نمایش برچسب :

طبخ نان در خانه

رايحه خوش در منزل


رايحه خوش در منزل        شما مي توانيد به جاي استفاده از اسپري هاي خوش بو كننده شيميايي از يكي از روش هاي زير براي خوشبو و تميزكردن محيط زندگي خود استفاده كنيد.       7 روش براي خوشبو كردن محيط   1.استفاده از گياهان و گل هاي خوشبو: گل ها و گياهان مي توانند نقش بسزايي در تصفيه هواي اتاق داشته باشند و اگر اين گل ها از نوع عطر دار نيز باشند مي توانند علاوه بر تميز كردن هواي محيط باعث انتشار رايحه خوش نيز

با ماهی های لذیذ اما بدبو چه کنیم؟


با ماهی های لذیذ اما بدبو چه کنیم؟      خیلی از بانوان خانه‌دار از طبخ ماهی به خاطر بویی كه در آشپزخانه راه می‌اندازد، طفره می‌روند، ولی باید گفت از بین بردن بوی ماهی كار زیاد سختی نیست.   برای از بین بردن بوی ماهی از ظرف‌ها، كافی است از آب سرد استفاده كنید و كمی پودر خردل داخل ظرف بریزید.   برای از بین بردن بوی ماهی از دست‌ها، آنها را با سركه مالش دهید و با آب سرد و صابون بشویید. سركه نیز بوی بد ماهی ظروف را از بین ...

نکات مهم استفاده از فر در شیرنی پزی


نکات مهم استفاده از فر در شیرنی پزی        لازم است که در مورد پخت شیرینی و نحوه کارکردن با فرهای خانگی نکات زیر را بدانید:   هر کسی که حداقل یک بار شیرینی تهیه کرده باشد به خوبی به اهمیت پختن آن پی برده و متوجه شده است که اگر خمیر شیرینی به بهترین نحو ممکن تهیه شود ولی خوب نپزد، زحمت بیهوده ای کشیده شده ، بنابراین لازم است که در مورد پخت شیرینی و نحوه کارکردن با فرهای خانگی نکات زیر را بدانید: معمولاً کیک و شیرینی هایی که ...

آداب و رسوم مردم زنجان در طبخ غذا


آداب و رسوم مردم زنجان در طبخ غذا      رسم‌های مختلف و خلق وخوی اقوام مختلف با توجه به تاریخ و قدمت منطقه در طی سال‌های طولانی شکل گرفته، سینه به سینه به افراد یک جامعه منتقل می‌شود و در طول سال‌ها، زنده و پا برجا می‌ماند. مردم شهر زنجان نیز با توجه به قدمت تاریخی و فراز ونشیب‌های بسیار در طول زمان خود، دارای آداب و رسوم وفرهنگ وخصلت‌های ویژه ای هستند. جشن‌ها و آداب و رسوم مختلف در موارد گوناگون، دارای نظم و قوانین ...

در مورد طبخ ماهی


در مورد طبخ ماهی    ● طعم دار کردن ماهی بهترین روش برای زدودن بوی زخم ماهی مزه دار کردن آن است .یکی از رایجترین راهها آغشته کردن ماهی به مخلوطی پودری شامل زعفران زرچوبه پودر سیر نمک و فلفل سیاه به تنهایی یا به همراه آرد سفید است.     ● مزه دار کردن روغن سرخ شده شما میتوانید به جای طعم دار کردن ماهی روغن آن را مزه دار کنید.به این صورت که پس از داغ شدن روغن درون ماهیتابه ورقه هایی از زنجبیل تازه و یا نصف ...

طرز تهیه نان بربری کنجدی در فر


طرز تهیه نان بربری کنجدی در فرتنورهای خانگی که از قدیم برای پخت انواع نان مورد استفاده قرار می گرفت، با صنعتی شدن روش های پخت نان به تدریج به فراموشی سپرده شده اند و امروزه کمتر کسی است که در شهرها از روش پخت نان مطلع باشد و از نان های خانگی استفاده کند. علاوه بر این، از آنجایی که در تهیه نان صنعتی از مواد افزودنی استفاده می شود و مواد افزودنی نیز برای سلامتی مضر است، در این ستون بر آنیم تا با استفاده از حداقل امکانات موجود ...

