات و نکاتی هست که می تواند دست پخت شما را از مبتدی به حرفه ای برساند. کافی است هرگاه قصد درست کردن مربا را دارید، این نکات را به یاد داشته باشید تا مربایی لذیذ و خوشرنگ و خوشمزه داشته باشید. از مربای خانگی تان می توانید در شیرینی ها و دسرهای لذیذتان استفاده کنید و دسر را رنگین تر زیباتر کنید. موقع پختن مربا نباید درب ظرف را بگذاریم تا رنگ مرب ... |
تزیین فوق العاده زیبای هویج و ترب
 | با استفاده از مقداری هویج و ترب و یه مقدار حوصله و سلیقه میتوانید گل های زیبای طلایی و نقره ای را زینت بخش سبد سبزیجات خود بر روی سفره نمایید . گل های طلایی و نقره ای وسایل مورد نیاز : هویج بزرگ ، ترب سفید بلند، چاقوی حکاکی، قالب های کوچک و بزرگ، اسکنه ۷شکل ، آب. روش کار : هویج و ترب را به قطر نیم سانتیمتر حلقه کنید. آنها را ۵ دقیقه در آب نمک بگذارید تا نرم شوند. حل |
نکته های کلیدی در آشپزی
 | این مطلب متعلق به شماست؛ شمایی كه هنوز چند فوت مانده تا آشپزی حرفه‌ای شوید. اینجا جایی است كه پاسخ سوال هایتان را می‌گیرید. چرا مربا بعد از پخت تغییر رنگ می دهد؟اگر آب مربا به اندازه باشد مربا به هیچ وجه تغییر رنگ نمی دهد. در پایان پخت مربا یک دوم قاشق چایخوری جوهر لیمو را در یک قاشق سوپ خوری آب حل کنید و روی مربا بریزید. اگر آب مربا به اندازه باشد مربا به هیچ وجه بعد از پخت تغییر رنگ نمی ... |
این بیماران آلبالو را با احتیاط بخورند
 | بیماران کلیوی با احتیاط آلبالو بخورند . آلبالو یكی از میوه‌های فصل تابستان است که هم تازه خورده میشود و هم از آن در تهیه انواع دسرها، شربت و شیرینی‌ها و غذاها استفاده می‌كنند و غنی از ویتامین‌ها به‌خصوص ویتامین C، انواع آنتی‌اكسیدان، منیزیم، پتاسیم و مس است. از آنجا كه انواع میوه و سبزی‌های رنگی، به‌خصوص به رنگ‌های قرمز، بنفش یا حتی سبزتیره مانند آلبالو، انگورسیاه ... |
پخت مربای بهار نارنج
 | مواد لازم : بهار نارنج دو لیوان شکر یک و نیم لیوان آب دو لیوان آب لیمو یک قاشق غذا خوری عرق بهار نارنج به مقدار لازم طرز تهیه :بهارنارنج را در آب ریخته و روی حرارت گذاشته تا جوش آید چند دقیقه که جوشید حرارت را خاموش و بگذارید تا سرد شود بعد بهار نارنج را از آب خارج کرده و فشار داده تا آبش گرفته ش |
مربای آلوئه ورا
 | مواد لازم: آلوئه ورا تازه پوست گرفته و خردشده یک کیلوگرم شکر یک کیلوگرم آب ۷۰۰ گرم اسانس آلوئه ورا ۲ قطره آبلیموی تازه یک قاشق غذاخوری روش تهیه:۱ – آلوورا را پوست بگیرید و ژل‌های وسط آن را بیرون بیاورید و به صورت حبه‌ای خرد کنید.۲ – آلوورای خرد شده را به مدت ۲ ساعت داخل فریزر بگذارید.۳ – بعد از ا |
طرز تهیه مربای توت فرنگی خوش رنگ
 | برای پخت مربای توت فرنگی به نیم ساعت زمان نیاز دارید طرز تهیه مربای توت فرنگی خوش رنگ توت فرنگی میوۀ بهاری خوشمزه ای هست که زود می رسد و گلخانه ای آن به خوش طعمی توت فرنگی بوته ای نیست. کسانی که توت فرنگی دوست دارند، حتما اهل مربای توت فرنگی هم هستند. مواد لازم مربای توت فرنگی: توت فرنگی 1 کیلوگرم شکر 1 کیلوگرم آبلیمو 2 قاشق غذاخوری طرز |
تزئین یخچال عروس (تویخچالی عروس)
 | تزئین یخچال عروس تزئین یخچال عروس تزئین یخچال عروس تزئین یخچال عروس تزئین یخچال عروس تزئین یخچال عروس تزئین یخچال عروس تزئین یخچال عروس منبع : هنر تزئینات و میوه آرایی |
کدوحلوایی که قایق شد! +عکس
 | کدوحلوایی که قایق شد! +عکس یکی از مسابقاتی که با سبزیجات معمولا انجام می شود پرورش دادن بزرگترین سبزی یا میوه است. عده ای از کشاورزان همیشه به دنبال راهی می گردند که بزرگترین کدوحلوایی یا هر میوه دیگری را پرورش دهند. کدوحلوایی های عجیب و غریب یکی از جالب ترین وسیله های رکوردزنی به حساب می آیند که معمولا کشاورزان سرمایه خود را روی آن ها می گذارند. هرساله مسابقاتی برگزار می شود که طی آن بزرگترین ... |
مربای آلو سیاه
 | مواد لازم: آلو سیاه ۱ کیلو شکر نیم کیلو آب ۲ لیوان طرز پخت:آلوهای سفت و خوشگل و ترجیحا دم دار را واسه این مربا استفاده کنید. کمی آب جوش روی آلوها بریزید و بعد آن ها را داخل آب سرد بریزید تا پوست آن راحت جدا شود. اگه دم های آن ها جدا نشود بهتر است . حالا آلوها را داخل ظرف لعابی بریزید و لا به لای آن شکر بپاشید و ۴ یا ۵ ساعت ب |
طرز تهیه مافین مربای آلبالو و نارگیل
 | آماده سازی : 15 دقیقه پخت : 30 دقیقهمواد لازم برای 12 نفر : آرد سفید 300 گرم شکر 150گرم بیکینگ پودر 1/2 قاشق چای خوری دارچین پودر شده 1 قاشق چای خوری نمک 1/8 قاشق چای خوری شیر 250 میلی لیتر تخم مرغ 1 عدد کره آب شده 60 گرم پودر نارگیل 30 |
طرز تهیه مربای به
 | مواد لازم : به 4 عدد ( یک کیلوگرم ) شكر 1 الی 1/5 كیلو آب به میزان لازم عرق هل و دارجین یا گلاب به میزان لازم گردوی خرد شده به میزان لازم طرز تهیه :به را تكه تكه كرده و برشهای نازكی به آن بدهید و در آب و شکر بریزید و روی حرارت بگذارید وقتی به جوش آمد حرارت را كم كنید تا آرام آرام پخته شود .درب ظرف را از همان اول بگذا |