طرز تهیه نان سیر


طرز تهیه نان سیرمواد لازم :  آرد  ۲پیمانه  خمیرمایه  ۲قاشق مرباخوری  شکر  ۴قاشق مرباخوری  آب  سه چهارم پیمانه  تخم مرغ  یک عدد ماست ۲قاشق غذاخوری روغن زیتون ۲قاشق غذاخوری حبه سیر خردشده ۵تا۶عدد گشنیز خرد شده به اندازه کافی نمک به اندازه کافی طرز تهیه :آب را کمی ولرم کنید، شکر و پودر خمیرمایه

طرز تهیه نان بربری در خانه


طرز تهیه نان بربری در خانهبربری از جمله نانهایی است كه میان ما ایرانیها طرفدار زیادی دارد و بخصوص به همراه پنیر تبریز یك صبحانه جانانه خواهد شد. امروز سرآشپز ما می خواهد طرز تهیه این نان خوشمزه را در خانه آموزش دهد.طرز تهیه :  آرد  1 كیلو شكر 15 گرم نمك 12 گرم روغن 10 گرم بهبود دهنده 5 گرم  خمیر مایه 20 گرم آب 550 تا 600 گرم كنجد به میزان كافی طرز

بزرگترین خانه از جنس نان زنجبیلی در دنیا +عکس


بزرگترین خانه از جنس نان زنجبیلی در دنیا +عکساخبار گوناگون - بزرگترین خانه از جنس نان زنجبیلی در دنیا +عکس شسکتن برخی رکوردهای کتاب گینس نیاز به صرف وفت و هزینه بسیار دارد زیرا تلاش چندین نفر را می طلبد تا یک رکورد جا به جا شود از این رو معمولا دست نخورده باقی می مانند. یکی از این رکوردها ساخت خانه های بزرگ از نان زنجبیلی است که کمتر کسی سراغ آن می رود. نان زنجبیلی یکی از خوراکی های خوشمزه ای است که به شکل همان نان معمولی پخته می شود ...

طرز تهیه نان تافتون


طرز تهیه نان تافتونآماده سازی : 180 دقیقه  پخت : 10 دقیقه   طرز تهیه نان تافتون :این نان تافتون را بدون هیچ امکاناتی درست کردم با اینحال خیلی نرم و لطیف شد. زرد چوبه آن هم زیاد شده است. پودر خمیر ترش، شکر، شیر ولرم را با هم مخلوط کرده روی آن را می پوشانیم ١٠ دقیقه در جای گرم استراحت می دهیم، تا پف کند.آرد ، بیکینگ پودر ، نمک ، زرد چوبه را مخلوط کرده از الک رد کرده خمیر ترش روی آن کاملا کف کرده و آما

شیرینی پنیری خامه‌ای توت فرنگی


شیرینی پنیری خامه‌ای توت فرنگینحوه درست کردن شیرینی پنیری خامه‌ای توت فرنگی روشی ساده جهت تهیه ی شیرینی لذیذ خامه ای و توت فرنگی در خانه.زمان آماده شدن: 30 دقیقهزمان پخت: 11 دقیقهزمان کلی : 2 ساعت و 15 دقیقهتعداد شیرینی در پایان کار: 26 تا 30 شیرینیمواد لازم برای نان شیرینی :  پنیر خامه‌ای، نرم شده  1 بسته (تقریباً 227 گرمی) کره نرم شده 2 تکه (16 قاشق غذاخوری)  آرد همه منظوره دو فنجان

دستور پخت چند نوع نان معروف


دستور پخت چند نوع نان معروفدستور پخت چند نوع نان معروفپخت نان یکی از سنتی ترین کارهایی است که خانم ها می توانند انجام دهند. البته دیگر کمتر کسی است که این کار را در خانه انجام دهد اما شاید بعضی اوقات هوس کنید کارهایی را که مادر یا مادر بزرگتان در قدیم انجام می دادند شما هم امتحان کنید.نان همبرگری برای کودکان   روی سینی پایینی فر آب بریزید تا بخار ایجاد شود و نان‌های همبرگر با کیفیت بهتری پخته شوند مواد لازم برای ...

طرز تهیه نان سیر بندر ترکمنی ها


طرز تهیه نان سیر بندر ترکمنی هافرقی نمی‌کند کجای شمال این سرزمین باشید. وقتی دریا باشد و سیر، می‌توانید یک غذای خوشمزه یا یک نان لذیذ درست کنید. مردم ترکمن نان‌های مختلفی دارند که یکی از آنها نان سیر با روغن محلی است. نانی که خیلی سریع درست می‌شود و مخصوص روزهای سرد زمستان است.   نان سیر با روغن محلی یکی از نان های محلی بندر ترکمن است مواد لازم برای 4 نفر :  آرد گندم 1 پیمانه  آب 1 لیوان

عکس تزیین کباب


عکس تزیین کبابتزیین کباب کوبیده   تزیین کباب ها   تزیین کباب کوبیده با نان   عکس تزیین کباب   تزیین کباب وجوجه   تزیین کباب برگ   تزیین کباب کوبیده در دیس   تزیین کباب ماهیتابه ای   تزیین کباب کوبیده در دیس   مدل تزیین کباب   گردآوری:بخش خانه داری صبح بخیر  

طرز تهیه پیتزا تک نفره با نان ساندویچی


طرز تهیه پیتزا تک نفره با نان ساندویچیپیتزا تک نفره شیک و باکلاس را اینگونه درست کنید پیتزا یکی از خوشمزه ترین غذاهاست که طرفداران بسیاری دارد. این پیتزا خیلی شیک و سبک است و می تواند به عنوان یک پیش غذا برای مهمانان یا یک شام سبک و خوش طعم باشد. مواد لازم برای پیتزای یک نفره با نان ساندویچی :  سینه مرغ بدون پوست و استخوان 1 عدد  قارچ خرد شده  100 گرم  فلفل دلمه ای 2 عدد  پیاز &

طرز تهیه نان صبحانه سه سوته بدون فر


طرز تهیه نان صبحانه سه سوته بدون فریک نان صبحانه سه سوته بدون نیاز به فر درست کنید نان یکی از ملزومات اصلی صبحانه است. این بار برای صبحانه تان یک نان سه سوته خوش طعم درست کنید. این نان را می توان برای صبحانه یا عصرانه تهیه کرد. مواد لازم برای تهیه نان سه سوته فوری برای 3 نفر :  آرد گندم  2 پیمانه  آرد برنج یک پیمانه  آرد نخود نصف پیمانه  پودر گشنیز  یک قاشق مرباخوری

می‌گفتند «محمد بنا» در خانه نان ندارد بخورد!


می‌گفتند «محمد بنا» در خانه نان ندارد بخورد!کشتی گرفتن با وزیر ورزش، اختلافات با ناصر نوربخش، فکر کردن به پنج طلای بازیهای آسیایی، مسابقه انتخابی، امیر علی اکبری، بابک قربانی، تبعیض، اتحاد با حسن بابک و رنج 15 ماهه ...اینها مهم ترین موضوعاتی هستند که محمد بنا پس از بازگشت به تیم ملی کشتی فرنگی در گفتگویی یک ساعته به بیان نقطه نظرات خود پرداخت. خبرگزاری ایسنا: کشتی گرفتن با وزیر ورزش، اختلافات با ناصر نوربخش، فکر کردن به پنج طلای ...

در چه قابلمه‌هائي غذا مي‌پزيد و چگونه؟


در چه قابلمه‌هائي غذا مي‌پزيد و چگونه؟        وسايل و لوازم آشپزخانه هم، به‌ويژه قابلمه‌ها و ظروفي که غذا در آن پخته مي‌شود، از اهميت زيادي برخوردار هستند.   تغذيه سالم تنها به کيفيت غذاها و نحوه صرف آن محدود نمي‌شود، بلکه مطمئناً به چگونگي طبخ نيز بستگي دارد. در واقع وسايل و لوازم آشپزخانه هم، به‌ويژه قابلمه‌ها و ظروفي که غذا در آن پخته مي‌شود، از اهميت زيادي برخوردار هستند.       ظروف آلومينيومي:         داراي ...

نكاتی درمورداستفاده مجددازروغن سرخ کردنی


نكاتی درمورداستفاده مجددازروغن سرخ کردنی        برای بررسی اینكه آیا روغن مانده در ماهیتابه هنوز قابل استفاده است یا نه، یك تكه نان سفید داخل روغن بیندازید، اگر نان، ذرات تیره رنگی را در اطراف خود ایجاد کند مشخص می شود روغن قابل مصرف مجدد نیست، و در غیر اینصورت هنوز قابل استفاده است.     هنگام استفاده ی مجدد از روغن قابل استفاده، برای رفع بوی غذای قبلی در روغن، می توانید 10 تا 12 شاخه جعفری درون روغن سرخ کنید یا آنكه چند تكه س ...

چگونه ماهی تازه را پاك كنیم؟


چگونه ماهی تازه را پاك كنیم؟      بیایید از ابتدا شروع كنیم. چگونه ماهی تازه را برای طبخ پاك می‌كنید؟ پاك كردن، استیك كردن و فیله كردن سه روش اصلی مهیا كردن ماهی برای طبخ است.   روشی كه برای تمیز كردن ماهی استفاده می‌شود بستگی به نوع ماهی و نوع طبخ آن دارد. در اینجا در آموزش پاك كردن ماهی فرض بر این است كه بخواهید ماهی تازه كوچكی را برای طبخ یا سرخ كردن ماهی استفاده كنید.     بدیهی است كه به یك چاقو تیز و آب كافی ...

چند نكته در مورد پخت برنج


چند نكته در مورد پخت برنج        1- برای اینكه برنج شما سفید شود می توانید چند قاشق ماست، داخل ظرف برنج درحال جوشیدن بریزید.   2- اگر برنج شما بیش از حد معمول جوش خورده بود. می توانید 2-3 قاشق غذا خوری آبلیمو به آن اضافه كنید تا برنج شما خراب نشود.     برای از بین بردن بوی سوختگی برنج: 1- یك تكه نان روی برنج قرار دهید و موقع كشیدن، نان را بردارید.   2- یك عدد پیاز را پوست كنده و در دا

زن در فرهنگ ژاپن


زن در فرهنگ ژاپن    زن ژاپنی، روبات شبانه روزیزنان ژاپنی با توجه به انواع مشغله‌هایی كه در خانه دارند، كار خویش را در بیرون از منزل، از ساعت نه صبح آغاز می‌كنند و تا پنج بعد از ظهر ادامه می‌دهند.در كشور صنعتی ژاپن، بیشترین بار زندگی خانوادگی و اجتماعی بر دوش زنان است. آنان در كمال صبر و بردباری با توجه به مشكلات جامعه صنعتی درصدد رفع مشكلات خانواده و از طرفی، تهیه نیازمندی‌های آن هستند تا آسایش را برای ...

معجزه جوش شیرین!


معجزه جوش شیرین!      جوش شیرین ترکیبی بی طعم و بو است که به صورت پودری سفید یا بلورین مورد استفاده قرار می گیرد. از این پودر بیشتر برای متخلخل کردن خمیر نان استفاده می شود و هم چنین از آن به عنوان یک بوگیر بسیار مناسب برای یخچال نیز می توان استفاده کرد.     ▪ دیگر موارد استفاده از جوش شیرین: - با اضافه کردن یک قاشق غذاخوری به ۳ لیتر آب یک ماده ضدعفونی کننده بسیار مناسب برای میوه و سبزی به دست می آ

نگاهی نو به قابلیت‌های مایكروویو


نگاهی نو به قابلیت‌های مایكروویو        اگر كارایی‌ این وسیله برقی بهتر شناخته شود شاید خانواده‌ها نگاهی تازه به آن پیدا كنند و به مرور زمان به مرحله‌ای برسند كه نبود مایكروویو در خانه را غیرممكن بدانند. اگر قرار باشد مایكروویو فقط وسیله‌ای برای تزیین آشپزخانه باشد و اهالی خانه سالی یك‌بار هم سراغش نروند پس خریدش بی‌فایده و قرار دادنش در آشپزخانه فقط كاری دست و پاگیر خواهد بود. البته اگر كارایی‌ این وسیله برقی ...

ترفندهایی برای مقابله با كپك


ترفندهایی برای مقابله با كپك      نان، كشك، میوه، رب و بالاخره همه چیز كپك می‌زند. اصلا چند روز كه از یخچال غافل می‌شوی همه چیز داخل آن كپك می‌زند. وقتی كپك‌ها می‌آیند و بوی زننده‌شان فضای یخچال را می‌گیرد یك راه بیشتر نمی‌ماند و آن هم بازكردن در سطل زباله و انداختن مواد غذایی درون آن است.   این شاید راحت‌ترین كار باشد، اما بی‌شك بهترین كار نیست، چون معنایش اسراف و نابودی موادی است كه برای به دست آمدن آن وقت ...

طرز تهیه اسنک رژیمی


طرز تهیه اسنک رژیمیمواد لازم : مناسب برای یک عدد  نان تست رژیمی یک عدد  ژامبون بدون چربی یا کم چرب 60 گرم (حدود چهار ورق)  زرده تخم مرغ یک عدد  نمک به میزان لازم پنیر لبنه به میزان لازم   به چه وسایلی احتیاج داریم؟ظرف مخصوص مایکروفر، افشانه روغندستور پخت :در روزهای رژیم آدم دلش برای کوچکترین چیزها تنگ می شود مثل اسنک پنیری؛ به همین دلیل به شما ی

وقتی ریالی پول به خانه پا نمی‌گذارد


وقتی ریالی پول به خانه پا نمی‌گذارد   اخباراجتماعی  - وقتی ریالی پول به خانه پا نمی‌گذارد خودم، خودم را دعوت می‌کنم؛ به اطراف آن شهر. چند خانواده؟ سی؟ سی و پنج؟ چهل؟ هم کمتر، هم بیشتر. برای من که خبرنگارم، به دست آوردن اطلاعات دقیق از نان شب واجب‌تر است. حالا مگر می‌شود بشمری؟رئیس‌اش سپرده: «حتماً یک خانم همراه‌تان باشد؛ همسر، خواهر یا دخترتان وگرنه محل تان نمی‌گذارند، یعنی اعتماد نمی‌کنند. کارتان را از دور انجام ...

صبحانه خوردن در رستوران ها و کافه های تهران


صبحانه خوردن در رستوران ها و کافه های تهرانما خوردن صبحانه در چند رستوران و کافه تهران را پیشنهاد می کنیم که از سر صبح باز هستند و آماده برای سرویس دادن به مشتری. احتمالا جمعه و روزهای تعطیل تنها روزهایی است که می شود به صبحانه مفصل خوردن در بیرون خانه فکر کرد. یک روز در هفته را می توان به صبحانه خوردن در کنار اعضای خانواده اختصاص داد و سری به این مکان ها زد :حتما می دانید صبحانه مهم ترین وعده غذایی است. اینکه می گویند فلان چیز از نان ...

ظرف شناسی در سه سوت!


ظرف شناسی در سه سوت!ظروف آشپزی و غذاهایی که در آنها طبخ می کنیم رابطه ای دو شرطی دارند به این ترتیب که در جریان پخت غذا مواد غذایی با مولکول های موجود در بدنه ظروف واکنش نشان می دهند و این تعامل می تواند به نفع یا ضرر سلامتی شما باشد. هفت صبح: ظروف آشپزی و غذاهایی که در آنها طبخ می کنیم رابطه ای دو شرطی دارند به این ترتیب که در جریان پخت غذا مواد غذایی با مولکول های موجود در بدنه ظروف واکنش نشان می دهند و این تعا ...

انفجار خانه‌ای در تهران حین پختن نذری


انفجار خانه‌ای در تهران حین پختن نذریسخنگوی سازمان آتش نشانی و خدمات ایمنی شهرداری تهران از وقوع انفجار در یک منزل مسکونی حین طبخ نذری خبر داد. ایسنا: سخنگوی سازمان آتش نشانی و خدمات ایمنی شهرداری تهران از وقوع انفجار در یک منزل مسکونی حین طبخ نذری خبر داد.سید جلال ملکی دراین باره گفت: به دنبال اعلام یک مورد حادثه انفجار در منزل مسکونی در شهرری ستاد فرماندهی، آتش نشانان ایستگاه 9 را در ساعت 17:21 روز گذشته یکشنبه به محل حادثه ...

بهترین قارچ برگر را در خانه بپزید


بهترین قارچ برگر را در خانه بپزیدگوشت چرخ کرده، پیاز، جعفری، آویشن، رب گوجه فرنگی، نمک ، فلفل ، تخم مرغ و پودر نان را در کاسه بزرگی بریزید و مواد را خوب ورز دهید تا حالت چسبندگی پیدا کنند. آشپز آنلاین:نوع غذا: پیتزا و ساندویچوعده غذایی: شامزمان پخت : 30دقیقهزمان آماده سازی مواد: 20دقیقهمواد لازم مناسب برای 6 نفرگوشت گوساله چرخ کرده : 600 گرمپیاز ریز خرد کرده : یک عددقارچ کوچک خرد کرده و سرخ شده : 150 گرمجعفری خرد کرده : 3 قاش

در خانه کالباس درست کنید


در خانه کالباس درست کنیدپوست، چربی و استخوان مرغ را بگیرید و گوشت آن را با چرخ گوشت دو بار چرخ کنید. مغز نان ساندویچی را خیس و با نمک، ادویه و سیر رنده شده ریز، به گوشت اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. آشپز آنلاین:وعده غذایی: شامزمان پخت : 150 دقیقهنوع غذا: پیتزا و ساندویچزمان آماده سازی مواد: 0دقیقهمواد لازم برای 6 تا 8 نفرمرغ درشت : یک عددمغز نان ساندویچی خرد شده : 3 قاشق غذاخوریسیر : 3 الی 4 حبه درشتنمک، فلفل سیاه و ف

امام‌ جمعه اصفهان: زنان بنشینید در خانه و ...


امام‌ جمعه اصفهان: زنان بنشینید در خانه و ...امام جمعه اصفهان خطاب به زنان جامعه و با تاکید بر اینکه در اسلام وظیفه نان آوری به مردان محول شده است نه زنان، گفت: بگذارید مردان در اولویت نخست به مشاغل مختلف راه پیدا کنند و تنها در چنین شرایطی است که توان ازدواج با شما را خواهند یافت و شما نیز می توانید با وقار در خانه های مستقل خود و همسرانتان خانمی کنید. خبرگزاری ایسنا: آیت الله سید یوسف طباطبایی نژاد با اشاره به تقارن نخستین روز ماه ...

مهراج محمدی: عشق در خانه ما زوری است!


مهراج محمدی: عشق در خانه ما زوری است!مهراج محمدی یکی از آن آدم‌های همه‌فن‌حریف هنری است که هم خوب می‌خواند، هم خوب بازی می‌کند، هم خوب اجرا می‌کند، هم خوب نقاشی می‌کشد و هم خوب برای خانواده خود عاشقی می‌کند. مجله زندگی ایده آل - محمد حسین‌زاده، مصطفی رفعت: آدم‌ها نان دل‌شان را می‌خورند. مصداق بارز و عینی این جمله، مهراج محمدی است که سال‌هاست اگرچه با همه توان و استعدادش به جبر از وادی موسیقی كمی دور شده اما هنوز آنقدر ...

خلاقیت خانومانه با «پیتزا در نان ساندویچی»


خلاقیت خانومانه با «پیتزا در نان ساندویچی»یک روز وقتی در خانه هوس پیتزا کرده بودم، تصمیم گرفتم خودم درستش کنم که دیدم همه موادش را داریم به جز نان پیتزا! بعد از کمی، فکر کردم که شاید بتوانم با نان ساندویچی یک چیزی شبیه پیتزا درست کنم. همین ایده باعث شد بلند شوم و دست به کار شوم. وب سایت سوران: یک روز وقتی در خانه هوس پیتزا کرده بودم، تصمیم گرفتم خودم درستش کنم که دیدم همه موادش را داریم به جز نان پیتزا! بعد از کمی، فکر کردم که شاید ...

نکات مهم در آشپزی


نکات مهم در آشپزی    از بین بردن بوی غذا : اگر خانه ی شما از بوی غذا پر شده وباعث ناراحتی خانواده می شود، از دود اسفند ویا دود خاکشیر استفاده کنید ویا با دود کردن دارچین می توانید کاملاُ بوی غذا را از بین ببرید در ضمن دود اسفند باعث ضد عفونی کردن محیط هم می شود.   چند نکته در مورد رب گوجه فرنگی : 1- متأسفانه بسیاری از خانم ها بعد از خرد کردن گوجه برای درست کردن رب، آب سفید آن را دور می ریزند، تا رب آن

بهترین روش نگهداری از کتاب ها


بهترین روش نگهداری از کتاب ها      چند نکته در مورد نگهداری کتاب : کتاب ها دوستان بی توقعی هستند که احتیاج به مراقبت بیشتری دارند . نباید اجازه بدهید که کتاب ها گرد و خاک بخورند . و هر چند وقت یکبار طبقه های کتابخانه را یک به یک خالی کنید و بهتر است ، این کار را از طبقه ی بالا آغاز کنید . گرد و خاک کتاب ها را با برس یا جاروبرقی بگیرید . هنگام چیدن کتاب ها نباید آن ها را فشار بدهید ، بهتر است هوا تا حدودی بتواند داخل آ

بهترین راه پولدار شدن


بهترین راه پولدار شدنبه چه صورت پول خرج کنیم تا مخارج یک ماه تأمین شود : وقتی حقوق ماهیانه تان را گرفتید آن را به چند قسمت تقسیم کنید . اول مواد خوراکی را که در یک ماه باید مصرف کنید تهیه کنید . البته در حد اعتدال ( گوشت ، برنج ، مرغ ، ماکارونی و... ) مقداری از پول ها را برای پیشامدهای غیر مترقبه کنار بگذارید . مانند میهمان ، بیماری و... در همان ابتدا پول قبض های آب و برق و گاز و تلفن را پرداخت کنید .

زندگینامه سعدی شیرازی


زندگینامه سعدی شیرازی  تخلص خود را از نام سعدبن ابي بكر بن سعد زنگي وليعهد مظفرالدين ابوبكر گرفت. هر وقت سعدي در شيراز بود در خدمت اين وليعهد ادب پرور به سر مي برد.    سعدي در نظاميه بغداد تحصيل كرد. دانشجويان دانشگاه نظاميه عبارت بودند از مفسران، محدثان، وعاظ، حكام و مذكران.   شيخ پس از اتمام تحصيل به سير و سياحت پرداخت و در مجالس، وعظ مي گفت و مردم را به سوي دين و اخلاق هدايت مي كرد.   به

7روزهفته و7راه برای نظم بخشیدن به خانه


7روزهفته و7راه برای نظم بخشیدن به خانه    ساده ترین راه این است که ساعت را به عقب بکشانید. یک هفته را به نظم دادن کارهایتان اختصاص دهید و ببینید چگونه زندگی تان را تغییر می دهد. اگر هفت روز متوالی خیلی زیاد است و برای تمیز کردن خیلی زود است، شنبه های هر هفته به کارهایتان رسیدگی کنید.   شنبه: جعبه داروهایتان را مرتب کنید: جعبه داروهایتان را طبق داروهایی که دکتر برایتان تجویز کرده مرتب کنید. داروهای تاریخ گذشته را